百香果磅蛋糕如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
雞蛋 :100
低筋麪粉 :120
百香果 :30
細砂糖 :100
泡打粉 :2
主料
黃油 :100雞蛋 :100
低筋麪粉 :120
百香果 :30
細砂糖 :100
泡打粉 :2
輔料
1. 黃油室温軟化,攪拌至均勻。
2. 加入糖攪拌至糖融化,黃油呈柔軟羽狀。
3. 雞蛋打散,分次少量加入黃油中,每次加入後都要同黃油攪拌融合再加入下一次。
4. 低筋麪粉和泡打粉過篩加入黃油中拌勻至無麪粉。
5. 加入百香果拌勻,麪糊完成。
6. 麪糊倒入磅蛋糕模具中,烤箱提前預熱至175度。
7. 烤焙:175度中下層烤焙42分鐘。
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