夏日涼粉的做法 夏日涼粉之二 夏日涼粉怎麼做

“涼粉為漢族食品之一，流行於中國各地。調以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在南方地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴品。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

夏日涼粉的做法步驟

• 1、準備材料，黑涼粉一包

• 2、將黑涼粉粉打開倒入盤中

• 3、加入半適量（約半勺）水

• 4、搞拌均勻

• 5、倒入煮沸的水中，用中火煮，一邊倒入一邊搞勻

• 6、不停地搞勻

• 7、不停地搞勻，煮至沸騰

• 8、不停地搞勻，煮至沸騰

• 9、將煮好的黑涼粉倒入碗中

• 10、放置1-2小時，等涼粉凝固

• 11、可以將凝固的涼粉倒出來

• 12、將凝固的涼粉倒出來

• 13、將凝固的涼粉倒出來

• 14、完成了

• 15、完成了，可以加入蜂蜜或椰漿等甜品一起食用

• 16、成品