青炒上海青怎麼做-青炒上海青的做法
- 熱菜
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“清淡爽口!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青炒上海青的做法步驟
1、鍋內放油燒熱,放入蒜,翻炒幾下。放入洗好的上海青
2、中火翻炒1分鐘,加鹽、雞精,再翻炒1分半鐘,起鍋(如有點燒鍋可放一點水,不要太多)
3、裝盤
4、自己擺盤
5、放上幾片燒臘。(是不是很漂亮?)
小竅門
不要炒太久,太久的話,顏色不好看,口味也不好,上海青炒不要超過3分鐘。
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