下飯的青瓜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉片 ：150
青瓜 ：250

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.豬肉洗淨切片

2.豬肉片用鹽油醃製10分鐘

3.青瓜洗淨去掉老皮切塊

4.豬熱油鍋

5.倒入醃製後的肉片煸炒5 分鐘

6.倒入切好的青瓜煸炒2分鐘

7.倒入用澱粉、醬油勾兑好的調料煸炒

8.大火收汁即可

烹飪技巧

青瓜皮可以不削那麼幹淨，口感比較好