香菇炒花菜怎麼做-香菇炒花菜的做法

“香菇是個營養極豐富的食材，但有些人會覺得味道太沖，這樣不要吃幹香菇，可換吃新鮮香菇，新鮮的味道要清淡的多，口感也嫩。平常花菜經常炒肉，但吃葷太多不好，偶爾換換口味吧，用香菇來搭配炒它。很家常的一道菜，簡單的黑白配，香菇與花菜的完美結合，把不易入味的花菜融入了香菇的鮮味，味道出奇的好，健康蔬菜吃了也不怕長肉肉。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇炒花菜的做法步驟

• 1、準備好食材；

• 2、燒鍋開水，放入適量的鹽和幾滴油；

• 3、將花菜放入裏面焯煮至斷生；

• 4、熱鍋涼油，放入香菇進去煸炒；

• 5、香菇煸炒軟後加入焯好的花菜進去翻炒；

• 6、最後加入鹽等調味即可盛入盤中，表面撒上泡好的枸杞。

• 7、端上桌了。

小竅門

1.花菜要提前焯煮預處理熟，記得加入少許鹽和幾滴油；2.要先煸炒香菇，炒制至微微發軟時再放入花菜一起炒，最後調味即可。