趕緊來看一下圖解-想知道雪裏蕻的吃法嗎
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雪裏蕻多數人用它醃鹹菜吃,醃製的雪裏蕻用它來燉豆腐也是好吃極了,而且雪裏蕻還是減肥的綠色食物代表,如果你想減肥不妨試一試每天多吃一點,而且它還有開胃消食的效果,常吃對身體有益,豆腐也是高蛋白的食物,兩者結合起來可以説是好上加好了。
主料
北豆腐 :適量雪裏蕻 :適量
輔料
葱 :適量鹽 :適量
雞粉 :適量
幹辣椒 :適量
詳細步驟:
第一步
主要食材:北豆腐、雪裏蕻、葱、幹辣椒
第二步
雪裏紅沖洗乾淨切粗末、葱切末
第三步
北豆腐切成塊,放入熱水中浸泡一會
第四步
鍋中豬油,放入幹辣椒、葱末爆香
第五步
爆香葱末後,放入切好的雪裏紅煸炒
第六步
煸炒出香味放入浸泡過的豆腐
第七步
加入水或湯與食材持平
第八步
大火燒沸,轉小火燉十幾分鍾。
第九步
燉制入味,加入適量雞粉或味精即可關火
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