當前位置:味味甜 >

關於碗豆的餐飲百科

美味的碗豆燒豬手如何做簡單又好吃
  • 美味的碗豆燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豌豆:300豬手:500胡蘿蔔丁:100輔料八角:2生薑:2紅糖:1冰糖:1具體步驟原料準備,泡一小時以上,去掉血水原料準備放入清水中燒開倒出沖洗乾淨瀝乾水燒熱油,下鍋,剪至雙面金黃加入,生抽,老抽,糖,姜,八解,繼續炒加入砂鍋內,...
  • 28792
美味臘肉炒碗豆如何做簡單又好吃
  • 美味臘肉炒碗豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料碗豆:500臘肉:400輔料青椒:5根姜:1塊香葱:4根味精:少許菜油:50具體步驟1.臘肉切細條2.碗豆開水焯熟待用3.青椒切圈4.姜切絲5.香葱切成節6.炒鍋倒入菜油燒至八成熱放青椒和薑絲炒香7.倒入臘肉翻炒至熟8.再將...
  • 23081
海鮮碗豆烏米飯如何做簡單又好吃-防蚊有招
  • 海鮮碗豆烏米飯如何做簡單又好吃-防蚊有招

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏葉:適量春筍:適量碗豆:適量糯米:適量魷魚:適量輔料酒:適量薑汁:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.將烏葉摘下葉片,洗淨後,浸在清水裏泡透汁水。(我今天快中午買的來不及泡透,那就早點將烏葉搓碎,這樣再浸一回容易出汁...
  • 13202
豌豆可以做哪些菜-孕婦能吃碗豆嗎
  • 豌豆可以做哪些菜-孕婦能吃碗豆嗎

  • 對於懷孕的準媽媽們來講,懷孕期間的營養攝入一定要科學合理,確保均衡、尤其是在飲食上要制定出適合自己身體的計劃。對懷孕之前一些不良的飲食習慣一定要加以克服改掉。日常飲食應當以清淡為主。有些準媽媽問道:孕婦能吃碗豆嗎?讓我來告訴你一、豌豆的營養價值很高,孕婦適當吃...
  • 10368
美味的碗豆燜筍如何做簡單又好吃
  • 美味的碗豆燜筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料筍:500碗豆:50輔料葱花:適量蠔油:一茶匙生抽:三茶匙糖:一茶匙鹽:1/2茶匙雞精:一茶匙具體步驟1.筍洗淨後切從中間一剖為二,切成三釐米左右的條,用加了鹽(少量)的沸水焯燙二分鐘去掉澀味,然後過涼水(保持爽脆口感),濾幹...
  • 23230
香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做-香菇碗豆臘腸糯米飯的做法
  • 香菇碗豆臘腸糯米飯怎麼做-香菇碗豆臘腸糯米飯的做法

  • “碗豆糯米飯是我從小到大百吃不厭的一道美食,簡單、方便、好吃,每次都要吃撐了才過癮!”食材明細主料臘腸(3根)香菇(若干)糯米飯(一大碗)碗豆(250G)海米(若干)香菜(少許)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇碗豆臘腸糯米飯的做法步驟1、提前燜好一鍋糯米飯,怕熱量太高和糯...
  • 22461
細碗豆 怎麼做-細碗豆 的做法
  • 細碗豆 怎麼做-細碗豆 的做法

  • “婆婆種的碗豆開摘了,煮一鍋灑一點鹽,鮮美!”食材明細主料碗豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)細碗豆的做法步驟1、現摘碗豆洗淨加水適量。2、煮開加入少量鹽。3、出鍋,一個人可以吃一鍋。...
  • 17118
碗豆尖雞蛋湯怎麼做-碗豆尖雞蛋湯的做法
  • 碗豆尖雞蛋湯怎麼做-碗豆尖雞蛋湯的做法

  • “喜歡碗豆尖的清香和嫩嫩的口感、不需要什麼調料、就是吃本味、這菜還挺貴的、現在賣8元、10元一斤、到過年的時候、15元一斤瘋搶⋯哈哈”食材明細主料碗豆尖(500g)雞蛋(2個)輔料薑片(適量)鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碗豆尖雞蛋湯的做法步驟1、準備、碗豆尖去老硬...
  • 27714
香辣碗豆的做法 吮指的味道【香辣碗豆】 香辣碗豆怎麼做
  • 香辣碗豆的做法 吮指的味道【香辣碗豆】 香辣碗豆怎麼做

  • “最近,我家豆豆有些新的變化。就是變得能吃能睡了,和他的屬性正好匹配!小豬一隻,呵呵。差不多,有一個星期了,小傢伙從幼兒園回來後,還是要和我們一起吃晚飯的。幼兒園是提供三頓飯的,而且餐餐都很豐富!以前,豆豆從幼兒回來,就不吃晚飯了,吃些水果什麼的就了事。可最近,只要我開飯,人家...
  • 10247
自制臘肉炒碗豆如何做簡單又好吃
  • 自制臘肉炒碗豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料臘肉:200豌豆:適量輔料鹽:適量雞精:少量紅辣椒:適量具體步驟去殼的青豌豆放入滾水中煮5分鐘,撈起用冰水浸泡,瀝乾待用臘肉切成1釐米左右的丁;紅椒去籽去筋切成丁鍋中放入油,放入臘肉丁炒出油,放入薑末一起炒加...
  • 7045
美味碗豆燒豬手如何做簡單又好吃
  • 美味碗豆燒豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豌豆:300豬手:500胡蘿蔔丁:100輔料八角:適量冰糖:適量洋葱:適量生薑:適量油:適量紅糖:適量鹽:適量具體步驟豬手泡一小時以上,去掉血水放入清水中燒開倒出沖洗乾淨瀝乾水燒熱油,下鍋,剪至雙面金黃加入,生抽,老抽,糖,姜,...
  • 12778
無糖碗豆黃怎麼做-無糖碗豆黃的做法
  • 無糖碗豆黃怎麼做-無糖碗豆黃的做法

  • “我做這個是無糖的,因為婆婆有血糖高不能吃,所以不加糖。愛吃糖的可以根據自己的喜好來添加多少糖。”食材明細主料碗豆(200克)輔料代糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖碗豆黃的做法步驟1、把碗豆泡軟了,剝皮。2、放入電飯煲中加水(比煮米飯的水多點),按煮飯鍵。3、煮...
  • 8161
吃碗豆的好處都有哪些呢-碗豆怎麼吃
  • 吃碗豆的好處都有哪些呢-碗豆怎麼吃

  • 豆子,它的種類可以説是非常之多的,黃豆,大豆,碗豆,這都屬於是不同種類的豆子。那麼一般性的碗豆,都可以怎麼樣進行食用的呢。吃碗豆的好處都有哪些呢?以下小編就都會為大家所介紹到哦,平時喜歡吃碗豆的人們,可以一起來看看碗豆的吃法哦!一、碗豆怎麼吃1.酥豌豆也是必須要這個時期的...
  • 20179
臘腸碗豆燜飯怎麼做-臘腸碗豆燜飯的做法
  • 臘腸碗豆燜飯怎麼做-臘腸碗豆燜飯的做法

  • “今天是母親節,在心裏默默給在天國的媽媽説聲:媽媽,感謝您給了我生命,讓我感受到人間的温暖。永遠愛您!從前媽媽時不時就會做豌豆燜飯,那種味道永遠也忘不了。試着從記憶中找回那個味道,做了這個燜飯,雖然與媽媽做的有些差異,但還是挺不錯的~豌豆味甘、性平,具有益中氣、止瀉痢、調...
  • 25815
碗豆米炒雞蛋怎麼做-碗豆米炒雞蛋的做法
  • 碗豆米炒雞蛋怎麼做-碗豆米炒雞蛋的做法

  • “蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。如果你是正在應付考...
  • 11594
鮮美的碗豆排骨飯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的碗豆排骨飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘碗豆排骨飯製作簡單,美味營養。所需要的食材主要為冬菇、大米、料酒、碗豆、排骨。冬菇肉質鮮嫩美味可口,碗豆口感清脆,富含多種營養物質,長期食用有助於補充多種營養物質,搭配上排骨以及大米等多種食材,經過長...
  • 25315
臘肉碗豆糯米飯如何做簡單又好吃
  • 臘肉碗豆糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米:適量輔料臘肉:適量碗豆:適量茶油:適量具體步驟1.將臘肉切成丁,糯米用水洗淨,瀝乾水備用。2.鍋中放油,將臘肉丁、碗豆炒香,再倒入糯米一齊翻炒片刻後,放入電飯煲,水不能多,跟米平齊,按下煮飯鍵就ok了。烹飪技巧一...
  • 5240
#特色#碗豆臘味飯如何做簡單又好吃
  • #特色#碗豆臘味飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料碗豆:500大米:400臘腸:1根輔料油:適量醬油:適量香芹:少許具體步驟1.鮮碗豆撥殼2.準備大米和碗豆3.臘腸切片4.準備香芹5.大米淘洗後入鍋煮上,趁煮飯的時間我們開始準備其他工作:把拔好的碗豆洗淨下鍋焯一焯水6...
  • 15445
彩椒青碗豆炒雞丁怎麼做-彩椒青碗豆炒雞丁的做法
  • 彩椒青碗豆炒雞丁怎麼做-彩椒青碗豆炒雞丁的做法

  • “春節的餐桌上一定要有雞肉,“雞”與“吉”諧音,寓意大吉大利,吉祥如意。我用了材料和青碗豆來搭配雞丁,紅黃綠的顏色都有了,象徵着我們的生活多姿多彩,幸福滿滿。”食材明細主料雞胸肉(一塊)紅彩椒(半個)黃材料(半個)青碗豆(半碗多)輔料葱花(少許)調料食用油(適量)料酒(兩小勺)蠔油(一大勺)香...
  • 28830
香辣臘肉炒碗豆如何做簡單又好吃
  • 香辣臘肉炒碗豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:23分鐘主料臘肉:12輔料豌豆:22具體步驟1.臘肉切細條2.碗豆開水焯熟待用姜切絲炒鍋倒入菜油燒至八成熱放青椒和薑絲炒香再將焯熟的碗豆倒入鍋裏翻炒均勻至香最後放香葱和味精起鍋盛盤...
  • 21091
好吃的碗豆排骨飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的碗豆排骨飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘碗豆排骨飯,現在很多人喜歡吃排骨飯,因為真的製作方法真的很簡單,自己在家裏需要幾分鐘的時間動手就可以吃到美味的排骨飯,我是這幾天很喜歡吃豌豆所以就製作的碗豆排骨飯,你也可以放別的進去例如香腸、青菜等...
  • 4878
碗豆米餅怎麼做-碗豆米餅的做法
  • 碗豆米餅怎麼做-碗豆米餅的做法

  • “這個碗豆米餅是我家鄉的“立夏餅”,其實在立夏那天就做了,拍了,只是一直找不到電腦聯接線,然後~~~~~~”食材明細主料米粉(200克)碗豆(適量)輔料洋葱(適量)配料油、鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)碗豆米餅的做法步驟1、碗豆洗淨,洋葱切成小粒2、碗豆、洋葱入煮鍋,加水加少...
  • 19706
碗豆夾炒臘腸怎麼做-碗豆夾炒臘腸的做法
  • 碗豆夾炒臘腸怎麼做-碗豆夾炒臘腸的做法

  • 食材明細主料碗豆夾(適量)臘腸(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碗豆夾炒臘腸的做法步驟1、原料圖。2、碗豆夾去筋,對摺洗淨,臘腸和蒜切片。3、鍋裏燒開水,放幾點滴油將碗豆夾焯水,再過冷河瀝乾備用。4、炒鍋燒乾水份,下臘腸小火煸炒至透明出油。5、放...
  • 27156
日常碗豆排骨湯如何做簡單又好吃
  • 日常碗豆排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料碗豆:20排骨:兩條輔料葱:適量姜:少許蒜:少許料酒:適量鹽:適量具體步驟1.把排骨切成小段,焯一下。注意涼水下鍋。2.在鍋裏放油,放姜蒜炒香,再放入排骨炒一下。3.把炒好的排骨放進高壓鍋,再放入洗淨的碗豆,加點料酒...
  • 18100
碗豆夾的好吃做法
  • 碗豆夾的好吃做法

  • 豌豆莢是我們餐桌上常見的菜,但是很少有人喜歡吃豌豆莢,特別是青年人和孩子,這是他們碰都不會碰的一道菜。豌豆莢清甜可口,但不怎麼下飯,我們怎樣把他做成孩子想吃,青年人想吃大家都想吃的菜呢?接下來就讓我介紹一下豌豆莢好吃又營養的做法。豌豆莢最好吃的做法就是清炒豌豆莢,這...
  • 17905
專題