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關於牛肉蛋花羹怎麼做好吃的餐飲百科

牛肉蛋花羹怎麼做-牛肉蛋花羹的做法
  • 牛肉蛋花羹怎麼做-牛肉蛋花羹的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蛋花羹的做法步驟1、牛肉洗乾淨切小丁,放入鹽、、醬油、雞精、生粉(放比較多的生粉,這樣才糊才成羹)2、雞蛋打散,牛肉調好後,看起來像漿那樣的。3、燒好水,水開...
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牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做
  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做

  • “個人對菌類蔬菜有着特殊的偏愛,豐富的營養物質,鮮美的味道,清新卻不造作,喝上一口這樣的羹湯,回味無窮,心情也格外舒暢~”食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量)青豌豆(適量)金針菇(適量)輔料香菜(適量)香葱(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉羹湯的做法步驟1、準...
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雞肉西蘭花雞蛋羹的做法 夏日美食——雞肉西蘭花雞蛋羹 雞肉西蘭花雞蛋羹怎麼做
  • 雞肉西蘭花雞蛋羹的做法 夏日美食——雞肉西蘭花雞蛋羹 雞肉西蘭花雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)西蘭花(三小朵)雞蛋(一個)輔料鹽(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉西蘭花雞蛋羹的做法步驟1、食材:雞胸肉,西蘭花,兒童雞蛋黃。2、雞胸肉切成小塊,西蘭花用淡鹽水浸泡15分鐘,雞蛋去清取出蛋黃備用。3、雞胸肉放鍋裏蒸15分鐘,西蘭花焯水3分鐘撈出。4...
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牛肉末豆花羹怎麼做-牛肉末豆花羹的做法
  • 牛肉末豆花羹怎麼做-牛肉末豆花羹的做法

  • “一道向媽媽學習做的湯菜,鹹鮮口的,吃着很舒服,不光可當菜餚,還可以當做早餐的湯羹,如果再有一根油條搭配着,那就更讚了。”食材明細主料豆腐花(1碗)牛肉末(50克)豌豆(30克)紅蘿蔔(30克)玉米粒(30克)姜葱(20克)輔料油(適量)鹽(1茶匙)糖(0.5茶匙)蠔油(1茶匙)葛粉(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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牛奶蛋羹怎麼做-牛奶蛋羹的做法
  • 牛奶蛋羹怎麼做-牛奶蛋羹的做法

  • “牛奶蛋羹口感綿密細膩,味道香甜可口,非常好吃~”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(約220g)輔料白糖(一小勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛奶蛋羹的做法步驟1、將兩個生雞蛋磕入碗中。2、向雞蛋中加入一小勺的白糖。3、用筷子攪打均勻。4、加入約雞蛋液體積兩倍的牛奶。5、再次...
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蝸牛蛋羹怎麼做-蝸牛蛋羹的做法
  • 蝸牛蛋羹怎麼做-蝸牛蛋羹的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料麪條(3根)紅棗花生醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝸牛蛋羹的做法步驟1、取兩個蛋黃打散加大約80克温水。2、攪打均勻撇去浮沫。3、上鍋蒸十分鐘。4、麪條煮熟。5、用麪條做裝飾,擠上花生醬,完成了。...
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鮮香牛肉蛋羹如何做簡單又好吃
  • 鮮香牛肉蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉蛋羹是一道非常美味的菜餚。它製作方法簡單易學,製作時間短暫。在日常生活中我們經常食用這道美食。它不僅吃起來口感非常的鮮香,而且味道非常正宗。它的營養價值十分豐富,有人體每天所需要的有機物。不...
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咖喱牛肉雞蛋羹怎麼做-咖喱牛肉雞蛋羹的做法
  • 咖喱牛肉雞蛋羹怎麼做-咖喱牛肉雞蛋羹的做法

  • “咖喱牛肉雞蛋羹,雞蛋羹細膩嫩滑,搭配大塊的咖喱牛肉真材實料,鮮嫩美味,營養豐富!”食材明細主料咖喱牛肉粒(120克)雞蛋(2個)輔料青豆(20克)調料鹽(少許)咖喱(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱牛肉雞蛋羹的做法步驟1、所需食材備用。2、雞蛋打入容器裏,加入鹽。3、倒入與雞蛋等量的温...
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葱花蛋羹怎麼做-葱花蛋羹的做法
  • 葱花蛋羹怎麼做-葱花蛋羹的做法

  • “雞蛋羹是非常傳統的佳餚,也是一道老幼皆宜的營養美味。現在都講究蒸出的蛋羹滑嫩無氣泡,所以就有很多的私房秒招,如加涼開水、蛋液過篩、覆蓋保鮮膜、中間放汽等等。這些招法確實都很管用,今天我用的方法好像要簡單一些。試試看。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(少許)小葱(適量)...
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牛肉羹的做法 閩南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎麼做
  • 牛肉羹的做法 閩南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於...
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肉末玉米蛋花羹怎麼做-肉末玉米蛋花羹的做法
  • 肉末玉米蛋花羹怎麼做-肉末玉米蛋花羹的做法

  • “這道湯羹一直是我最喜歡的,香濃的蛋花湯中有粒粒清香脆甜的玉米粒在裏面,而且還有肉末鮮美的味道。玉米有長壽食品的美稱,富含多種營養素和粗纖維,對人體的健康頗為有利:玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便祕、胃病、腸炎、腸癌等。...
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花菜牛肉羹湯怎麼做-花菜牛肉羹湯的做法
  • 花菜牛肉羹湯怎麼做-花菜牛肉羹湯的做法

  • “牛肉羹,在閩南算是一道很出名的小吃了,牛肉切片醃製加地瓜粉,下鍋出來的湯,湯色依舊清爽,牛肉則Q彈,深受喜愛。”食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料地瓜粉(適量)食用油(適量)食鹽(適量)薑絲(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花菜牛肉羹湯的做法步驟1、處理牛肉可能麻煩一些,切片,在碗...
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蛋茸牛肉羹如何做簡單又好吃
  • 蛋茸牛肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:100g雞蛋:1個輔料澱粉(蠶豆):調料::適量生抽:克蘇打粉:克鹽:克味精:克香油:克黃酒:胡椒粉:克植物油:5g具體步驟1.把牛肉剁成茸,用醬油、小蘇打拌勻,最後加油,靜置30分鐘;2.將醃過的牛肉茸放入沸水鍋滾(氽)至僅熟,用笊籬...
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牛肉末豆花羹如何做簡單又好吃
  • 牛肉末豆花羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔:30牛肉:50豆腐花:1碗葱姜:20豌豆:30玉米粒:30輔料鹽:適量油:適量蠔油:適量葛粉:1茶匙糖:適量具體步驟1.準備配料,豌豆,玉米剝粒,紅蘿蔔切小丁,牛肉切碎丁,再切點小葱花,豆腐花一碗。2.起鍋,下葱姜小火煸香後,撈出...
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嫩滑蛋花牛肉羹如何做簡單又好吃
  • 嫩滑蛋花牛肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:80青豆:50蛋清:1個輔料玉米澱粉:2茶匙料酒:1大勺醋:1茶匙鹽:少許清水:500ml具體步驟1.牛肉剁成肉末,放入一隻乾淨的碗中;2.加入一茶匙玉米澱粉;3.加少許陳醋;4.用手抓勻,醃製十幾分鍾;5.鍋燒熱,倒入少許油,放入洗淨...
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蛋蓉牛肉羹怎麼做-蛋蓉牛肉羹的做法
  • 蛋蓉牛肉羹怎麼做-蛋蓉牛肉羹的做法

  • “牛肉除了燉燒滷炒拌,還可以怎麼吃?秋冬進補,開始尋求牛肉的多樣吃法。雞蛋、牛肉營養豐富,牛肉有健脾胃,益氣血,強筋骨,長肌肉的功效。細剁成泥,更容易消化吸收。蛋蓉牛肉羹。温補脾胃,適用於潰瘍患者補益食用。”食材明細主料牛肉(150克)雞蛋(50克)高湯(500克)輔料鹽(1克)雞粉(1克)胡椒粉...
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牛奶雞蛋羹的做法 香蕉牛奶雞蛋羹 牛奶雞蛋羹怎麼做
  • 牛奶雞蛋羹的做法 香蕉牛奶雞蛋羹 牛奶雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(1根,中型)輔料純牛奶(100ml)雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋羹的做法步驟1、香蕉去皮用勺子壓成泥;*不需要太認真仔細和使勁,有點顆粒也沒關係哈。不過是給小寶寶吃的話,那還是使勁壓吧;2、雞蛋磕入碗中,充份打散;3、將香蕉泥、雞蛋液和純牛奶混...
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雞蛋牛肉羹怎麼做-雞蛋牛肉羹的做法
  • 雞蛋牛肉羹怎麼做-雞蛋牛肉羹的做法

  • “夏天天氣悶熱,每個人都容易疲勞,這是不爭的事實,因此就給人的感覺,夏天人會變懶,其實真的不是我們的錯,都是天熱惹的禍。由於夏季炎熱,温度過高,使人體大量排汗,而隨汗液可排出大量的維生素,又得不到及時補充,從而導致人們在夏季倦怠疲乏、精神不振、食慾下降、失眠等症狀。由於在...
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牛肉羹怎麼做-牛肉羹的做法
  • 牛肉羹怎麼做-牛肉羹的做法

  • “在中國羹湯的字典中,西湖牛肉羹算是家喻户曉的。如果説,西湖牛肉羹是正統的所在。而我這一道牛肉羹是山寨版的附庸風雅之作,自娛自樂耶!”食材明細主料醬香牛肉丁(20克)金針菇(20克)胡蘿蔔(1個)西芹(兩根)韭菜(1把)蛋清(2個)水澱粉(1勺加水)輔料食用油(兩勺)胡椒粉(1/4勺)食鹽(半勺)醬油(適量)蠔...
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雞蛋牛肉羹如何做簡單又好吃
  • 雞蛋牛肉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:80雞蛋:2個輔料香菜:適量葱薑末:適量生粉:適量料酒:適量油鹽:適量具體步驟1.將牛肉和香菜切成細末,雞蛋加入適量鹽打散;2.在牛肉末中加入適量的鹽、生粉、料酒和水;3.慢慢的抓勻牛肉末,將加入的水全部吃進去...
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牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做
  • 牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(一小塊)胡蘿蔔(小半根)輔料香菜(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(少許)魚露(少許)澱粉水(適量)香油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊,胡蘿蔔小半根,香菜適量。2、牛肉切片,放鹽,料酒,澱粉醃製十分鐘,胡蘿蔔切粒,香菜切末。3、...
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糖桂花牛奶蛋羹怎麼做-糖桂花牛奶蛋羹的做法
  • 糖桂花牛奶蛋羹怎麼做-糖桂花牛奶蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料糖桂花(適量)調料牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖桂花牛奶蛋羹的做法步驟1、雞蛋和牛奶備用。2、雞蛋磕入碗中打散。3、加入適量牛奶,量自行斟酌哦。4、蛋液撇去浮沫,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔。5、放入開水鍋中蒸十五分鐘左右。6、糖...
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蛋花瘦肉玉米羹怎麼做-蛋花瘦肉玉米羹的做法
  • 蛋花瘦肉玉米羹怎麼做-蛋花瘦肉玉米羹的做法

  • “謝謝nacy仔,告訴我用葛根粉代替玉米澱粉,蛋花瘦肉玉米羹更滑口,關鍵還能清熱下火.(玉米澱粉,廣州人叫"生粉",用於炒菜時勾芡汁)至從小館推出了"尋找美食養生達人"活動後,發現心靈手巧的人真的不少!感慨一句"高手在民間".簡直迫不及待想要跟大家一一分享小館的"...
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肉末蛋花玉米羹怎麼做-肉末蛋花玉米羹的做法
  • 肉末蛋花玉米羹怎麼做-肉末蛋花玉米羹的做法

  • 食材明細主料甜玉米粒罐頭(一罐)輔料豬肉末(適量)雞蛋(2個)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蛋花玉米羹的做法步驟1、把雞蛋打入碗內,加入少許鹽、油,打成蛋液備用。2、把甘竹甜玉米粒罐頭打開倒入鍋內,再加入甘竹甜玉米粒罐頭的罐1罐又1/4的水燒開。3、放入豬肉末...
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荷蘭豆牛肉雞蛋羹的做法 小鹿優鮮-荷蘭豆牛肉雞蛋羹 荷蘭豆牛肉雞蛋羹怎麼做
  • 荷蘭豆牛肉雞蛋羹的做法 小鹿優鮮-荷蘭豆牛肉雞蛋羹 荷蘭豆牛肉雞蛋羹怎麼做

  • “小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮,源自北歐,純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史,堅持無添加,只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是:輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題,讓寶寶愛吃,媽媽放心!”食材明細主料牛排(30g)輔料香菇(1大朵)荷蘭豆(5個)雞蛋(1個)調料無(適量)鹹鮮(口味...
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