易做的青瓜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：150
青瓜 ：2條

輔料

澱粉 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.將青瓜去皮，切成條

2.將青瓜條去籽，然後切塊

3.在鍋中倒入熱水

4.將青瓜塊放入熱水中

5.過1-2分鐘撈起即可

6.五花肉切片

7.加入澱粉、醬油、糖進行調味

8.鍋中放油，將肉炒至半熟

9.然後成盤放一旁待會用

10.將青瓜片放入鍋中翻炒

11.接着放入肉片

12.翻炒個2-3分鐘，即可食用

烹飪技巧

青瓜在水中煮的時間會關係到青瓜的爽脆度，可根據自身調節。