- “上海青,又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、湯匙菜、花瓶菜,上海青可以保持血管彈性,提供人體所需礦物質、維生素,其中的維生素B2尤為豐富,有抑制潰瘍的作用,經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維,可以有效改善便祕。”食材明細...
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- 2-3分鐘。上海青指的是一種胖頭的青菜,其根部的白色部位肉質比較飽滿,但放入火鍋中燙煮的時間則不宜過長,否則會影響其食用口感,燙煮2分鐘左右可以使其燙熟的同時保持了清脆香甜的口感。上海青除了可以燙火鍋,可以將其清炒後製作成菜餚食用。...
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- “很幸運的中了一盒雞汁上湯,以前一直想自己熬點雞湯給兒子煮麪吃,可就此擱淺了,這下就不用煮雞湯了,中午就先用它煮碗麪吃。用雞湯煮麪很鮮美,兒子吃了不少呢。”食材明細主料麪條(200克)菠菜(4顆)香菇(50克)土豆(一個)火腿腸(一個)輔料清雞上湯(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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- 食材明細主料高粉(100克)低粉(30克)黃油(10克)清水(適量)糖(20克)玉米(兩根)洋葱(適量)火腿(適量)青椒(適量)鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)蒜末(適量)洋葱粒(適量)酵母(2克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)青椒火腿披薩的做法步驟1、做餅皮,除黃油外全部混合2、揉15分鐘,不粘手...
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- “簡單,清淡,營養。”食材明細主料青菜(適量)火腿(1個)豆腐(1塊)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)亞麻籽油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜火腿豆腐湯的做法步驟1、青菜和火腿2、豆腐切成小塊下鍋焯水3、青菜切碎,火腿切碎4、鍋中加亞麻籽油燒熱,放青菜炒香5、加一碗水6、加適量鹽7...
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- 食材明細主料上海青(4棵)小鮑魚(5個)小香菇(7個)輔料蠔油(一小勺)醬油(一小勺)白糖(少許)油(少許)生粉(一勺)蒜(適量)姜(2片)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)上海青的做法步驟1、上海青,十字切好後,沖洗乾淨,用淘米水靜泡一會,然後燒開水,上海青過沸水撈起擺盤(水中加入少許鹽還有油,...
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- 食材明細主料年糕(1根)青菜(2株)火腿腸(1根)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸青菜年糕湯的做法步驟1、食材:年糕。2、青菜、火腿腸。3、豬油。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、將火腿腸去包裝...
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- “清淡爽口!”食材明細主料上海青(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒上海青的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入蒜,翻炒幾下。放入洗好的上海青2、中火翻炒1分鐘,加鹽、雞精,再翻炒1分半鐘,起鍋(如有點燒鍋可放一點水,不要太多)3、裝盤4、自己...
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- “這道火腿腸海蔘湯味道還是挺不錯的”食材明細主料火腿腸(1根)海蔘(1只)大白菜(1片)輔料鹽(1勺)雞精(適量)香油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿腸海蔘湯的做法步驟1、海蔘和火腿腸都切成片2、大白菜洗淨切碎3、鍋裏放油燒熱,倒入海蔘和火腿腸翻炒一會4、加入適量的清水或...
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- “豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥,對骨骼的生長髮育也頗為有益,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素,有助於增強機體免疫能力。把兩樣一起做成湯,白綠相間,...
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- “上湯娃娃菜是道素菜,但這道創意菜用上鮮香的金華火腿為其增色不少。”食材明細主料娃娃菜看大小(三到六棵)金華火腿(適量)高湯(適量)輔料鹽(少許)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿上湯娃娃菜的做法步驟1、鍋中放入高湯,大火煮沸,放入娃娃菜和火腿,轉中火煮十...
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- “清淡美味。”食材明細主料上海青(100g)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)豬油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海青雞蛋湯的做法步驟1、上海青洗淨切成小塊。2、豬油融化後放入雞蛋液炒香。3、加入上海青翻炒均勻。4、加入適量清水。5、燒開以後加入鹽攪拌均勻。6、出鍋。...
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- 黑上海青有細菌性黑斑病。上海青和黑色的上海青都是同一種蔬菜,黑上海青患有細菌性黑斑病,主要是害葉片,有些病斑沿着菜莖和菜脈生長,會生長成不規則的褐色斑羣,細菌主要分佈在種子、土壤中。在選擇上海青時應選擇瓢白綠且飽滿,葉深綠且有光澤的。...
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- “清淡健康。”食材明細主料冬瓜(適量)火腿(適量)海米(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜火腿海米湯的做法步驟1、冬瓜和火腿切片,葱花備用2、鍋中放入冬瓜和少許葱花煮開。根據口味加入適量的鹽。3、最後加入火腿海米,出鍋後再加入少許葱花即可...
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- 在菜市場裏面有一種菜叫上海青,很少有菜是用一個城市的名字命名的,所以大家都非常好奇,為什麼這種小白菜叫上海青呢?今天就來為大家揭開神祕的面紗,告訴大家上海青為什麼叫上海青。一、上海青為什麼叫上海青其實上海青是上海一帶華東地區的一種比較常見的小白菜的品種,所以把它...
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- 食材明細主料火腿(適量)海鮮菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)雞蛋(1個)姜(少許)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇火腿湯的做法步驟1、火腿,胡蘿蔔切丁,姜切末。2、海鮮菇切丁。3、熱鍋涼油。4、油熱放入各種丁翻炒,直到海鮮菇出湯。5、放入十三香,雞精翻炒...
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- “海帶營養豐富,含有較多的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大、利尿消腫、禦寒等功效。豬棒骨骨髓很豐富,營養很高。棒骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。棒骨湯能起到抗衰老的作用。優質的火腿切片更是吊湯的好原料。此三物放在一起,湯鮮味美營...
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- “簡單又好看營養豐富最適合春季長個子的孩子們。”食材明細主料肉沫(300g)上海青(10顆)蝦滑(100g)輔料紅蘿蔔碎(適量)調料胡椒粉(5g)香油(1勺)素蠔油(2勺)糖(5g)葱花(1根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上海青釀肉的做法步驟1、準備好材料。2、先把青菜洗乾淨。3、底部切去,留一個好看的...
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- “上海青,又叫上海白菜、蘇州青、青江菜,上海青可以保持血管彈性,提供人體所需礦物質、維生素,其中的維生素B2尤為豐富,有抑制潰瘍的作用,經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維,可以有效改善便祕。豆腐營養豐富,有“植物肉”之稱。其蛋白質可消化率在90%以上,比豆漿...
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- “黃瓜,火腿,雞蛋都是家庭常備食材,通常會炒着吃,換個方式來烹飪,也很YUMMY的.這道湯簡單易做,但很好喝,也很下飯呢”食材明細主料黃瓜(1個)火腿(150克)雞蛋(1個)輔料蝦皮(20克)鹽(適量)玉米油(10克)葱花(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青瓜火腿蛋湯的做法步驟1、黃瓜切條,火腿切片,鍋中...
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- 食材明細主料海鮮菇(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇火腿蛋花湯的做法步驟1、原料。2、火腿腸切條狀。3、鍋中放水。4、放入海鮮菇。5、大火煮開加雞蛋液,加鹽味精調味。6、撒香葱點綴。...
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- 食材明細主料青菜(2棵)雞蛋(1只)火腿腸(1根)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸青菜蛋花湯的做法步驟1、食材:青菜。2、雞蛋、火腿腸。3、將雞蛋打成蛋液。4、將火腿腸去包裝殼,放在案板上切成絲,待用。5、將青菜洗淨撈出,放在案板上切碎。6、隨後,將切好的...
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- 食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)青瓜(1小段)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)白醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海苔青瓜火腿腸飯糰的做法步驟1、食材:米飯。2、海苔。3、青瓜、火腿腸。4、白醋。5、將海苔撕開包裝取出幾片,用剪刀剪開放在盤中,待用。6、將青瓜放在案板上切開,切去...
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- “海鮮菇可真鮮美啊,在鍋裏炒的時候,散發出無比誘人的海鮮味道,不得不感歎,造物主的神奇,明明是蘑菇,卻是海鮮的味道。再喝一口湯,清淡,鮮美到無以復加。”食材明細主料海鮮菇(150克)火腿(100克)輔料豆腐(50克)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇...
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- 食材明細主料上海青(500g)排骨(300g)輔料鹽(適量)味精(微量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)上湯上海青的做法步驟1、排骨放在鍋里加水燒開,慢火再煲40分鐘左右2、然後開到最大火,把湯燒得滾燙翻騰,加入洗好的青菜,蓋上蓋子,待湯再次燒開,揭開鍋蓋把菜翻一下再蓋上大火再燒一分鐘3、...
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