噴香的自制大盤雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

胡蘿蔔 ：
三黃雞一隻 ：
土豆 ：

輔料

姜 ：
花椒 ：
辣椒 ：
葱 ：

具體步驟

1.將洗好，飛水的雞塊控幹備用

2.鍋中放油爆香葱姜，花椒等，之後加入雞塊翻炒，等顏色半金黃之後，加入沒過雞塊的啤酒燉煮

3.等啤酒快乾的時候，加入胡蘿蔔，土豆翻炒一會，就可以出鍋了。可加入香菜點綴

4.成品就好了

烹飪技巧

在水中加料酒，花椒更好去腥