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關於紫薯煎餅的餐飲百科

紫薯煎餅如何做簡單又好吃
  • 紫薯煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低精麪粉:200紫薯:一個輔料糖:一勺香油:一茶匙具體步驟1.紫薯上蒸鍋蒸熟2.取一個紫薯,將紫薯皮剝乾淨,搗成泥,加一勺白糖,一茶匙香油,拌勻3.200g左右面粉,加熱水活成雪花狀,加入三分之一紫薯泥,一起揉成麪糰4.蓋上...
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色味俱佳的紫薯煎餅如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的紫薯煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:100小麥麪粉:100雞蛋:2只輔料油:適量白糖:8湯匙具體步驟1.紫薯去皮蒸熟後,壓成泥2.往紫薯泥的碗里加入麪粉、磕入雞蛋、白糖3.加水攪拌成麪糊4.平底鍋燒熱,放油5.油熱把麪糊倒入平底鍋內煎,煎至一面凝固...
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口感極佳的紫薯煎餅如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的紫薯煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:250輔料糯米粉:適量糖:適量草莓幹:適量椰蓉:適量具體步驟1.紫薯去皮切薄片鋪在平盤中蒸熟2.取出,趁熱加入糖拌勻3.稍微放涼到温的狀態加入草莓幹4.加入適量檽米粉5.揉成團,靜置鬆弛10分鐘左右(蓋個蓋子...
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家常紫薯煎餅如何做簡單又好吃
  • 家常紫薯煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:300麪粉:100雞蛋:2個白糖:少許輔料圓形口杯:一個具體步驟1.紫薯煮熟,去皮搗爛2.雞蛋打散,加入白糖,攪拌均勻3.加入適量的麪粉,繼續攪拌均勻4.加入紫薯,攪拌5.加入適量麪粉,一定不能太稀,否則煎起來會粘鍋6....
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紫薯煎餅怎麼做-紫薯煎餅的做法
  • 紫薯煎餅怎麼做-紫薯煎餅的做法

  • “起初喜歡,是因為紫色,後來喜歡,是因為營養!喜歡紫薯搭配的各種口味!紫薯煎餅,一款家常早餐😁!”食材明細主料紫薯(一個)麪粉(適量)水(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)黃瓜絲(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯煎餅的做法步驟1、蒸好紫薯一個,去皮2、用勺子壓成泥狀3、加...
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自制紫薯煎餅如何做簡單又好吃
  • 自制紫薯煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個紫薯:30低粉:60輔料油:20ml綿白糖:8牛奶:150ml具體步驟1.雞蛋磕入乾淨的碗內,加入綿白糖,攪拌均勻2.加入玉米油,攪拌均勻。3.加入牛奶,充分攪拌均勻。4.紫薯蒸熟後用叉子壓碎5.再加入拌好的雞蛋糊裏拌...
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鮮香的紫薯煎餅如何做簡單又好吃
  • 鮮香的紫薯煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:300糯米粉:500輔料白糖:適量玉米油:少許具體步驟1.紫薯洗淨,為了爭取時間,所以把它切成薄片來蒸,這樣快一些2.切片後,放入蒸鍋上蒸二十分鐘,蒸軟後晾涼3.然後放在大碗裏,用勺子壓成泥,此時可以放點...
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自己做的紫薯煎餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的紫薯煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:1個輔料麪粉:適量油:適量鹽:適量黑芝麻:適量具體步驟1.紫薯洗淨蒸熟2.蒸熟後剝掉外面的皮3.用勺子壓成紫薯泥4.加入適量的麪粉,放一點鹽,如果喜歡吃甜的可換成糖5.加水和成麪糰,顏色很好看哦6.把麪糰作...
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簡易的紫薯煎餅如何做簡單又好吃
  • 簡易的紫薯煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:100麪粉:100輔料芝麻:適量油:適量糖:適量具體步驟1.紫薯先蒸熟2.準備好所有材料3.將除芝麻和油之外的所有材料放到碗中4.和成麪糰備用5.將麪糰分成小塊,做成小餅,兩面沾上芝麻6.將做好的紫薯餅放入預熱...
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口感不錯的紫薯煎餅如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的紫薯煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:6個輔料麪粉:適量糯米粉:適量糖:適量具體步驟1.洗乾淨去皮2.蒸熟的紫薯用勺子壓成泥3.加入糖4.加入麪粉糯米粉5.揉到不沾手即可6.揉好小圓餅7.下鍋蓋煎熟烹飪技巧不要全部的糯米粉,要加入適量的麪粉...
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誘人的紫薯煎餅如何做簡單又好吃
  • 誘人的紫薯煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:1個紅蘿蔔:半個麪粉:350雞蛋:2個輔料油:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.紫薯刨絲2.紅蘿蔔刨絲3.將紫薯和胡蘿蔔混在一起,然後打入雞蛋4.加入麪粉,再加點水,攪拌成糊狀後,再加入兩勺豆瓣醬,攪拌均勻5.煎鍋放入點...
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開胃的紫薯煎餅如何做簡單又好吃
  • 開胃的紫薯煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個紫薯:100輔料鹽:適量葱末:適量油:適量麪粉:適量具體步驟1.紫薯去皮2.擦成絲3.放葱末、磕入雞蛋4.放麪粉、鹽5.加少許清水攪拌均勻6.電餅鐺預熱,倒少許油,倒入麪糊抹平7.蓋蓋烙熟8.切塊9.裝盤烹飪技巧...
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煎紫薯怎麼做-煎紫薯的做法
  • 煎紫薯怎麼做-煎紫薯的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料糖(適量)配料精鹽(適量)甜味(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎紫薯的做法步驟1、紫薯去皮。2、冼淨切片。3、將切好的薯片放進燒熱的油鍋裏小火慢煎。4、待煎至稍熟時調入精鹽或白糖調味。5、將紫薯煎熟,放適量的大蒜葉或香葱即可出鍋。6、煎紫薯即成。...
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香煎薯餅的做法 紫色的浪漫——香煎薯餅 香煎薯餅怎麼做
  • 香煎薯餅的做法 紫色的浪漫——香煎薯餅 香煎薯餅怎麼做

  • “這款紫薯花生餡餅真的很好吃,而且又簡單,做起來也很省時間,非常適合早餐享用或是給家裏的小孩當點心。只要提前把薯餅做好,早上榨下豆漿或是小粥,在煎下餅。一頓營養即浪漫又好看的快手早餐輕而易舉的誕生了。”食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(100G)麪粉(100G)花生、白糖(適量)甜味(口...
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紫薯煎蛋餅的做法 【四川】紫薯煎蛋餅 紫薯煎蛋餅怎麼做
  • 紫薯煎蛋餅的做法 【四川】紫薯煎蛋餅 紫薯煎蛋餅怎麼做

  • “想象中,它應該是金黃的圓餅中鑲嵌着彼此糾纏交織的紫色細絲帶,星星點點的綠色的點綴其間。現實是,一個略帶煎色的深色大餅,星星綠色隱約可見。也許是紫薯太多,蛋液太少,也許是紫薯壓根兒就不該與蛋液一起混合攪拌。想象中的美好,在現實的牆上擊得粉碎。。。尚可安慰的是,味道不...
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紫薯糯米煎餅怎麼做-紫薯糯米煎餅的做法
  • 紫薯糯米煎餅怎麼做-紫薯糯米煎餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(350克)輔料紫薯(一個)紅豆沙(200克)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯糯米煎餅的做法步驟1、準備好材料,紅豆沙提前做好2、紫薯去皮切小粒3、放蒸鍋蒸熟4、蒸的紫薯壓成泥5、取200克的糯米粉,加入白砂糖後分次加入開水,拌成雪花狀後和成光滑...
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紫薯芝麻煎餅怎麼做-紫薯芝麻煎餅的做法
  • 紫薯芝麻煎餅怎麼做-紫薯芝麻煎餅的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料麪粉(適量)白糖(適量)酸奶(適量)芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻煎餅的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟2、蒸好的紫薯用原汁機換冰激凌頭搖成泥3、紫薯泥里加入麪粉、酸奶、白糖攪拌均勻,揉搓成團4、搓好的團放芝麻裏粘上芝麻5、開小火煎熟...
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煎紫薯餅怎麼做-煎紫薯餅的做法
  • 煎紫薯餅怎麼做-煎紫薯餅的做法

  • “今蒸了一鍋紫薯,就來一款:煎紫薯餅吧,甜度適中,軟糯可口,重要的是超級方便哦。”食材明細主料熟紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料油(適量)芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎紫薯餅的做法步驟1、紫薯提前蒸好,去皮搗成泥狀。2、加適量糯米粉。3、揉勻醒至十分鐘。4、整理成餅狀...
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香煎紫薯餅的做法 紫色滴誘惑《香煎紫薯餅》 香煎紫薯餅怎麼做
  • 香煎紫薯餅的做法 紫色滴誘惑《香煎紫薯餅》 香煎紫薯餅怎麼做

  • “很喜歡紫薯美美滴紫色,用它能做出各種各樣,花樣不同的美味食品。但我們這邊紫薯不多產,偶爾有看到紫薯,都會買多些,像這次就買了1公斤多。做這個·【紫薯餅】就只少少用了小小滴2粒喔,剩下滴再慢慢來。。。。”食材明細主料紫薯(250克)輔料糯米粉(150克)玉米粉(50克)芝麻(適量)配料糖...
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紫薯雞蛋火腿煎餅怎麼做-紫薯雞蛋火腿煎餅的做法
  • 紫薯雞蛋火腿煎餅怎麼做-紫薯雞蛋火腿煎餅的做法

  • “紫薯、火腿、雞蛋與麪粉混合,組成了本款甜、鹹、香、色俱佳的煎餅,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料紫薯(250克)麪粉(80克)糯米粉(40克)輔料火腿(2小根)雞蛋(1個)水(約50克)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯雞蛋火腿煎餅的做法步驟1、將火腿切碎。2、紫薯煮熟去皮,壓成紫薯泥。3...
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香煎紫薯糯米餅怎麼做-香煎紫薯糯米餅的做法
  • 香煎紫薯糯米餅怎麼做-香煎紫薯糯米餅的做法

  • “很喜歡吃紫薯,最近買了好多的紫薯,紫薯含有豐富的硒元素和花青素,是一種營養價值很高的食品,紫薯的做法也很多,我在這裏做上一款既簡單又能多多的吃紫薯的小點,而且又能當早點吃,只需前一晚準備好揉成團,蓋保鮮膜放冰箱冷藏,第二天早上用最多用十分鐘就能吃上香噴噴的紫薯餅了~...
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香煎紫薯餅怎麼做-香煎紫薯餅的做法
  • 香煎紫薯餅怎麼做-香煎紫薯餅的做法

  • “1.紫薯若干。(根據人多少定量)2.去皮,洗乾淨,大的切開,上鍋蒸。(為了省時,我用的高壓鍋蒸的,燒上氣後5分鐘就熟了)3.紫薯出鍋放盆裏,趁熱加入少量生面粉,用筷子或者鏟子,迅速將麪粉和紫薯攪拌均勻,揉成麪糰!(趁熱是為了讓生面粉被燙成燙麪,這樣是為了做成餅鬆軟可口)4.用筷子多攪拌一會,...
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自制油煎紫薯餅怎麼做-自制油煎紫薯餅的做法
  • 自制油煎紫薯餅怎麼做-自制油煎紫薯餅的做法

  • “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯最好做熟吃,味道好,也更利於吸收,剛做出來的紫薯餅味道也是香甜可口,吃貨們可以來試一下啦!”食材明細主料紫薯(2個)麪粉(適量)輔料白糖(適量)煉乳(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(...
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紫薯玉米麪煎餅怎麼做-紫薯玉米麪煎餅的做法
  • 紫薯玉米麪煎餅怎麼做-紫薯玉米麪煎餅的做法

  • “輕輕咬一口,先是表皮的焦酥,慢慢咀嚼,你會感受到紫薯的甘甜以及玉米麪的甜軟。這樣一款紫薯玉米麪煎餅再搭配一杯蔬果汁,不僅是一頓豪華型的高營養早餐,而且還會給你的味蕾帶來極度的享受哦!”食材明細主料紫薯(1個(100g左右))玉米麪粉(50g)輔料紅糖(15g)配料大豆油(15g)甜味(口味)煎(工藝...
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芝麻紫薯煎餅怎麼做-芝麻紫薯煎餅的做法
  • 芝麻紫薯煎餅怎麼做-芝麻紫薯煎餅的做法

  • “一直饞着吃街邊小吃紅薯餅,可一個小小的紅薯餅就要3塊錢,吃的不過癮,今天在家自己做,經濟又實惠,可以一次吃過夠。”食材明細主料熟紫薯(120克)糯米粉(150克)白糖(20克)熱水(適量)輔料生白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻紫薯煎餅的做法步驟1、所需材料、芝麻紫薯糯米...
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