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關於臘腸拌麪的餐飲百科

臘腸拌麪怎麼做-臘腸拌麪的做法
  • 臘腸拌麪怎麼做-臘腸拌麪的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)麪條(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸拌麪的做法步驟1、臘腸2、臘腸切片3、胡蘿蔔切絲4、麪條煮熟備用5、鍋子燒熱放入臘腸6、放入胡蘿蔔絲7、翻炒均勻8、放入麪條翻炒均勻9、香香的10、開動吧...
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臘腸拌黃瓜的做法 “臘味”臘腸拌黃瓜 臘腸拌黃瓜怎麼做
  • 臘腸拌黃瓜的做法 “臘味”臘腸拌黃瓜 臘腸拌黃瓜怎麼做

  • “一人餐,所以還是拌菜,不是西式就是中式。”食材明細主料蒸熟的臘腸(50克)黃瓜(100克)蒜瓣(2個)食鹽(小許)雞精(小許)陳醋(小許)輔料小番茄(2個)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸拌黃瓜的做法步驟1、取臘腸切片。2、取黃瓜切片。3、大蒜去皮洗淨。4、切末。5、黃瓜放沙拉碗裏。6、...
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臘腸時蔬面的做法 “熱湯麪”臘腸時蔬面 臘腸時蔬面怎麼做
  • 臘腸時蔬面的做法 “熱湯麪”臘腸時蔬面 臘腸時蔬面怎麼做

  • “一直喜歡熱湯麪,可以內容很豐富,保證足夠的營養需求。特別是天氣冷的時候,來一碗熱氣騰騰的熱湯麪,既温暖又幸福。”食材明細主料臘腸(1根)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)掛麪(100克)食用油(小許)清水(若干)食鹽(1克)雞精(小許)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸時蔬面的做法步...
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臘腸葱油拌麪的做法 葱油麪――臘腸葱油拌麪 臘腸葱油拌麪怎麼做
  • 臘腸葱油拌麪的做法 葱油麪――臘腸葱油拌麪 臘腸葱油拌麪怎麼做

  • “簡簡單單,美味的葱油麪”食材明細主料麪條(100g)臘腸(1根)輔料小葱(10g)花生油(少許)醬油(2匙)蠔油(2匙)鹽(1匙)糖(1匙)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸葱油拌麪的做法步驟1、麪條煮熟撈出備用。2、兩勺蠔油,兩勺醬油,兩勺糖,兩勺鹽,五勺水,配成醬汁。3、臘腸改刀薄片,小葱切末。4、倒入...
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涼拌臘腸怎麼做-涼拌臘腸的做法
  • 涼拌臘腸怎麼做-涼拌臘腸的做法

  • “臘腸可開胃助食,增進食慾,涼拌臘腸,酸辣可口。”食材明細主料臘腸(200克)香菜(2克)辣椒油(3克)香油(數滴)洋葱(5克)輔料香葱(5克)生抽(一克)醋(5克)雞精粉(少許)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌臘腸的做法步驟1、準備食材備用。2、臘腸切薄片,洋葱切絲,香菜香葱切小段。3、小碗裏...
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臘腸燜面怎麼做-臘腸燜面的做法
  • 臘腸燜面怎麼做-臘腸燜面的做法

  • “因為一碟香脆花生仁而做一份臘腸燜面...忽然想起某知名衞浴廣告,為了一個水龍頭而需要一棟別墅......其實是因為早餐吃得晚,中午不餓就忽略了午餐,下午做蒸米糕時卻餓了,看到剩下的花生仁,果斷就做了一份面果腹....我懶到直接用幹掛麪來做燜面,不料居然,竟然,成功了!真是永遠不...
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臘腸怎麼保存-臘腸裏面有酒嗎
  • 臘腸怎麼保存-臘腸裏面有酒嗎

  • 臘腸在我們國家的歷史已經非常的長久了,但是流傳到現在仍然是受到了大家喜愛。有的人吃臘腸的時候會感覺到臘腸裏有酒味,那麼臘腸裏面有酒嗎?我們買回來的臘腸怎麼保存呢?一、臘腸裏面有酒嗎有的人吃臘腸的時候會發現有着淡淡的酒香味道,那麼臘腸中是含有酒嗎?其實在臘腸的...
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臘腸雜醬麪怎麼做-臘腸雜醬麪的做法
  • 臘腸雜醬麪怎麼做-臘腸雜醬麪的做法

  • “元宵節也過完了,這年也算徹底過完了。也該清理過年沒吃完的食品了。臘味就是我最想清理的食品,今年臘肉沒有多少,臘腸倒是不少,到現在陽台上掛着的還有臘腸臘魚薰馬腸,等想吃抓飯了,一定得做薰馬腸抓飯,這可是最難得見得抓飯類的,由於馬肉特貴,薰馬腸抓飯特稀少,一份普通的薰馬腸...
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臘腸麪包怎麼做-臘腸麪包的做法
  • 臘腸麪包怎麼做-臘腸麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(280克)牛奶(120克)即發酵母(4克)蛋白液(45克)黃油(30克)白糖(40克)淡奶油(10克)輔料臘腸(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘腸麪包的做法步驟1、準備好所有食材2、準備好所有食材3、除了黃油將所有食材都放進麪包桶4、啟動和麪模式15分鐘5、完成後將黃油放進...
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排骨臘腸面怎麼做-排骨臘腸面的做法
  • 排骨臘腸面怎麼做-排骨臘腸面的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)臘腸(適量)排骨(2塊)蔬菜湯(大碗)輔料香菜(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨臘腸面的做法步驟1、蔬菜湯加熱,放入掛麪,用筷子攪一攪。2、放入煮熟的臘腸。3、放兩塊烤排骨。4、大火煮四分鐘左右,可用筷子撈起查看熟的程度,待麪條煮熟關火撈出,由於蔬菜...
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臘腸滷蛋面怎麼做-臘腸滷蛋面的做法
  • 臘腸滷蛋面怎麼做-臘腸滷蛋面的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)滷雞蛋(適量)麪條(適量)輔料青菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸滷蛋面的做法步驟1、用料圖。2、青菜洗淨,臘腸切片。3、鍋中放水煮沸,放入麪條煮一分鐘。4、放入滷蛋和滷水。5、放入臘腸。6、放入適量鹽調味。7、麪條煮至斷生時放入...
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紅菜薹臘腸面的做法 紅菜薹臘腸面(野菜) 紅菜薹臘腸面怎麼做
  • 紅菜薹臘腸面的做法 紅菜薹臘腸面(野菜) 紅菜薹臘腸面怎麼做

  • 食材明細主料紅菜薹(適量)臘腸(適量)掛麪(適量)雞蛋(1個)輔料生抽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅菜薹臘腸面的做法步驟1、臘腸切厚片,放入鍋中炒。2、待臘腸炒香後,倒入雞蛋液,待其成型。3、加入三碗清水,待水燒開,放入掛麪。4、煮麪條的同時,將紅菜薹洗淨折斷。5...
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臘腸拌毛豆怎麼做-臘腸拌毛豆的做法
  • 臘腸拌毛豆怎麼做-臘腸拌毛豆的做法

  • “毛豆是大豆的嫩莢,但我們這裏吃毛豆都喜歡剝去豆莢後用毛豆粒烹製各種菜餚,基本上沒有人吃帶豆莢的毛豆。毛豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用,毛豆除了含有蛋白質和纖維,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族,同時還含有皂甙、植酸...
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臘腸焗面的做法 “臘味”臘腸焗面 臘腸焗面怎麼做
  • 臘腸焗面的做法 “臘味”臘腸焗面 臘腸焗面怎麼做

  • “少爺昨天飛回來的。晚飯點餐要吃炸醬麪。做了手擀麪炸醬麪,還剩了點麪條,給他焗一下。”食材明細主料熟麪條(100克)洋葱(50克)紅椒(15克)臘腸(80克)芝士(適量)青椒(50克)食鹽(1克)輔料清水(適量)原味(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸焗面的做法步驟1、青紅椒洋葱處理乾淨,切條。2、取臘腸...
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臘腸雜菜拌麪怎麼做-臘腸雜菜拌麪的做法
  • 臘腸雜菜拌麪怎麼做-臘腸雜菜拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)黑木耳(適量)豆芽(適量)茼蒿(適量)輔料生抽(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸雜菜拌麪的做法步驟1、茼蒿切段。2、臘腸切片。3、黑木耳泡發後煮熟備用。4、綠豆芽洗淨,自己發的豆芽就是好。5、鍋子燒熱後放入臘腸小火煎。6、出油後加入豆...
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臘腸拌茼蒿怎麼做-臘腸拌茼蒿的做法
  • 臘腸拌茼蒿怎麼做-臘腸拌茼蒿的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)茼蒿(適量)輔料紅火辣(適量)蒜(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸拌茼蒿的做法步驟1、1、把臘腸洗淨,放沸水裏煮熟,取出放涼。2、2、茼蒿洗淨,放沸水裏焯水一分鐘即熟。3、3、把焯好水的茼蒿放涼水裏涼。4、4、把紅米辣、蒜切碎5、5...
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臘腸蔬菜拌麪怎麼做-臘腸蔬菜拌麪的做法
  • 臘腸蔬菜拌麪怎麼做-臘腸蔬菜拌麪的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)大葱(適量)麪條(適量)輔料生抽(適量)油(適量)薄荷(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蔬菜拌麪的做法步驟1、麪條煮熟備用。2、材料如下。3、臘腸切片。4、大葱切片。5、鍋子燒熱放入臘腸小火煎。6、放入麪條。7、放入生抽。8、放入大葱炒熟。...
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臘腸炒麪怎麼做-臘腸炒麪的做法
  • 臘腸炒麪怎麼做-臘腸炒麪的做法

  • “炒麪和炒飯應該都屬於快餐系列。二者的製作方法大同小異,配料的搭配沒有固定的模式規定,可簡可繁、可葷可素,只要自己喜歡的,都可以用來搭配。這盤“臘腸炒麪條”就是用臘腸和洋葱、芹菜、胡蘿蔔搭配炒制而成。”食材明細主料麪條(200克)洋葱(1個)臘腸(1根)胡蘿蔔(1根)芹菜(1顆)輔料...
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臘腸蓋澆面怎麼做-臘腸蓋澆面的做法
  • 臘腸蓋澆面怎麼做-臘腸蓋澆面的做法

  • “簡單方便,好吃入味”食材明細主料麪條(適量)臘腸(適量)輔料洋葱(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸蓋澆面的做法步驟1、將麪條煮熟撈起放碗裏,盛一碗麪湯放旁邊2、先將葱薑蒜炒出香味,放洋葱和辣椒炒入味後再加臘腸,翻炒幾下關火3、將面加幾...
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葱臘腸麪包怎麼做-葱臘腸麪包的做法
  • 葱臘腸麪包怎麼做-葱臘腸麪包的做法

  • “習慣做甜麪包,在自配方中又進行,改良。今用臘腸、大葱做為餡料嘗試一下鹹鮮麪包(麪粉中用了2個雞蛋、未加牛奶、只加水)效果真不錯,既解決了臘腸只做煲仔飯的問題,鹹鮮麪包口味獨特,又軟又香。”食材明細主料麪粉(320g)水(100g)雞蛋(2個)白糖(30g)食用油(40g)酵母(4g)輔料鹽(2g)鹹鮮(口味)烤...
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臘腸土豆麪包的做法 免揉臘腸土豆麪包 臘腸土豆麪包怎麼做
  • 臘腸土豆麪包的做法 免揉臘腸土豆麪包 臘腸土豆麪包怎麼做

  • “這個面揉的麪包,加了土豆在裏面不是很鬆軟卻很有嚼頭,好吃。”食材明細主料土豆(100克)麪粉(420克)臘腸(60克)輔料黑胡椒(1克)乾酵母(7克)温水(280克)配料鹽(7克)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸土豆麪包的做法步驟1、土豆蒸熟按成泥2、臘腸切丁3、準備好材料,臘腸切小丁4、用一部...
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苦菊臘腸拌麪怎麼做-苦菊臘腸拌麪的做法
  • 苦菊臘腸拌麪怎麼做-苦菊臘腸拌麪的做法

  • “天氣炎熱食慾下降,來一碗拌麪,簡單又美味.”食材明細主料掛麪(一把)苦菊(一顆)臘腸(兩根)輔料蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)花椒油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香醋(適量)蘋果醋(適量)白芝麻(適量(熟))油潑辣子(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦菊臘腸拌麪的做法步驟1、苦菊洗乾淨切碎,臘腸...
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臘腸炒意麪怎麼做-臘腸炒意麪的做法
  • 臘腸炒意麪怎麼做-臘腸炒意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)臘腸(一根)輔料葱(適量)胡蘿蔔(半根)包菜(適量)蒜薹(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒意麪的做法步驟1、意麪煮開水鍋中煮熟。2、意麪煮好後盛出備用。3、臘腸和配菜準備就緒。4、包菜,胡蘿蔔和...
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臘腸石鍋拌飯怎麼做-臘腸石鍋拌飯的做法
  • 臘腸石鍋拌飯怎麼做-臘腸石鍋拌飯的做法

  • “今日立春、用臘腸做了一款臘腸石鍋拌飯、五彩繽紛、有些春天的色彩、非常喜歡、非常美味!立春,農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是從天文上來劃分的,即太陽到達黃經315°時。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為...
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肉臊臘腸意麪的做法 肉噪臘腸意麪 肉臊臘腸意麪怎麼做
  • 肉臊臘腸意麪的做法 肉噪臘腸意麪 肉臊臘腸意麪怎麼做

  • 食材明細主料意麪(100g)臘腸(1顆切片)肉末(100g)輔料芽菜(1勺)鹽(適量)生抽(適量)小葱(適量)香菜(1顆切碎)蒜(1顆切粒)葱薑蒜粉(1匙)橄欖油(適量)西芹(1顆切片)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉臊臘腸意麪的做法步驟1、意麪煮8成熟備用,2、平底鍋中加橄欖油,蒜,肉末,葱薑蒜粉煸炒,3、加芽菜,臘腸,西芹...
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