韓式排骨土豆湯怎麼做-韓式排骨土豆湯的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式排骨土豆湯的做法步驟

• 1、排骨洗淨；

• 2、冷水入鍋，待水開後煮出沫，用温水洗淨；

• 3、鍋洗淨，換清水，開始大火燉排骨，放葱段+薑片+大料，待開鍋後調中火，燉40分鐘；

• 4、燉排骨期間準備其它菜，土豆洗淨去皮，切成大塊，鵝蛋大的土豆的話可以整個燉；

• 5、發酵好的辣白菜撕成細條切段；

• 6、中火燉四40分鐘排骨，熬出白湯了；

• 7、下土豆；

• 8、把葱段和大料撿出來，放辣白菜；

• 9、放一勺辣醬，用湯勺和小勺合作用湯把辣醬稀釋一下再放；

• 10、燉20分鐘，土豆熟了去辣白菜味兒也煮出來了；

• 11、切葱末；

• 12、葱末撒在湯裏，提鮮；

• 13、盛到湯碗裏；

• 14、香噴噴噠……

• 15、成品

• 16、好面的土豆！