下飯的青椒土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：200
土豆 ：300

輔料

蠔油 ：適量
油 ：適量
調味粉 ：適量
精鹽 ：2
小葱 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.青椒去蒂去籽後洗淨，切成一口大小塊備用

2.土豆去皮切成薄片，洗淨備用

3.鍋內放食用油、調味粉和葱花

4.鍋內放入洗淨的土豆片，翻炒，炒至五成熟

5.再放入青椒繼續炒，直至炒熟，放入精鹽，出鍋即可

烹飪技巧

喜歡吃辣的話，可以在炒時放一些辣椒醬，或者把青椒換成辣椒。