營養豐富的手撕茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜 ：25
茄子 ：4根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.茄子清洗

2.將茄子蒸熟

3.蒜末加鹽拌勻

4.蒸熟的茄子劃裂縫，將蒜末塞入

5.用保鮮膜密封，2小時

6.將醃製的茄子撕條即可

烹飪技巧

無