有創意的燜柚皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
黃豆醬 :適量
蒜子 :少許
鹽 :適量
燜柚皮,一聽這名字就知道就感覺這道菜十分的特別,大家只知道柚子肉能吃,甜甜的又多汁,還不知道柚子皮也能當做菜吃。這道叫做燜柚皮的美食,它的味道十分特別,但也有一些小夥伴們喜歡吃,喜歡這道菜的味道,但是如果你接受不了,就算了唄。
主料
柚皮 :80輔料
油 :適量黃豆醬 :適量
蒜子 :少許
鹽 :適量
具體步驟
1.柚皮去去皮,燒開水煲10分鐘左右,撈起用清水浸泡過一夜,期間要換2-3次水
2.柚皮抓幹水分,蒜子剁成蒜末
3.起油鍋
4.加入蒜末
5.爆香蒜末
6.加入柚皮
7.翻炒至每塊柚皮沾都有油
8.加入清水,加入鹽和黃豆醬
9.蓋上鍋蓋,燜5分鐘左右
10.待收汁即可上碟
11.盛出
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