![鹹肉炒磨盤頭的做法 鹹肉炒磨盤頭（金花菜） 鹹肉炒磨盤頭怎麼做]( "鹹肉炒磨盤頭的做法 鹹肉炒磨盤頭（金花菜） 鹹肉炒磨盤頭怎麼做")
- “老家剛找來的野菜，磨盤頭。這個菜在蘇南很常見。沒有磨盤頭的其實也可以用金花菜代替。只不過沒有用磨盤頭香。還有就是老家的鹹肉。這個是隻喂飼料不喂泔水的豬的肉。”食材明細主料鹹肉（適量）磨盤頭（（金花菜）適量）輔料油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒磨...
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![磨牙骨頭餅乾怎麼做-磨牙骨頭餅乾的做法]( "磨牙骨頭餅乾怎麼做-磨牙骨頭餅乾的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）油（5g）低筋麪粉（適量）白糖（110g）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）磨牙骨頭餅乾的做法步驟1、1、雞蛋一個放入碗中；2，糖，油混合2、雞蛋打散，加糖油混合物攪勻3、麪粉過篩備用；4、雞蛋中倒入過篩的麪粉中；5、攪勻，和成團，醒30分鐘6、擀成長方形面片7、用餅乾模壓出...
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![鹹豬頭肉蒸多久]( "鹹豬頭肉蒸多久")
- 十到二十分鐘左右。鹹豬頭肉是常見的一種肉質食物，是年貨必備的食物之一，常用來炒制、涼拌或蒸煮等食用，但在蒸鹹豬頭肉之前可以先加鹽醃製一會再放進鍋裏蒸，這樣可以更快的蒸熟，也可用刀在豬頭肉表面劃幾刀，可以使做出來的豬頭肉更加入味。...
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![鹹頭菜肉包怎麼做-鹹頭菜肉包的做法]( "鹹頭菜肉包怎麼做-鹹頭菜肉包的做法")
- “在廣西，很多農家種植頭菜，冬季時用鹽醃製，醃製一段時間後拿到太陽下曬乾水份再放入罈子裏保存，夏季作小菜喝粥，特別開胃。本款鹹頭菜肉包，皮薄餡多，鹹鮮可口，深受家人喜愛。”食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母（5克）牛奶（300克）豬肉末（300克）鹹頭菜（半棵）輔料姜（1小塊）植物油（30克）蠔油（2小勺）鹽...
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![豬肉炒白磨菇怎麼做-豬肉炒白磨菇的做法]( "豬肉炒白磨菇怎麼做-豬肉炒白磨菇的做法")
- “美味家常小炒，鮮香可口。”食材明細主料白磨菇（適量）豬肉（適量）輔料薑片（少許）蒜片（少許）紅辣椒（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉炒白磨菇的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(豬肉選稍微肥一點點的)。2、白磨菇用流動水清洗幹...
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![炒鹹肉怎麼做-炒鹹肉的做法]( "炒鹹肉怎麼做-炒鹹肉的做法")
- “在上海台的電視節目裏跟着汪姐學做的現炒鹹肉，我還在裏面加了點慈菇一起蒸了吃，真的很不錯。”食材明細主料五花肉（350克）慈菇（8個）輔料鹽（適量）料酒（2勺）花椒粒（少許）幹辣椒（2個）薑片（5片）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炒鹹肉的做法步驟1、菜場買回的慈菇，把外皮處理乾淨，再切成薄片...
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![鹹豬頭肉煮多久]( "鹹豬頭肉煮多久")
- 30分鐘。鹹豬頭肉蒸煮前，泡半天的水，再焯水，可以幫助去掉大部份的鹹腥味。鹹豬頭肉可以配的菜很多：鹹豬頭肉煮嫩豌豆、鹹豬頭肉燜豆腐春筍、鹹豬頭肉蒸千張、鮮紅尖椒炒鹹豬頭肉、用鹹豬頭肉做肉餡包粽子、鹹豬頭肉燜豆角、鹹豬頭肉燉粉條腐竹。...
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![唐山磨盤柿子成熟了嗎]( "唐山磨盤柿子成熟了嗎")
- 沒有。柿子成熟於十月中下旬左右。柿子分軟柿子和脆柿子，脆柿子清脆香甜多汁，口感像蘋果一樣略有一股淡淡的清香，使食用後嘴巴也不會有澀味，大概在9月底10月初會上市售賣；而軟柿子上市的比較晚在十月底左右，軟糯香甜帶有粘稠的汁液使用後嘴巴會有微略澀感。...
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![蕎頭爆炒盤龍黃鱔怎麼做-蕎頭爆炒盤龍黃鱔的做法]( "蕎頭爆炒盤龍黃鱔怎麼做-蕎頭爆炒盤龍黃鱔的做法")
- “這個季節的黃鱔，非常鮮美，經油炸過後的黃鱔會捲起來，像盤居的龍一樣，所以老輩人給這道菜取了一個有趣的名字，盤龍黃鱔，一起學起來吧。”食材明細主料黃鱔（500g）輔料蕎頭（1把）調料茶油（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蕎頭爆炒盤龍黃鱔的...
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![鹹肉蒸芋頭怎麼做-鹹肉蒸芋頭的做法]( "鹹肉蒸芋頭怎麼做-鹹肉蒸芋頭的做法")
- “今天給大家推薦一道菜餚——鹹肉蒸芋頭。做這道菜起因是妹妹產他公公經常用鹹肉蒸土豆，挺好吃的。可是現在的土豆有點不敢買啊，就想到用芋頭來代替，人家做扣肉不是也有用芋頭的麼？本來我是不愛吃鹹肉的，又肥又鹹，不好吃。可是這道鹹肉蒸芋頭，顛覆了我對鹹肉的認知，鹹肉肥而不膩...
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![鹹菜炒豬頭肉怎麼做-鹹菜炒豬頭肉的做法]( "鹹菜炒豬頭肉怎麼做-鹹菜炒豬頭肉的做法")
- “小時候豬頭肉是老家過年殺豬時的一道菜！平時很少買來吃！有時就是為了買豬耳朵吃才會順帶買豬頭肉回來做菜！其實豬頭肉比較爽口！沒那麼油膩！還是有很多人喜愛的！今天介紹一道下飯菜！豬頭肉炒鹹菜！地道的家常菜！”食材明細主料豬頭肉（250克）鹹菜（大概300克）幹辣椒（適量）蒜粒（適量）輔料生抽...
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![房山磨盤柿子成熟時間]( "房山磨盤柿子成熟時間")
- 十月到十一月。磨盤柿子果肉含糖較高，外表呈鮮黃色。其表面光潔，果實較硬，儲存時間較長，便於運輸。柿子在保存時，可以將其放入冰箱冷凍保存，可以保存十二月。未成熟的磨盤柿子，可以將其用保鮮膜包裹的方式催熟，包裹好的柿子放於陰涼處存放三天左右即可。...
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![清炒磨菇怎麼做-清炒磨菇的做法]( "清炒磨菇怎麼做-清炒磨菇的做法")
- 食材明細主料磨菇（262g）輔料蒜片（0.5g）調料蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）清炒磨菇的做法步驟1、買來磨菇。2、用手/剪刀撕出條，放入人焯水。3、焯熟後盛出。4、加蠔油，鹽，蒜片，炒熟，盛出。小竅門磨菇不要焯太爛。...
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![鹹豬頭肉燉黃豆怎麼做-鹹豬頭肉燉黃豆的做法]( "鹹豬頭肉燉黃豆怎麼做-鹹豬頭肉燉黃豆的做法")
- “春節前，朋友送了一隻連骨頭醃的鹹豬頭過來。朋友説，因為骨頭的香味滲透到了肉裏，所以連骨的豬頭肉好過拆骨肉。用鹹豬頭肉燉黃豆，是老掉牙的家鄉傳統菜.香糯濃醇的豬頭肉，入口即化的黃豆-------以前真是上不得枱盤的，原本就是貧民家的家常菜。脱了漆的方桌，擺着一盤豬頭肉，面前...
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![鮮磨菇花菜炒肉片怎麼做-鮮磨菇花菜炒肉片的做法]( "鮮磨菇花菜炒肉片怎麼做-鮮磨菇花菜炒肉片的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（500g）花菜（1300g）鮮磨菇（7朵）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）薑片（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮磨菇花菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉洗淨切片，鮮磨菇洗淨切小塊，薑切片備用。2、花菜洗淨摘小朵備用。3、熱油鍋，下薑片爆一下。4、把肉片放進...
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![鹹肉炒馬蘭頭怎麼做-鹹肉炒馬蘭頭的做法]( "鹹肉炒馬蘭頭怎麼做-鹹肉炒馬蘭頭的做法")
- “春季野菜正當鮮，石刻湖畔掐一把馬蘭頭炒鹹肉真香！”食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料鹹肉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒馬蘭頭的做法步驟1、原料。2、馬蘭頭洗淨，反覆多揉搓幾次，去澀味。3、鹹肉切條備用。4、熱鍋冷油加肉絲煸炒斷生。5...
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![魚香磨盤茄子怎麼做-魚香磨盤茄子的做法]( "魚香磨盤茄子怎麼做-魚香磨盤茄子的做法")
- “#茄子#，魚香茄子，超級下飯菜。”食材明細主料茄子（300克）麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）魚香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚香磨盤茄子的做法步驟1、茄子去皮，橫切成約2-3CM厚的園片。2、如圖，茄子片上切約三分之二深...
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![雞頭米炒春筍鹹肉片的做法 蘇州雞頭米炒春筍鹹肉片 雞頭米炒春筍鹹肉片怎麼做]( "雞頭米炒春筍鹹肉片的做法 蘇州雞頭米炒春筍鹹肉片 雞頭米炒春筍鹹肉片怎麼做")
- “春筍：春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、...
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![炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎麼做]( "炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎麼做")
- “用不鏽鋼的鍋炒就可以。”食材明細主料磨菇（500ml）輔料蠔油（10g）鹽（10g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒磨菇的做法步驟1、磨菇切絲，洗一下。2、鍋中加油炒。3、加入鹽，雞精蠔油，然後再加水放配菜，一起炒。4、炒書水分收汁就可以了。...
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![肉炒平磨怎麼做-肉炒平磨的做法]( "肉炒平磨怎麼做-肉炒平磨的做法")
- “平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓有明顯的效果。一到冬天，應季新鮮...
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![肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜，肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做]( "肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜，肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做")
- “喜歡吃鹹菜，喜歡吃肉餡，喜歡吃辣椒，最喜歡吃鹹菜炒辣肉餡。”食材明細主料綠尖椒（3根）玫瑰菜頭（半個）紅尖椒（3根）豬肉餡（適量）輔料黃酒（一點）香油（一點）澱粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉餡炒鹹菜的做法步驟1、豬肉餡放點黃酒，老抽，澱粉，最後放點香油，不用太使勁攪拌，攪...
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![稀飯石磨面饅頭怎麼做-稀飯石磨面饅頭的做法]( "稀飯石磨面饅頭怎麼做-稀飯石磨面饅頭的做法")
- 食材明細主料石磨麪粉（600g）高筋麪粉（280g）輔料酵母粉（13g）白糖（30g）稀飯（100g）水（300ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）稀飯石磨面饅頭的做法步驟1、先用40度以下的温水調製一下酵母液等待五分鐘左右這時準備好石磨麪粉和高筋麪粉，以及稱好要用的30左右的白糖。2、將石磨麪粉600克...
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![鹹筍豬頭肉怎麼做-鹹筍豬頭肉的做法]( "鹹筍豬頭肉怎麼做-鹹筍豬頭肉的做法")
- 食材明細主料鹹筍（適量）豬頭肉（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹筍豬頭肉的做法步驟1、備焯過水的豬頭肉，鹹筍適量，香葱少許。2、鹹筍切片，葱切段，豬頭肉切片。3、燒油先炒鹹筍，翻炒片刻。4、倒進豬頭肉炒勻，淋點料酒...
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![剁椒芋頭蒸鹹肉怎麼做-剁椒芋頭蒸鹹肉的做法]( "剁椒芋頭蒸鹹肉怎麼做-剁椒芋頭蒸鹹肉的做法")
- “芋頭軟糯，鹹肉鮮香，加上剁椒，葱，姜的調和，味道更為鮮香。”食材明細主料芋頭（2只）鹹肉（1塊）剁椒（1勺）輔料葱（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒芋頭蒸鹹肉的做法步驟1、準備的原料。2、芋頭去皮洗淨。3、切小塊，擺盤底。4、鹹肉切片，鋪在芋頭上。5、加上剁椒，葱段，薑片。6...
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![磨盤柿子的做法 好柿連連--磨盤柿子 磨盤柿子怎麼做]( "磨盤柿子的做法 好柿連連--磨盤柿子 磨盤柿子怎麼做")
- “2020祝大家好柿連連，福氣多多！這款食譜送給大家。製作簡便，我選用了玉米餃子粉黃黃的面圖案顏色，直接可以製作，如果選用普通的小麥粉來做，可以添加南瓜粉進行調色。這款甜點外酥裏嫩，甜而不膩，很有年味寓意的一款甜點。”食材明細主料玉米餃子粉（70g）豬油（45g）白砂糖（45g）莜麥粉（40g）輔...
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味味甜
