當前位置:味味甜 >

關於豆腐蒸肉的餐飲百科

五味俱全的豆腐蒸肉如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的豆腐蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:200豆腐:120輔料鹽:適量木耳:25紅椒:少許香葱:10油:適量生抽:10ml具體步驟1.豬肉剁成肉末2.豆腐用勺子壓成泥3.木耳、香葱切碎末4.把步驟1、2、3的人所有食材加入盆內5.加入食鹽、生抽、白糖順一個方向...
  • 32792
豆腐蒸肉怎麼做-豆腐蒸肉的做法
  • 豆腐蒸肉怎麼做-豆腐蒸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)輔料雞蛋(1個)豆腐(適量)調料料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)涼開水(適量)澱粉(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐蒸肉的做法步驟1、我是直接超市買的肉沫,也可以用五花肉切成肉末。2、加料酒,白糖,雞精,生抽,鹽,抓拌均勻(鹽不...
  • 4494
美味的豆腐蒸肉如何做簡單又好吃
  • 美味的豆腐蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料廋肉:適量嫩豆腐:1塊輔料料酒:少許鹽:少許姜:適量生抽:少許具體步驟1.準備好豆腐和廋肉2.把廋肉跺成肉末3.姜跺成末4.把豆腐壓碎5.將肉末鋪在豆腐上6.灑上少許鹽,少許料酒,少許生抽7.微波爐高火五分鐘即可...
  • 21315
豆腐上蒸肉如何做簡單又好吃
  • 豆腐上蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水豆腐、肉末:豆腐一塊,肉末小半碗輔料鹽巴,醬油,豆醬:適量具體步驟1.將豆腐切成方塊,厚度差不多5毫米2.將肉切成肉末,加入少許鹽巴醬油3.在盤底放入少許鹽巴鋪底,再加些醬油4.把切好的肉末捏一小團放在豆腐...
  • 19770
土豆肉末蒸豆腐怎麼做-土豆肉末蒸豆腐的做法
  • 土豆肉末蒸豆腐怎麼做-土豆肉末蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料內酯豆腐(一盒)土豆(適量)輔料雞肉(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)調料玉米油(2勺)料汁蠔油(半勺)生抽(一勺)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆肉末蒸豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切塊,冷水上鍋,大火燒開蒸10分鐘。3、土豆.肉末切...
  • 27515
臘肉蒸豆腐怎麼做-臘肉蒸豆腐的做法
  • 臘肉蒸豆腐怎麼做-臘肉蒸豆腐的做法

  • “豆腐和臘肉搭配,味道也不錯,有興趣的沒事愛好者不妨試試”食材明細主料老豆腐(一塊)臘肉(適量)輔料小米椒(五個)香葱(兩根)花生油(適量)蒸魚豉油(食量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)臘肉蒸豆腐的做法步驟1、準備一塊臘肉,一塊老豆腐2、臘肉洗乾淨,去皮,切片3、擺盤4、小米椒切圈,香葱...
  • 20473
豬肉豆腐蒸餃的做法 豬肉與豆腐的完美結合--豬肉豆腐蒸餃 豬肉豆腐蒸餃怎麼做
肉末蒸豆腐怎麼做-肉末蒸豆腐的做法
  • 肉末蒸豆腐怎麼做-肉末蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)內酯豆腐(一盒)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)醬油(少許)甜辣醬(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸豆腐的做法步驟1、準備:內酯豆腐一盒。2、放入長盤中切成厚片。3、備:肉末,葱花,蒜末,生粉水。4、先將豆腐入開水鍋中...
  • 28459
肉糜蒸豆腐怎麼做-肉糜蒸豆腐的做法
  • 肉糜蒸豆腐怎麼做-肉糜蒸豆腐的做法

  • “這個菜做法極簡單,還有營養,而且熱量也不是很高,適合減肥期間吃。”食材明細主料北豆腐(1盒)肉餡(3兩)輔料雞蛋(1個)薑末(少許)配料五香粉(少許)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉糜蒸豆腐的做法步驟1、1.將材料全部放在一起,用筷子進行攪拌,逐漸拌勻。2、將拌勻的肉...
  • 27243
蒸肉末豆腐塊的做法 蒸肉末豆腐塊兒 蒸肉末豆腐塊怎麼做
  • 蒸肉末豆腐塊的做法 蒸肉末豆腐塊兒 蒸肉末豆腐塊怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1塊)肉末(少許)輔料葱(1根)醬油(1勺)植物油(1勺)辣椒油(1勺)料酒(1匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸肉末豆腐塊的做法步驟1、準備一塊豆腐和少許肉末豆腐切塊放入盤子。2、肉末加入鹽醬油抓勻醃製熱鍋燒油將料倒在豆腐上。3、將鍋內食物倒在豆腐上放入蒸...
  • 8865
肉沫蒸豆腐怎麼做-肉沫蒸豆腐的做法
  • 肉沫蒸豆腐怎麼做-肉沫蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)輔料牛肉醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫蒸豆腐的做法步驟1、豆腐先放鹽水裏煮一下2、在炒肉沫3、上鍋蒸十分鐘...
  • 6348
牛肉蒸豆腐怎麼做-牛肉蒸豆腐的做法
  • 牛肉蒸豆腐怎麼做-牛肉蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)嫩豆腐(適量)輔料姜(適量)油(適量)老抽(適量)鹽(適量)豬蹄湯(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐準備。2、碟子中刷油。3、豆腐切片,放入碗裏。4、牛肉剁碎。加入老抽。生粉。薑片。油醃製十分鐘。5、鍋中放入油。爆炒大...
  • 8464
油豆腐蒸肉怎麼做-油豆腐蒸肉的做法
  • 油豆腐蒸肉怎麼做-油豆腐蒸肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料油豆腐(200)輔料豬肉(100g)剁辣椒(1勺)豆豉(1g)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)油豆腐蒸肉的做法步驟1、油豆腐對半切開。2、平鋪在碗中。3、肥肉煸幹放入醃漬好的瘦肉片炒至變色。...
  • 16699
碎肉豆腐蒸怎麼做-碎肉豆腐蒸的做法
  • 碎肉豆腐蒸怎麼做-碎肉豆腐蒸的做法

  • “我給它的名字.我覺得挺好聽.嘿嘿,碎肉豆腐蒸.在美食天下有看到過,不過我覺得不是我的菜.我將它改良一下,很棒.推薦給大家.”食材明細主料嫩豆腐(1塊)五花肉(100g)輔料香菇(5朵)茶樹菇(2大朵)紅色幹(適量)配料大蒜(半頭)色拉油(適量)生抽(3茶匙)白糖(2茶匙)鹽(味精)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 5190
肉碎蒸豆腐怎麼做-肉碎蒸豆腐的做法
  • 肉碎蒸豆腐怎麼做-肉碎蒸豆腐的做法

  • “我喜歡吃豆腐,有空時,會花點時間做複雜點,沒空就簡簡單單煮,也很好吃,最重要它省時,也不弄髒廚房。”食材明細主料豆腐(一盒)肉碎(半碗)小紅葱(切片兩湯匙)輔料醬青(三湯匙)糖(半茶匙)油(五湯匙)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉碎蒸豆腐的做法步驟1、用適量糖鹽味素調好的肉末,豆腐切...
  • 13758
肉片蒸豆腐怎麼做-肉片蒸豆腐的做法
  • 肉片蒸豆腐怎麼做-肉片蒸豆腐的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!下飯菜適合懶人,和飯一起蒸,一個人一個菜足矣😄”食材明細主料豬腿肉(50g)白豆腐(2塊)輔料紅線椒(1個)小米椒(2個)香葱(少許)調料植物油(3g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)肉片蒸豆腐的做法步驟...
  • 14029
豆腐蒸肉末怎麼做-豆腐蒸肉末的做法
  • 豆腐蒸肉末怎麼做-豆腐蒸肉末的做法

  • “滑嫩的豆腐,香噴噴的肉末非常適合老人和小盆友吃哦!”食材明細主料豆腐(1塊)豬腿肉(50g)紅辣椒(1個)輔料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)香葱(1顆)澱粉(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆腐蒸肉末的做法步驟1、食材準備好。2、買的嫩豆腐。3、切塊。4、肉肉剁成末...
  • 20765
肉末豆腐蒸蛋的做法 【美味】肉末豆腐蒸蛋 肉末豆腐蒸蛋怎麼做
  • 肉末豆腐蒸蛋的做法 【美味】肉末豆腐蒸蛋 肉末豆腐蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料豬肉末(適量)雞蛋(1個)內酯豆腐(1盒)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐蒸蛋的做法步驟1、內酯豆腐去盒後放置一會,豆腐會稍稍出水,把水倒掉。2、切好葱,姜,蒜。3、豬肉打成末備用。4、把豆腐,豬肉末攪拌均勻後,加入姜,蒜,葱白,鹽半勺,白糖半勺...
  • 27355
五彩肉末蒸豆腐的做法 “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐 五彩肉末蒸豆腐怎麼做
  • 五彩肉末蒸豆腐的做法 “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐 五彩肉末蒸豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(100克)豆腐(200克)木耳(5克)紅椒(10克)胡蘿蔔(5克)葱葉(5克)輔料花生油(5克)黃豆醬(5克)食鹽(小許)雞精(0.5克)生抽(2克)香菜末(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩肉末蒸豆腐的做法步驟1、豆腐備用。2、切約4毫米厚,裝盤,放蒸鍋蒸十分鐘。3、蒸好的豆腐。4、配菜全部切末...
  • 29379
肉末蒸豆腐的做法 【四川】肉末蒸豆腐 肉末蒸豆腐怎麼做
  • 肉末蒸豆腐的做法 【四川】肉末蒸豆腐 肉末蒸豆腐怎麼做

  • “我喜歡做【麻婆豆腐】~~某人喜歡做【乾巴豆腐】~~今天來道【肉末蒸豆腐】~~~先炒份美味的酸菜牛肉湯汁~~然後澆在豆腐上~~再放入蒸鍋~~【肉末蒸豆腐】就做好啦~~~因為我用的是老豆腐,所以需要提前抹鹽醃製入味~~~如果是用內酯豆腐,就沒必要抹鹽了~~內酯豆腐吃起來口感較...
  • 6080
蒸肉末豆腐怎麼做-蒸肉末豆腐的做法
  • 蒸肉末豆腐怎麼做-蒸肉末豆腐的做法

  • “天熱沒胃口?來看這道肉末蒸豆腐,簡單好做,有滋有味還用時短,特別適合上班族和有老人孩子的家庭。手腳麻利的話,前後不到15鍾就能端上桌,補鈣補鐵吃飽吃美兩不誤。豆腐是咱們常見的日常美食,煎炒炸燉煮樣樣成,其富含優質植物蛋白質,一般人皆可食用,特別是對於食素者來説,更是獲取優...
  • 16116
榨菜肉末蒸豆腐的做法 榨菜肉沫蒸豆腐 榨菜肉末蒸豆腐怎麼做
  • 榨菜肉末蒸豆腐的做法 榨菜肉沫蒸豆腐 榨菜肉末蒸豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1塊)榨菜(1包)肉末(100g)輔料生抽(2勺)油(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)簡單(難度)榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1、把內脂豆腐切塊擺在碗裏。2、把榨菜切碎然後均勻撒在豆腐上。3、鍋裏放入油倒入肉沫,加入兩勺生抽,一勺蠔油翻炒均勻,炒至肉末金黃。4、倒入碗裏...
  • 32605
肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做
  • 肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做

  • 食材明細主料玉子豆腐(2條)胡蘿蔔(1段)瘦肉糜(50克)鴨蛋(1個)輔料鹽(2克)胡椒(1克)料酒(5克)生抽(1勺)蠔油(3克)油(2勺)葱花(20克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟1、豆腐切成等厚段,備用裝盤.不要太薄,薄了易碎不好擺盤2、胡蘿蔔切片擺盤3、肉沫中加入料酒、鹽、胡椒...
  • 21184
肉餅蒸豆腐怎麼做-肉餅蒸豆腐的做法
  • 肉餅蒸豆腐怎麼做-肉餅蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料豆豉(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餅蒸豆腐的做法步驟1、豆腐切小丁。2、肉剁碎。3、加入適量生粉。4、加入適量生抽鹽胡椒粉調味。5、拌勻入味。6、碼在豆腐上。7、...
  • 27946
鯪魚肉蒸釀豆腐的做法 鯪魚肉蒸釀豆腐 鯪魚肉蒸釀豆腐怎麼做
  • 鯪魚肉蒸釀豆腐的做法 鯪魚肉蒸釀豆腐 鯪魚肉蒸釀豆腐怎麼做

  • “清清地健康又美味!適合一家大細!”食材明細主料鯪魚肉(適合)豆腐(2塊)輔料姜(少許)葱(少許)胡椒粉(適量)生粉(適量)油(2匙)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯪魚肉蒸釀豆腐的做法步驟1、把豆腐切好,放在碟上。2、把鯪魚肉,沾少許生粉水,鋪在豆腐上。(我們的魚肉是已經處理好的,裏面...
  • 17513
專題