李府花樣炒菇的做法 營養豐富的李府花樣炒菇~ 李府花樣炒菇怎麼做

“菌類對於提高免疫力有很好的作用，尤其是各種菌類的搭配，讓營養更多樣化，口感也更豐富！-李府花樣炒菇”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

李府花樣炒菇的做法步驟

• 1、準備各種菌類，還可以用蟹味菇等，自由搭配。

• 2、平菇洗淨、去蒂，用手撕成均勻的條狀。

• 3、香菇洗淨、去蒂，切成片。

• 4、口蘑洗淨，切成厚片。

• 5、金針菇去根，洗淨，撕成一小束一小束的。

• 6、柿子椒洗淨去蒂去籽切絲，胡蘿蔔洗淨去皮切條，洋葱切絲。

• 7、生抽、料酒調勻備用。

• 8、鍋中放油，燒熱。

• 9、小火下蒜末爆香。

• 10、放入柿子椒、胡蘿蔔、洋葱，大火略炒兩下。

• 11、放入各種處理好的菌類。

• 12、倒入料汁兒，翻炒均勻。

• 13、蘑菇斷生入味兒後加入適量鹽、胡椒粉調味，即可出鍋。

• 14、盛盤~~~準備享用營養的花樣炒菇吧！

小竅門

1.將料汁兒提前準備好，是做了縮短炒菜時間，這樣炒菜不易老。
2.蘑菇大火快炒不易老。
3.這裏蘑菇按自己口味任意變換哦~^^