![香芋臘鴨煲怎麼做-香芋臘鴨煲的做法]( "香芋臘鴨煲怎麼做-香芋臘鴨煲的做法")
- “材料很簡單，臘鴨腿、芋頭，還有就是一罐椰漿；製作也很簡單，提前將鴨腿泡上一會兒，析出部分鹹味，就放入鍋中煸炒下，再放入芋頭和椰漿一起同煮即可，無須更多的調味料。臘鴨腿脆而不韌，保持着臘鴨的獨特的馥郁味，油潤鹹香還帶有那香芋的香味，讓人齒間留香；香滑可口的芋頭吸收了香甜的椰...
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![荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做-荔浦芋頭燒臘鴨的做法]( "荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做-荔浦芋頭燒臘鴨的做法")
- “荔浦芋頭的作用：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體...
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![臘肉香芋煲仔飯怎麼做-臘肉香芋煲仔飯的做法]( "臘肉香芋煲仔飯怎麼做-臘肉香芋煲仔飯的做法")
- 食材明細主料米（適量）臘肉（適量）香芋（適量）紅小豆（少量）花生米（少量）香菇（少量）輔料醬油（少量）鹽（適量）油（少量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉香芋煲仔飯的做法步驟1、紅小豆提前浸泡好。2、米洗好放在水裏泡一會。3、泡發好的香菇切小塊，放點鹽跟醬油燒味醃製一會。4、把紅小豆、花...
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![臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法]( "臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法")
- “做臘味合蒸煮過的鴨腿，沒全部用上，剩下的做個蘿蔔煲好啦。”食材明細主料臘鴨腿（適量）白蘿蔔（150g）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料食鹽（小許）香菜末（小許）葱（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿蘿蔔煲的做法步驟1、煮過的臘鴨腿。2、蘿蔔切塊，葱姜切小塊。3、熱鍋冷油...
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![毛芋老鴨煲怎麼做-毛芋老鴨煲的做法]( "毛芋老鴨煲怎麼做-毛芋老鴨煲的做法")
- “春天的鴨子最有營養，肥而不膩。做老鴨煲的鴨子，一定要選麻鴨，煮出來的湯一丁點怪味都沒有，煮鴨子湯，一定要用陶罐煮，味道才會正宗。初春和夏季喝鴨子湯，清火，不油膩，温補，營養好，老少皆宜，確實是一道不錯的保健湯呢。”食材明細主料土鴨（一隻約1300克）毛芋（500克）輔料姜（10克）蒜瓣（20克）青...
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![簡易荔芋臘鴨煲怎麼做-簡易荔芋臘鴨煲的做法]( "簡易荔芋臘鴨煲怎麼做-簡易荔芋臘鴨煲的做法")
- “安徽朋友送的臘鴨腿，網上買的荔浦芋頭。這個組合加上耐熱砂鍋，造就一道不用加任何調料的簡單零失敗快手菜。”食材明細主料荔浦芋頭（1個）臘鴨腿（2只）輔料生薑（3片）原味（口味）簡單（難度）簡易荔芋臘鴨煲的做法步驟1、荔浦芋頭削皮，切滾刀塊2、臘鴨腿切塊3、耐熱砂鍋放兩勺油，放薑片，臘鴨...
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![臘鴨肶炆香芋如何做簡單又好吃]( "臘鴨肶炆香芋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘鴨肶：1只香芋：1個輔料具體步驟1.洗淨的臘鴨肶切粒，一片姜下熱油鍋，再放入臘鴨肶粒，翻炒至出油。2.香芋去皮洗淨切塊備用3.炒了一陣子臘鴨後再放入香芋一起翻炒一下4.再放入水與材料一樣高度，大火燒開轉中...
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![臘味芋仔煲怎麼做-臘味芋仔煲的做法]( "臘味芋仔煲怎麼做-臘味芋仔煲的做法")
- “芋仔就是小芋頭，是廣東的叫法。臘味芋仔煲非常下飯，芋仔汁澆飯是小孩的最愛。”食材明細主料芋仔（1000g）自制臘肉（1塊）自制臘腸（1條）自制臘鴨腿（1個）輔料玉米油（1大匙）葱花（2大匙）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味芋仔煲的做法步驟1、自制臘腸，臘肉和臘鴨腿解凍。(我曬好後放冰箱...
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![臘鴨腿香芋煲怎麼做-臘鴨腿香芋煲的做法]( "臘鴨腿香芋煲怎麼做-臘鴨腿香芋煲的做法")
- 食材明細主料大香芋（1個）臘鴨腿（2個）輔料葱花（適量）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘鴨腿香芋煲的做法步驟1、香芋1個，去皮。2、切小厚塊。3、葱花備用。4、臘鴨腿去皮剁小塊。5、熱油鍋，把臘鴨腿爆炒一下。6、放入香芋炒一下。7、倒入2碗半水煮。(香芋吸水，水不宜...
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![芋香臘腸煲仔飯怎麼做-芋香臘腸煲仔飯的做法]( "芋香臘腸煲仔飯怎麼做-芋香臘腸煲仔飯的做法")
- 食材明細主料芋頭（250克）輔料臘腸（一根）鴨油（一小碟）米（1.5杯）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋香臘腸煲仔飯的做法步驟1、米淘淨後浸泡30-60分鐘，泡米的水比平常煮飯的稍多一點點。芋頭去皮切成小丁，臘腸同樣切小丁。2、鴨油放鍋裏煉出油，把鴨油渣撈出不要。然後把芋頭丁放進鍋...
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![好吃的香芋臘肉煲如何做簡單又好吃]( "好吃的香芋臘肉煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：250香芋：100輔料姜：10葱：10清水：500鹽：20味精：10白糖：5紹酒：10具體步驟1.臘肉切厚片，香芋去皮切塊，薑切片，葱切段。2.瓦煲注入清水，紹酒、生薑、臘肉放入火爐上用大火煲開，再改用小火煲40分鐘。3.加入香芋塊煲20分...
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![臘鴨腿奉化芋頭煲怎麼做-臘鴨腿奉化芋頭煲的做法]( "臘鴨腿奉化芋頭煲怎麼做-臘鴨腿奉化芋頭煲的做法")
- 食材明細主料奉化芋頭（425克）臘鴨腿（170克）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿奉化芋頭煲的做法步驟1、食材：奉化芋頭、臘鴨腿（已清洗）、香葱。2、將奉化芋頭去皮、清洗清洗。3、放在案板上切開。4、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。5、接着，將剁...
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![香芋燜臘鴨如何做簡單又好吃]( "香芋燜臘鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘香芋燜臘鴨這道菜非常的簡單，想要用好這道香芋燜臘鴨需要用心去製作，香芋中營養豐富還有一定的藥用價值，營養豐富色香味俱全，是一道深受人們喜愛的食材，可以解毒，理氣等功效。主料芋頭：1個臘鴨腿：1只輔料鹽：適量糖：適量...
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![臘鴨茄子煲怎麼做-臘鴨茄子煲的做法]( "臘鴨茄子煲怎麼做-臘鴨茄子煲的做法")
- “我一般都很少炒茄子，覺得太費油，到不是捨不得油，而是怕那油吃多進去身體對身體不好，家裏蒸着吃最多。但有時也不免想換換口味，前兩天在冰箱中找出個臘鴨腿來，於是就有了今天這道菜“臘鴨茄子煲”。説起它，是借鑑廣東一道有名的菜式“鹹魚茄子煲”，在廣東，其普及程度絕不亞於重慶...
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![菜男百香臘鴨煲如何做簡單又好吃]( "菜男百香臘鴨煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘鴨：一隻輔料菜男百味香：30胡蘿蔔：300清水：600葱花、薑末：15醬油：15薑片：10蒜頭：3瓣辣椒粉：30薑末：5具體步驟1.將臘鴨斬成2-3裏面左右小塊，汆水備用2.青蒜切長4釐米的小段，順長一剖為二米的條；冷水下鍋，將臘鴨和百...
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![臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法]( "臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法")
- “火腿的香味，香芋的粉糯，芡實口感微微Q彈，經椰漿調和，各種味道完美的融合在一起，健脾利氣，老少皆宜的一道小團圓菜～不要擔心椰漿搶味道，實際你吃不出來椰漿的味道的。”食材明細主料金華火腿（1小片）臘肉（100g）大芋頭（300g）芡實（100g）輔料香菇粉（1g）椰漿（3匙）生薑（1片）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
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![芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做]( "芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做")
- 食材明細主料大米（2杯）煙燻肉（1小塊）臘雞腿（1個）廣式香腸（2根）荔浦芋頭（1/5個）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭臘味煲仔飯的做法步驟1、大米浸泡；芋頭削皮切丁；香腸洗淨切片；煙燻肉洗淨切片；臘雞腿切塊2、芋頭混入米飯放入塔吉鍋里正常煮飯，稍微放一點點鹽和油3、等米...
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![臘鴨燜魔芋怎麼做-臘鴨燜魔芋的做法]( "臘鴨燜魔芋怎麼做-臘鴨燜魔芋的做法")
- “今天早上出門，思想鬥爭了好一會兒，要不要加衣服呢？！最後還是加了衣服出門。不過，出門就後悔了，温度比昨天高了幾度，回到辦公室裏，感覺衣服多了，裹得緊緊地不舒服，趕緊脱，呵呵，這天氣。天氣預報説過兩天還要冷，不過昨天最冷的時候都沒穿毛衣，今天倒穿了。新聞裏看到春運大家擠火車，真辛...
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![芋頭香鴨煲如何做簡單又好吃]( "芋頭香鴨煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料燒鵝/鴨：1只芋頭：700輔料老抽：1茶匙青葱：3條生抽：1茶匙具體步驟1.先將鴨/鵝骨用400毫升水快火煲15分鐘，同時間，快火下油(約3湯匙)起鍋，將芋頭炒至兩面微黃，盛起備用。2.鴨/鵝湯去掉所有骨頭，下芋頭，再加水至剛蓋過芋...
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![美味的香芋燜臘鴨如何做簡單又好吃]( "美味的香芋燜臘鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.手快腳快地洗淨斬件。2.再將芋頭半個去皮洗淨切片。3.起鑊放油,先放臘鴨爆香,再放芋頭略炒,加水燜焾調味上碟,灑上葱花,開吃!...
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![美味香芋臘味煲如何做簡單又好吃]( "美味香芋臘味煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.芋頭去皮洗淨切片。2.將臘鴨臘肉洗淨斬件。3.起鑊放油將臘味略爆後盛起,再起鑊放油放芋頭炒片刻後再放入爆過的臘味,轉過砂煲後燜焾調味便可。...
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![臘鴨臘腸煲仔飯怎麼做-臘鴨臘腸煲仔飯的做法]( "臘鴨臘腸煲仔飯怎麼做-臘鴨臘腸煲仔飯的做法")
- 食材明細主料臘鴨（1個）臘腸（1根）輔料醬油（適量）蠔油（適量）雞蛋（1個）青菜（適量）花生油（一滴）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘鴨臘腸煲仔飯的做法步驟1、原材料，忘記拍雞蛋了米泡了5分鐘，醬油和蠔油蒸熟備用2、砂鍋放米，加水和油，水以剛好漫過一指頭3、大火燒開，然後轉小火，放入所有肉，等水...
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![臘鴨腿茄子煲怎麼做-臘鴨腿茄子煲的做法]( "臘鴨腿茄子煲怎麼做-臘鴨腿茄子煲的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（3只）茄子（一個）青椒（2個）紅辣椒（一個）輔料姜（適量）葱（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）臘鴨腿茄子煲的做法步驟1、準備好茄子和臘鴨腿。2、臘鴨腿切成大塊。3、茄子切成小條，...
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![香芋燜臘鴨怎麼做-香芋燜臘鴨的做法]( "香芋燜臘鴨怎麼做-香芋燜臘鴨的做法")
- “香芋燜臘鴨是我們這一道家鄉菜。用香味濃郁的臘鴨，將芋頭的香味帶出來，濃香的臘鴨油滲透到粉粉的芋頭裏面，兩種材料搭配一起，味道香濃，好吃。”食材明細主料芋頭（一隻）臘鴨腿（一隻）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋燜臘鴨的做法步驟1、將芋頭切成小菱形，臘...
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![臘鴨腿椰漿香芋煲怎麼做-臘鴨腿椰漿香芋煲的做法]( "臘鴨腿椰漿香芋煲怎麼做-臘鴨腿椰漿香芋煲的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（1只）芋頭（250g）輔料葱（1棵）姜（適量）辣椒圈（適量）椰汁（適量）鹽（少許）糖（1勺）雞粉（適量）料酒（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘鴨腿椰漿香芋煲的做法步驟1、準備食材。葱白切段，葱尾留起來蒸鴨腿，姜切兩大片，再切點少菱形的。2、臘鴨腿加入姜，葱葉，料酒再蒸10分鐘。3、蒸...
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味味甜
