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關於夏日微涼之酸梅湯的餐飲百科

自制夏日微涼之酸梅湯如何做簡單又好吃
  • 自制夏日微涼之酸梅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自制夏日微涼之酸梅湯,是夏天的必備甜品。在炎熱的夏季裏,如果能吃上一口自制夏日微涼之酸梅湯,真的特別爽,特別舒心。自制夏日微涼之酸梅湯,你不僅不用擔心裏面是否添加有色素防腐劑,而且還能吃得特別放心。喜...
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夏日微涼之酸梅湯如何做簡單又好吃
  • 夏日微涼之酸梅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘説起酸梅湯,第一次嘗試喝的時候就印象深刻,那次是好朋友聚餐的時候,店家送的,味道很甘甜,有種生津止渴的感覺,這次朋友們過來了,打算自己做一個夏日微涼之酸梅湯,名字是不是很扯,反正好朋友間的打鬧就沒正常...
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酸梅湯	如何做簡單又好吃-夏日解暑
  • 酸梅湯 如何做簡單又好吃-夏日解暑

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏梅:7顆山楂幹:20玫瑰花:5顆水:2000ml桂花:適量冰糖:35輔料具體步驟1.備好材料。2.砂鍋中倒入水,倒入山楂。3.倒入烏梅,大火煮。4.煮開後,轉小火,倒入桂花再煮15分鐘。5.關火,把酸梅湯放置半涼再加入冰糖,融化。6.最...
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夏日必備—清涼酸梅湯如何做簡單又好吃
  • 夏日必備—清涼酸梅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸梅湯是一種消暑飲料,還能止痛、治咳嗽等,它是一種不可多得的夏季保健飲品。將烏梅、山楂、甘草按照3:2:1的比例放入有水的鍋中煮開,再調製小火熬製一定時間,待品嚐味道合適後關火,閒置放涼後就可以喝了。主...
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楊梅湯的做法 夏日涼飲-楊梅湯 楊梅湯怎麼做
  • 楊梅湯的做法 夏日涼飲-楊梅湯 楊梅湯怎麼做

  • “週末和妹妹去楊梅園摘楊梅,可能是因為摘的人太多了,摘到的不是很熟,所以決定煮成楊梅湯,味道一樣棒棒噠O(∩_∩)O”食材明細主料楊梅(1000克)輔料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅湯的做法步驟1、清水清洗,去除灰塵,再用鹽水泡十分鐘左右,用清水沖洗至無鹽味。...
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酸梅湯的做法 自己做夏季清涼解暑飲品——酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 自己做夏季清涼解暑飲品——酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是小時候的最愛。那時候不是總能喝到的,只有在開運動會時才能喝到。現在每次喝的時候都會有很多回憶。”食材明細主料烏梅(100克)山楂片(75克)甘草(10克)輔料清水(5000克)配料冰糖(350克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、準備好原材料。2、把烏梅、山楂...
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夏日解暑酸梅湯怎麼做-夏日解暑酸梅湯的做法
  • 夏日解暑酸梅湯怎麼做-夏日解暑酸梅湯的做法

  • “在炎炎夏日,能喝上一杯冰鎮的酸梅湯,那簡直太舒服了。”食材明細主料清水(2500ml)幹山楂片(50g)烏梅(25g)陳皮(2g)甘草(2g)薄荷(適量)輔料黃冰糖(130g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏日解暑酸梅湯的做法步驟1、準備食材,山楂、烏梅、陳皮藥店有售。2、清洗乾淨,要洗幾遍,把表面的灰塵...
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夏季開胃酸梅湯怎麼做-夏季開胃酸梅湯的做法
  • 夏季開胃酸梅湯怎麼做-夏季開胃酸梅湯的做法

  • 食材明細主料烏梅(適量)山楂(適量)輔料陳皮(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季開胃酸梅湯的做法步驟1、備好食材2、冷水放入山楂、烏梅和陳皮,煮開3、沸騰5分鐘後放入冰糖煮化即可。...
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冰鎮酸梅湯的做法 酸爽夏日-冰鎮酸梅湯 冰鎮酸梅湯怎麼做
  • 冰鎮酸梅湯的做法 酸爽夏日-冰鎮酸梅湯 冰鎮酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,自古以來即為上好的夏日解暑飲品。清代更經御膳房改進為宮廷御用飲品,被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”。如今,酸梅湯已走入尋常百姓家,為炎炎夏日不可缺少的居家必備飲品。酸梅中的有機酸含量非常豐富,當夏日疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到...
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你知道酸梅湯製作的方法麼?-炎炎夏日
  • 你知道酸梅湯製作的方法麼?-炎炎夏日

  • 酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,清涼可口。尤其是在烈日炎炎的夏日,能喝上一杯酸甜可口的酸梅湯,那冰涼的湯汁,酸甜的口感,想想都是一件十分幸福的事情。酸梅湯不僅口感好,常飲還具有祛病除疾、強身健體的作用。而且酸梅湯酸甜的口感還能起到消油解膩、開胃健脾的效果,對於烈日炎...
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夏日涼拌菜之酷爽黃瓜怎麼做-夏日涼拌菜之酷爽黃瓜的做法
  • 夏日涼拌菜之酷爽黃瓜怎麼做-夏日涼拌菜之酷爽黃瓜的做法

  • “夏天最常吃的涼拌菜,酷爽開胃,鮮脆爽口。”食材明細主料水果黃瓜(3根)黑芝麻醬(3勺)輔料蠔油(1勺)白糖(半勺)醋(一勺)大蒜(1瓣)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日涼拌菜之酷爽黃瓜的做法步驟1、水果黃瓜三根洗淨。2、去皮去把。3、切成小塊。4、取黑芝麻醬三勺。5、大蒜一瓣切碎...
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清涼烏梅湯如何做簡單又好吃-夏日清涼飲品
  • 清涼烏梅湯如何做簡單又好吃-夏日清涼飲品

  • 準備時間:1小時5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏梅:35烏棗:35山楂:50甘草:3豆蔻:5輔料糖桂花:適量新鮮薄荷:適量冰糖:適量水:六升具體步驟1.將烏梅、山楂、陳皮、甘草、水果茶清水沖洗乾淨,浸泡一個小時左右2、所有的食材包括浸泡的水一起倒入鍋中3、大...
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酸梅湯的做法 夏日飲品~~酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 夏日飲品~~酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “應該放甘草的,只是陪讀的這個城市不熟悉,一直沒發現哪裏有中藥店。”食材明細主料烏梅(150克)山楂幹(15克)冰糖(15克)陳皮(3克)輔料水(1500克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、烏梅,陳皮,山楂乾洗淨。2、放冰糖。3、倒入養生壺,加清水,不要一次加夠1500克水,選擇燒...
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老北京酸梅湯的做法 夏日健康飲料——老北京酸梅湯 老北京酸梅湯怎麼做
  • 老北京酸梅湯的做法 夏日健康飲料——老北京酸梅湯 老北京酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅),裏邊放點白糖去酸,冰鎮後飲用。小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有老人,常常手拿冰盞(兩個小銅碗)弄出聲響吸引人注意,邊走邊賣。來源酸梅湯古來即為上好的夏日飲品。清代...
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桂花酸梅湯的做法 炎炎夏日裏的一款好喝的桂花酸梅湯 桂花酸梅湯怎麼做
  • 桂花酸梅湯的做法 炎炎夏日裏的一款好喝的桂花酸梅湯 桂花酸梅湯怎麼做

  • “從淘寶上買來的烏梅,配桂花加紅糖煮了水來喝,沒想到非常的好喝,烏梅淡淡的煙燻味,淡淡的桂花香,酸酸甜甜的味道.”食材明細主料烏梅(適量)輔料桂花(適量)配料紅糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酸梅湯的做法步驟1、桂花和烏梅2、鍋內放清水,放7-8顆烏梅和桂花一...
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夏飲酸梅湯怎麼做-夏飲酸梅湯的做法
  • 夏飲酸梅湯怎麼做-夏飲酸梅湯的做法

  • “夏季很適合當飲品,酸酸甜甜的很開胃哦!所有材料都是在中藥店買的,不能用超市的烏梅,我是在同仁堂買的。”食材明細主料烏梅(10g)山楂(30g)陳皮(20g)甘草(5g)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏飲酸梅湯的做法步驟1、準備好材料2、除了冰糖,其他材料用涼水浸泡三十分鐘,...
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酸梅湯的做法 酸梅湯—夏日清涼飲品 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 酸梅湯—夏日清涼飲品 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是一道很有歷史的傳統飲品,深受古人的熱愛。據説乾隆皇帝特別喜歡喝酸梅湯,飯前飯後都要喝上一碗。現如今在市場上琳琅滿目的碳酸飲料和果汁當中,酸梅湯仍然獨領風騷,尤其是夏天,什麼飲料都沒有它解暑,晚上吃大排檔或者麻辣香鍋的時候來上一瓶酸梅湯清爽又解膩。其實酸...
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爽口涼拌菜之夏日必備
  • 爽口涼拌菜之夏日必備

  • 炎熱的夏天,只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口,什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行,在你不知道的時候,食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌菜。今天小編便為大家介紹幾樣夏日必備的爽口涼拌菜。不知道下面我所介紹的這種爽口涼...
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酸梅湯如何做簡單又好吃-夏日健康飲料
  • 酸梅湯如何做簡單又好吃-夏日健康飲料

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏梅:10粒幹山楂::30g甘草::5g無核紅棗::5個冰糖::100g紅糖::10g水::2000g輔料具體步驟1.將烏梅、幹山楂片、紅棗和甘草放入小碗中,用流動水沖洗乾淨。2.在湯鍋中加入水,再放入烏梅、、紅棗、甘草和幹山楂片,再將冰糖和紅...
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夏日涼粉的做法 夏日涼粉之二 夏日涼粉怎麼做
  • 夏日涼粉的做法 夏日涼粉之二 夏日涼粉怎麼做

  • “涼粉為漢族食品之一,流行於中國各地。調以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。在南方地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴品。”食材明細主料黑涼粉(1包)輔料蜂蜜(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夏日涼粉的做法步驟1...
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酸梅湯的做法 清涼冷飲--酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 清涼冷飲--酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅),裏邊放點白糖去酸,冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》説:“梅實採半黃者,以煙燻之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽...
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桂花酸梅湯的做法 夏日解暑的極品湯飲----老北京桂花酸梅湯 桂花酸梅湯怎麼做
  • 桂花酸梅湯的做法 夏日解暑的極品湯飲----老北京桂花酸梅湯 桂花酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯古來即為上好的夏日飲品。清代經御膳房改進成為宮廷御用飲品,所謂“士貢梅煎”即是。因其除熱送涼,安心痛,祛痰止咳,闢疫,生津止渴的功效,被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”,後來傳入民間,於是大街小巷,乾鮮果鋪的門口,隨處可見賣酸梅湯的攤販。攤上插一根月牙戟(表示夜間熬得)...
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酸梅湯的做法 古鎮風味清涼盛夏特飲·酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 古鎮風味清涼盛夏特飲·酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “好像所有美好的事物,都發生在夏天,食物也不例外,開始温柔的發着光。陽光變暖,酸甜的季節就來了!”食材明細主料山楂(適量)陳皮(適量)甘草(適量)桂花(適量)烏梅(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、將甘草,陳皮,桂花,山楂,烏梅沖洗乾淨,備用。2、將甘草,陳...
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酸梅湯的做法 夏日必備飲品—酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 夏日必備飲品—酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “《本草綱目》説:“梅實採半黃者,以煙燻之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾,神話小説《白蛇傳》就寫了烏梅闢疫的故事。    酸梅湯已經有千年厚重的歷史沉澱,它是我國最古老的傳統飲料之一,如今,隨處可見的製作方子,好這口的人兒們定是愛不釋手了...
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酸梅湯的做法 夏日必飲----酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 夏日必飲----酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “夏日炎炎,沒什麼胃口吃東西,來一碗酸梅湯,可生津止渴,清熱解毒,補脾益氣。很合適這個時候喝的哦!熱的來一碗,放涼了,用瓶子裝起來,放在冰箱裏,冰着喝,也很爽的哦!今晚,女兒就喝了兩大碗了。”食材明細主料烏梅(80克)山楂幹(50克)輔料甘草(5克)冰糖(150克)清水(2升)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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