當前位置:味味甜 >

關於雞湯燉蘿蔔怎麼做的餐飲百科

雞湯燉蘿蔔怎麼做-雞湯燉蘿蔔的做法
  • 雞湯燉蘿蔔怎麼做-雞湯燉蘿蔔的做法

  • “冬季吃蘿蔔養胃助消化。有些人不喜歡吃蘿蔔的氣味,但是蘿蔔燉着吃味道不錯,搭配什麼燉就是什麼味道。喜歡的試下。”食材明細主料雞腿(500g)蘿蔔(一個)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)料酒(一勺)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞湯燉蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔削皮切塊2、雞腿切塊,用水焯好...
  • 21827
清燉蘿蔔牛肉湯的做法 【遼寧】清燉蘿蔔牛肉湯 清燉蘿蔔牛肉湯怎麼做
  • 清燉蘿蔔牛肉湯的做法 【遼寧】清燉蘿蔔牛肉湯 清燉蘿蔔牛肉湯怎麼做

  • “遼寧是個寶地,物產豐富,大蘿蔔自己家種的,今年蘿蔔大豐收,自己製作了好多有關蘿蔔的菜譜。快過年了,過年的時候,湯菜在餐桌上是必不可少的。冬吃蘿蔔夏吃薑,疾病一掃光。這款清燉蘿蔔和牛肉湯,不僅可以讓人放心吃大口肉,喝大口湯,還保證不油膩,不發胖,而且好養生,所以是您春節餐桌上...
  • 12779
燉大骨蘿蔔湯怎麼做-燉大骨蘿蔔湯的做法
  • 燉大骨蘿蔔湯怎麼做-燉大骨蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料大蹄髈骨(600g)輔料紅蘿蔔(400g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉大骨蘿蔔湯的做法步驟1、帶皮蹄髈骨焯水浸泡後撈出2、葱姜墊底加入清水燉煮,加八角,黃酒3、燉煮至筷子能戳動4、加入切大塊的蘿蔔,放鹽調味5、煮至蘿蔔透明,肉完全軟爛即可。6、成品,肉脱骨香,滿滿的...
  • 10538
燉蘿蔔牛骨湯怎麼做-燉蘿蔔牛骨湯的做法
  • 燉蘿蔔牛骨湯怎麼做-燉蘿蔔牛骨湯的做法

  • ““牛骨含有多種維生素,並且含有膠原蛋白。牛骨蘿蔔湯不但味道好,而且有食料的作用。尤其是愛美的女生多喝湯有益皮膚好。蘿蔔有安神,養心,健脾胃,順氣。尤其是天氣變冷了,喝碗湯暖心暖胃。”食材明細主料牛骨(500)蘿蔔(一個)輔料料酒(二勺)鹽(一勺)生抽(一勺)其他(口味)煨(工藝)數小時(耗時)...
  • 32269
蘿蔔乾燉雞肉的做法 東北亂燉——蘿蔔蘿蔔乾燉雞肉 蘿蔔乾燉雞肉怎麼做
  • 蘿蔔乾燉雞肉的做法 東北亂燉——蘿蔔蘿蔔乾燉雞肉 蘿蔔乾燉雞肉怎麼做

  • “在民間,流傳着“十月蘿蔔小人蔘”的諺語。鈣是蘿蔔的主要營養成分之一,而90%的鈣都集中在蘿蔔皮內,如果吃蘿蔔認為皮不衞生而將其削掉,則會損失大量的營養成分。”食材明細主料雞塊(適量)輔料蘿蔔(適量)蘿蔔乾(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)八角(適量)原味(口味)三刻鐘(耗時)未知(難度)...
  • 18079
雞腿燉蘿蔔怎麼做-雞腿燉蘿蔔的做法
  • 雞腿燉蘿蔔怎麼做-雞腿燉蘿蔔的做法

  • “雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是...
  • 31412
酸蘿蔔燉鴨湯怎麼做-酸蘿蔔燉鴨湯的做法
  • 酸蘿蔔燉鴨湯怎麼做-酸蘿蔔燉鴨湯的做法

  • “開胃好下飯!”食材明細主料鴨肉(1kg)酸蘿蔔(0.4kg)冬瓜(0.6kg)輔料八角(2顆)桂皮(適量)花椒(適量)姜蒜(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔燉鴨湯的做法步驟1、鴨肉買回後冷水浸泡祛血水,然後用料酒、澱粉醃製10分鐘,再清水洗淨(如果覺得麻煩此步可以用清水...
  • 27519
清燉牛雜蘿蔔湯的做法 【清燉牛雜蘿蔔湯】 清燉牛雜蘿蔔湯怎麼做
  • 清燉牛雜蘿蔔湯的做法 【清燉牛雜蘿蔔湯】 清燉牛雜蘿蔔湯怎麼做

  • “我們家兒子整天喊着熱,大冬天也是那麼薄衣薄褲的出門,結果發燒了,凍病了,給孩子刮痧疏通經絡,張羅孩子泡個薑片成皮湯,15分鐘左右,腳熱乎乎的,病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天還冷,這裏的冬天基本沒有感覺,但是立春過後,寒降至,風和刀片般生冷,來一碗熱乎乎的養生湯品吧,非常的温...
  • 23979
羊肉湯燉蘿蔔怎麼做-羊肉湯燉蘿蔔的做法
  • 羊肉湯燉蘿蔔怎麼做-羊肉湯燉蘿蔔的做法

  • “清爽味美的羊肉湯燉蘿蔔。”食材明細主料青蘿蔔(300g)輔料羊肉湯(適量)調料葱花(少許)香菜(少許)鹽(適量)味精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯燉蘿蔔的做法步驟1、湯碗中放入葱花。2、放入香菜。3、羊肉湯上火加熱。4、蘿蔔從中間剖開,一分為二,再改刀切成片...
  • 27127
胡蘿蔔竹蓀燉雞湯怎麼做-胡蘿蔔竹蓀燉雞湯的做法
  • 胡蘿蔔竹蓀燉雞湯怎麼做-胡蘿蔔竹蓀燉雞湯的做法

  • “湯清味鮮,雞肉軟爛,胡蘿蔔入口甜糯,好喝下飯😋😍”食材明細主料胡蘿蔔(一根)竹蓀(適量)白條雞(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔竹蓀燉雞湯的做法步驟1、白條雞請賣家剁好,洗乾淨血水。2、涼水入鍋。3、焯一滾...
  • 10856
蘿蔔燉雞架怎麼做-蘿蔔燉雞架的做法
  • 蘿蔔燉雞架怎麼做-蘿蔔燉雞架的做法

  • 食材明細主料雞架(1個)白蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉雞架的做法步驟1、將蘿蔔去皮洗淨切塊,雞架放入沸水中煮一會,水中放入適量的姜去腥味2、鍋內放油加熱,倒入葱花蒜末爆炒,倒入雞架炒至...
  • 26355
蘿蔔燉蹄髈湯怎麼做-蘿蔔燉蹄髈湯的做法
  • 蘿蔔燉蹄髈湯怎麼做-蘿蔔燉蹄髈湯的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,胖胖的蘿蔔惹人愛,又是藥材又是菜,燉肉煮湯都營養!”食材明細主料豬蹄髈(1個)輔料紅蘿蔔(1個)調料葱(適量)黃酒(適量)食鹽(適量)純淨水(適量)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘿蔔燉蹄髈湯的做法步驟1、新鮮黑毛豬的蹄髈一個,紅蘿蔔一個,葱姜備好。2、蹄髈...
  • 26334
蘿蔔燉骨頭湯怎麼做-蘿蔔燉骨頭湯的做法
  • 蘿蔔燉骨頭湯怎麼做-蘿蔔燉骨頭湯的做法

  • ““蘿蔔”營養豐富,美味鮮甜,老少皆宜。”食材明細主料大骨頭(兩根)白蘿蔔(一根)輔料葱(少許)香菜(少許)姜(少許)純淨水(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉骨頭湯的做法步驟1、葱和香菜切碎備用。2、白蘿蔔去皮切塊。3、用涼水泡半個小時,去血水。4、撈出。5、骨...
  • 15519
骨湯燉蘿蔔怎麼做-骨湯燉蘿蔔的做法
  • 骨湯燉蘿蔔怎麼做-骨湯燉蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,遵循時令保健康”食材明細主料骨湯(適量)青蘿蔔(適量)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)骨湯燉蘿蔔的做法步驟1、所需食材準備就緒,木耳提前泡發2、骨湯備用3、青蘿蔔去皮切塊4、葱薑蒜改刀5、鍋中入油燒...
  • 29708
清燉白蘿蔔湯怎麼做-清燉白蘿蔔湯的做法
  • 清燉白蘿蔔湯怎麼做-清燉白蘿蔔湯的做法

  • “清淡營養美味滋補”食材明細主料羊腿肉(500g)姜(1塊)香葉(5片)老抽(少許)輔料葱(1根)大料(3粒)茴香(數粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉白蘿蔔湯的做法步驟1、葱切斷,薑切片,準備大料、香葉和小茴香2、塞奇納爾草原羊腿肉洗淨切塊3、蘿蔔去皮切成大小適中的塊4、鍋裏放入...
  • 26408
白蘿蔔燉肉湯怎麼做-白蘿蔔燉肉湯的做法
  • 白蘿蔔燉肉湯怎麼做-白蘿蔔燉肉湯的做法

  • “我是一個很不愛吃蘿蔔的人因為總覺得有那種生辣味兒但是鄰居們總説冬吃蘿蔔夏吃薑不用醫生開藥方並且冬天天氣乾燥多吃蘿蔔補充水分她們總是用蘿蔔煮湯喝味道又甜又鮮我自己也試着做了做真的很好吃大家也可以試試”食材明細主料白蘿蔔(一個)五花肉(5g)輔料鹽(少許)雞精(適量)甜...
  • 28468
蘿蔔燉麻雞怎麼做-蘿蔔燉麻雞的做法
  • 蘿蔔燉麻雞怎麼做-蘿蔔燉麻雞的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)麻雞(適量)輔料生薑(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘿蔔燉麻雞的做法步驟1、麻雞洗乾淨用開水過濾一遍。2、蘿蔔去皮切塊備用。3、麻雞,生薑幾片,白蘿蔔一起入鍋。4、大火燉20分鐘。5、加入一勺鹽。6、大火燉3分鐘出鍋。7、倒入碗中,開...
  • 27925
清燉蘿蔔整雞湯的做法 清燉蘿蔔整雞湯——快手煲湯 清燉蘿蔔整雞湯怎麼做
  • 清燉蘿蔔整雞湯的做法 清燉蘿蔔整雞湯——快手煲湯 清燉蘿蔔整雞湯怎麼做

  • 食材明細主料整雞(一小隻,去內臟洗淨)薑片(4片)料酒(少許)胡蘿蔔(1根)蘑菇(100g)枸杞(適量,冷水泡發)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉蘿蔔整雞湯的做法步驟1、整雞洗淨,胡蘿蔔和蘑菇洗淨切成需要的大小。(這裏我使用了小蘑菇和迷你胡蘿蔔,沒有切)2、鍋內加冷水,放入雞,姜皮和...
  • 26697
雞蛋燉蘿蔔怎麼做-雞蛋燉蘿蔔的做法
  • 雞蛋燉蘿蔔怎麼做-雞蛋燉蘿蔔的做法

  • “我昨天跟老公説,最近就是蘿蔔白菜和白菜蘿蔔啦。應季蔬菜,跟大棚菜相比是沒有農藥和保鮮劑的。”食材明細主料水果蘿蔔(半個)雞蛋(2個)輔料食用油(半湯匙)清水(適量)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燉蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨打成絲。2、雞蛋洗淨。3、熱鍋冷油...
  • 28126
蘿蔔乾香菇燉雞的做法 【雞湯一招鮮】蘿蔔乾香菇燉雞 蘿蔔乾香菇燉雞怎麼做
  • 蘿蔔乾香菇燉雞的做法 【雞湯一招鮮】蘿蔔乾香菇燉雞 蘿蔔乾香菇燉雞怎麼做

  • “小時候,家裏每年盛產白蘿蔔,所以那時候看見白蘿蔔心裏就害怕,生怕媽媽給燉白蘿蔔吃,可唯有一樣不同,我們姊妹仨都喜歡,那就是媽媽做的蘿蔔乾,把白蘿蔔曬乾做成幹後媽媽用來給我們做各種燉菜,或者做成醃菜,都是無比好吃。前幾年,弟弟妹妹在身邊,我們到冬天也依然曬蘿蔔乾,然後經常用...
  • 31547
玉米胡蘿蔔燉雞湯怎麼做-玉米胡蘿蔔燉雞湯的做法
  • 玉米胡蘿蔔燉雞湯怎麼做-玉米胡蘿蔔燉雞湯的做法

  • “清甜好喝,很適合秋季的湯品。”食材明細主料雞肉(適量)玉米(一條)胡蘿蔔(一條)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米胡蘿蔔燉雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將雞肉斬件。3、焯水。4、撈出清洗乾淨。5、將玉米,胡蘿蔔改刀切大塊,拍一塊姜。6、將所以...
  • 5276
蘿蔔燉雞怎麼做-蘿蔔燉雞的做法
  • 蘿蔔燉雞怎麼做-蘿蔔燉雞的做法

  • “家裏有白蘿蔔、紅皮蘿蔔,都是鄰居自己種的,用於燉雞很好吃,喜歡這道菜的親,不必要買兩種蘿蔔,只有白蘿蔔也是一樣的做法。”食材明細主料雞(半隻)蘿蔔(2斤)輔料葱(適量)蒜末(適量)姜(少許)調料豆豉醬(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)蠔油(1匙)醬油(2匙)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉雞的做...
  • 25864
蘿蔔燉骨湯怎麼做-蘿蔔燉骨湯的做法
  • 蘿蔔燉骨湯怎麼做-蘿蔔燉骨湯的做法

  • “俗話説:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”蘿蔔可是俺們老百姓的人蔘啊好處嗎自己百度問問去!呵呵冬天偶爾吃吃對身體好!”食材明細主料白蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉骨湯的做法步驟1、排骨洗淨焯水沖洗淨2、蘿蔔洗淨切塊3、鍋...
  • 24822
蘿蔔燉羊肉湯的做法 熱騰騰的蘿蔔燉羊肉湯 蘿蔔燉羊肉湯怎麼做
  • 蘿蔔燉羊肉湯的做法 熱騰騰的蘿蔔燉羊肉湯 蘿蔔燉羊肉湯怎麼做

  • “羊肉除羶可以試試這幾種方法,經作者實驗切實有效一,將羊肉抹少許鹽懸掛起來幾小時排酸二,切塊後的羊肉放甘草,姜冷水煮開5分鐘三,冷水浸泡法,冷水浸泡羊肉數小時,期間換水幾次四,文中提到的蘿蔔,將羊肉煮一段時間後加蘿蔔一起燉煮,能有效去除羊肉羶味”食材明細主料羊肉(一斤)鹽(適...
  • 6977
羊肉燉蘿蔔湯怎麼做-羊肉燉蘿蔔湯的做法
  • 羊肉燉蘿蔔湯怎麼做-羊肉燉蘿蔔湯的做法

  • “明天就是大雪了,大雪是24節氣中的第21個節氣,在公曆12月6至8日入節,太陽到達黃經255°。節氣大雪的到來,也就意味着天氣會越來越冷,降水量漸漸增多。大雪節氣這時段陰氣盛,陽氣衰微,容易引發疾病。從中醫養生學的角度看,大雪是進補的好時節,今天給大家推薦温補肝腎,補血温經的羊...
  • 18136
專題