美味的三鮮水煎包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
水 ：300

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：2個
油 ：適量
蝦皮 ：50
韭菜 ：300

具體步驟

1.韭菜洗淨切段，加入蝦皮，這是我家自己的蝦皮，純野生的

2.雞蛋打散在油鍋中打散

3.玉米面和白麪混合，加水貨好，醒發10min

4.採用餃子皮的做法做成皮

5.做好的皮子備用

6.包成三鮮餡的餃子，這是包的花邊的；也可以包成包子排便即可，也可以做成月牙的

7.油鍋燒熱加油，然後中火煎，一面熟了翻面，加入水至淹沒餃子三分之一，加蓋子煎熟既可出鍋

烹飪技巧

1：三鮮餡的有素三鮮盒肉三鮮，我更愛吃素三鮮的2：韭菜可以加鹽醃去掉水分