美味的青瓜肉丸片如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

青瓜肉丸片是將青瓜和肉丸一起炒制而成的一道家常菜，製作起來不難，適合在家中製作，用青瓜和肉丸搭配，這樣肉丸中的肉丸和油份融入到了青瓜中，這樣青瓜吃起來顯得油而不膩，十分爽口，十分美味，而肉丸中也含有青瓜的鮮香，好吃的很。

主料

青瓜 ：半根
肉丸 ：幾顆

輔料

油 ：適量
大蒜米 ：1粒
雞粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.青瓜洗淨切片備用；肉丸熱水解凍切片備用；蒜米去皮切片備用。

2.起鍋熱油，下蒜片爆香。

3.倒入肉丸片翻炒一會出香味。

4.倒入青瓜片一起翻炒，加入少許清水，蓋蓋燜煮幾分鐘

5.加入適量雞精和鹽調味，翻炒均勻即可出鍋

6.盛碟上桌