![啤酒鴨的做法 【粵菜】--啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 【粵菜】--啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “夏天吃鴨肉很合適,選草鴨是因為草鴨比較瘦，肉脆。啤酒鴨的做法很簡單,我看見有些人做這道菜時會放很多配料,但我覺得放多了配料,鴨肉的味道就沒有那麼鮮美了,所以,我就偷懶了,只放了簡單的配料做這道菜,味道還是相當不錯的哦,吃鴨肉時沒有吃到啤酒的苦味,有少少的酒香,...
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![自制啤酒鴨-啤酒鴨]( "自制啤酒鴨-啤酒鴨")
- “鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。所以到了秋天，我們家就經常做一些鴨肉的菜，燉的，紅燒的都好吃，10天半個月做一回，每次都是一大鍋，回回都吃光。幾十年來一直這樣，算是我們家的傳統菜...
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![啤酒鴨的做法 麻辣濃香------啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 麻辣濃香------啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用”食材明細主料鴨子（1000g）輔料啤酒（300ml）青紅椒（各一...
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![啤酒蒸老鴨的做法 啤酒蒸老鴨--宴客菜 啤酒蒸老鴨怎麼做]( "啤酒蒸老鴨的做法 啤酒蒸老鴨--宴客菜 啤酒蒸老鴨怎麼做")
- “做菜的油煙，讓人煩惱不堪。其實不用煎炒炸也能做出豐富健康的美食，那就是“蒸”。蒸菜從營養的角度來説，蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質，纖維素等營養成分。從美味角度來説，蒸菜保持了菜餚的原汁原味，帶出食物天然樸素的新鮮味道。從環保角度來説，蒸是一種環保健康的烹...
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![啤酒鴨的做法 美味之【啤酒鴨】 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 美味之【啤酒鴨】 啤酒鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨肉（半邊）輔料姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）青椒（適量）香葉（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）啤酒（一瓶）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉切小塊、鴨肥肉分開。2、肥肉炸成油，可以用來青菜。3、炸好的肥油裝入容器。4、大火熱鍋後倒入鴨肉，不停翻炒。5、炸至...
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![啤酒鴨的做法 鮮香細膩淡酒香：啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 鮮香細膩淡酒香：啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “鴨肉的眾多吃法裏，我目前偏愛三種：【啤酒鴨】【北京烤鴨】【酸蘿蔔老鴨湯】~~這次就説説【啤酒鴨】吧~~~~我最初吃【啤酒鴨】的時候，是在上海，一個湖南妹子做的。人美，廚藝也好，據説這是她的拿手菜之一~~~~所以，只要她來我們家玩，必定要親自下廚做【啤酒鴨】~~~記憶很久遠了，但...
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![啤酒鴨的做法 【湘菜】啤酒鴨——夏季裏降火的大肉菜 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 【湘菜】啤酒鴨——夏季裏降火的大肉菜 啤酒鴨怎麼做")
- “啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。不僅是下飯佐酒佳餚，回味無窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風味獨特，併兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。週末打算做這道啤酒鴨的時候，老媽説鴨子難吃有...
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![啤酒鴨的做法 家宴菜之啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 家宴菜之啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨（半片）生薑（1塊）大蒜（1塊）輔料啤酒（300Ml）生抽（1勺）老抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做法步驟1、食材備好；2、生薑、大...
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![啤酒鴨的做法 [我愛我的家]---------啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 [我愛我的家]---------啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “口感:鴨肉鮮鹹香,蒜子非常糯,湯汁拌飯很棒.”食材明細主料鴨（半隻）輔料蒜瓣（適量）姜（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）老抽（適量）啤酒（適量）香醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做法步驟1、半隻鴨買好，斬塊洗淨備用。2、薑切片，蒜子去皮留整。3、鍋熱倒入少許的...
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![啤酒鴨的做法 簡單易做——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 簡單易做——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “鴨肉的營養價值：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。適用人羣：適用於體內有熱、上火的...
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![啤酒鴨怎麼做的菜譜-啤酒鴨的做法]( "啤酒鴨怎麼做的菜譜-啤酒鴨的做法")
- “啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚，據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種，其主要將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚。鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨（半隻）啤酒（600毫升）青椒（半個）紅椒（半個）輔料幹辣椒（適量）生抽（12克）老抽（8克）糖（10克）八角（1個）...
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![啤酒鴨的做法 美味啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 美味啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “看似複雜，其實很簡單的一款菜，鴨肉營養很豐富，配上魔芋，配上啤酒，簡單的燒一燒。好吃的不得了。裏面加上泡椒泡姜，能很好的去除鴨子的腥味兒喲。”食材明細主料鴨子（半隻）手工魔芋（一塊）輔料啤酒（一罐）大葱（一根）大蒜（5瓣）泡姜（一塊）泡椒（二根）調料豆瓣醬（一匙）醬油（一匙）菜籽油（一勺）味精（少許）鹹...
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![啤酒鴨的做法 健康無油版——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 健康無油版——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “這次有幸在各位好友的支持下，進入了年度決賽。獲得了美食家發來的捷賽自動炒菜鍋，其實早就收到了，但是最近的天氣不是太好，拖到今天才做菜發上。這鍋好漂亮，是漂亮的明黃色，不鏽鋼鍋膽。説明書好詳細，説明有多少種做法，還配有一本菜譜。有自動和人工功能。其中自動有煮，燉，燜，煲。...
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![招牌啤酒鴨-啤酒鴨]( "招牌啤酒鴨-啤酒鴨")
- “啤酒鴨是很受大家歡迎的菜，每個人有其獨特的燒法。今天就是老楊版的燒法”食材明細主料光鴨（一隻）啤酒（一瓶）輔料糖（兩茶匙）配料黃酒（半瓶）醬油（兩湯匙）食用油（一湯匙）雞精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角（兩個）草果（一個）紅辣椒（依個人口味）葱斷（兩個）薑片（兩個）薑絲（三片）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通...
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![啤酒鴨的做法 *團圓飯*啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 *團圓飯*啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “團圓夜我最喜歡的一道菜，小時候奶奶都是香辣鴨。直到叔叔工作後家裏就改成了啤酒鴨。因為叔叔單位吃過比香辣鴨更好吃。自然我也學會了”食材明細主料鴨肉（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）啤酒（適量）蒜苗（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做...
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![啤酒鴨的做法 啤酒鴨，小美的美食 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 啤酒鴨，小美的美食 啤酒鴨怎麼做")
- “啤酒已經作為現代餐飲調料了，網上很多的小龍蝦菜譜都會放啤酒，像燉肉、火鍋啥的也有放啤酒的配方，最好接觸啤酒的菜應該是啤酒鴨。純小麥釀製的啤酒經過高温，去除了酒精味，麥香味與肉香融合，還能減少肉的腥味或異味，做出來的菜吃不出啤酒味，也沒有酒精味。”食材明細主料鴨子（50...
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![啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做")
- “鴨肉的營養價值很高，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。適用於體內有熱，上火的人食用，食慾不振，大便乾燥和水腫的人，食之更佳。喝酒想來點下酒菜，除了素菜，怎麼的都得來點肉的吧。啤酒鴨再...
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![啤酒鴨的做法 春江水暖之啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 春江水暖之啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- ““春江水暖鴨先知”是孩童時期最早背誦的跟鴨子關的詩詞，鴨子的各種做法都很惹人愛，老鴨湯、薑母鴨、烤鴨，作為重慶的妹兒，最愛的還是各種麻辣味道，又是春暖花開，鴨也肥啦！”食材明細主料鴨子（一隻）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅99麻辣燒雞調料（適量）啤酒（適量）麻辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時...
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![啤酒鴨的做法 【啤酒鴨】----讓人陶醉的夏日降火菜 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 【啤酒鴨】----讓人陶醉的夏日降火菜 啤酒鴨怎麼做")
- “上次和老公去唱K，叫了啤酒，喝不完，只好拿回家，這陣子老公又沒在家，沒人喝，每天都看着冰箱裏的啤酒，今天索性做了啤酒鴨。啤酒鴨是一道風味獨特的漢族佳餚，是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有...
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![紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做]( "紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做")
- “鴨子屬涼性,特適合夏天來吃,就來一個百吃不厭的紅燒啤酒鴨,補一補血吧.....”食材明細主料鴨腿（4個）啤酒（1瓶）輔料紅油豆瓣（適量）老抽醬油（適量）小葱（適量）姜（適量）白糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒啤酒鴨的做法步驟1、準備鴨腿4個,葱,姜備用。2、把鴨腿剁成塊,葱切段...
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![啤酒鴨的做法 簡易版啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 簡易版啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨肉（600g）輔料啤酒（適量）配料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）油（適量）食鹽（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒鴨的做法步驟1、啤酒一罐，鴨肉洗乾淨斬塊。2、熱鍋下少量油，倒入鴨肉煸炒。3、煸炒至鴨肉出很多油，下入生薑（切片）、幹辣椒、蒜...
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![特色啤酒鴨-啤酒鴨]( "特色啤酒鴨-啤酒鴨")
- “具有南昌家常特色的紅燒菜”食材明細主料光鴨（一隻）輔料八角（3個）桂皮（2小塊）獨蒜（2個）生薑（2大塊）啤酒（1瓶）配料老抽（2大勺）鹽和雞精各（1小勺）麻辣鮮（1大勺）花椒（少許）幹辣椒（適量）料酒（2大勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）特色啤酒鴨的做法步驟1、1、剁好的鴨塊用菜簍裝，把多餘的水漓幹，鍋...
- 10797
![啤酒鴨的做法 鵪鶉蛋、啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 鵪鶉蛋、啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨肉（1000克）鵪鶉蛋（15只）輔料啤酒（適量）姜（適量）葱苗（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒鴨的做法步驟1、把鴨肉洗乾淨，切塊，用油、鹽、生粉、姜醃製2個小時。2、煮熟鵪鶉蛋去殼備用（最好用牙籤在蛋上扎孔，那就更入味）3、在熱鍋裏...
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![啤酒鴨的做法 啤酒鴨——酒不醉人人自醉 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 啤酒鴨——酒不醉人人自醉 啤酒鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨肉（適量）土豆（兩個）啤酒（一聽）輔料大葱（適量）蒜（適量）配料老抽（適量）花椒粉（適量）生薑粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒鴨的做法步驟1、鴨子處理乾淨斬塊。2、冷水下鍋，水燒開撈出備用。3、土豆去皮切塊。4、啤酒一聽。5、油鍋燒熱，下入蒜瓣，葱花...
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![啤酒鴨的做法 百變土豆——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 百變土豆——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “本是想着做魔芋燒鴨的，可是沒有買魔芋，就用土豆燒了。”食材明細主料鴨腿（三個）土豆（兩個）輔料青椒（兩個）配料薑片（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）白酒（適量）蒜瓣（適量）八角（兩個）醬油（適量）雞精（適量）啤酒（一聽）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿三個浸泡待用2、泡過的鴨...
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味味甜
![啤酒鴨的做法 [我愛我的家]---------啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10ba/25fcebfd10badcd8e4711989d18084-s.jpg "啤酒鴨的做法 [我愛我的家]---------啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
![紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dddbe4701f86d78784-s.jpg "紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做")
