當前位置:味味甜 >

關於簡單的美味回鍋肉的餐飲百科

回鍋肉的做法 簡單的美味--回鍋肉 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 簡單的美味--回鍋肉 回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(200克)輔料青蒜(1根)冬筍(20克)白菜幫子(30克)配料蒜頭(2瓣)花椒粒(1湯匙)豆豉(1茶匙)幹辣椒(3個)料酒(1茶匙)辣豆瓣醬(1大匙)醬油(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、五花肉煮熟,切片。備用2、將調味料中的蒜頭(切片)、辣椒、花椒煸香後,取掉花椒粒。3...
  • 11103
美味的腐皮回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的腐皮回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的腐皮回鍋肉,聽上去是不是就覺得很好吃很美味呢?其實呢,我知道有些人是不會喜歡很油膩的肉的,但是呢,不用擔心,我們這一款菜呢,是一款吃上去不會覺得油膩的回鍋肉,如果説你好奇是怎麼製作出來的話,那麼就跟着...
  • 5690
美味的回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量洋葱:適量青紅椒:適量輔料鹽:適量味精:適量老抽:適量具體步驟1.步驟鍋中冷水,放薑片,幾個八角,葱結,20顆左右的花椒,放入五花肉。回鍋肉最好要五花肉,有瘦有肥才好吃。水開後撇出浮沫,小火煮半個小時八成熟...
  • 16419
美味回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:適量青椒:適量輔料姜蒜:適量花椒:適量葱:適量具體步驟1.將五花肉洗淨,鍋中放入適量水和薑片、葱段,花椒,水開後放入肉煮至用筷子能輕鬆穿過,撈起用冷水稍浸,瀝乾。將煮好的肉放至冷卻)切青椒2.五花肉,切片...
  • 16214
美味的冬尖回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的冬尖回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘冬尖回鍋肉是一道美味的家常菜,他的做法特別的簡單,東郊配上回鍋肉是非常好吃的,東郊有一點點的辣味,加上回鍋肉,東郊做出來的回鍋肉,不油膩,特別的好吃,非常的下飯,它的味道是非常,細膩,爽口的,特別的好吃,而且做法特...
  • 10818
美味的香乾回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的香乾回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香乾回鍋肉,是一道非常具有特色的地方名菜,它主要是有香乾和肉炒制而成,炒出來的肉,色澤鮮豔,味道香甜,他以根據個人的口味,適當的加入辣椒,葱花等配料,這道菜的特點是肥而不膩,簡單易做,深受人們的喜愛。主料五花肉...
  • 23119
回鍋肉的做法 川味回鍋肉 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 川味回鍋肉 回鍋肉怎麼做

  • “回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜,真是讓人慾罷不能,好吃極了,這道回鍋肉,肉質焦香,配上杏鮑菇,胡蘿蔔,青椒,顏色也鮮亮惹眼,想不吃都不行啊!”食材明細主料五花肉(200g)輔料青蒜(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)配料郫縣豆瓣...
  • 32321
美味的家常回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的家常回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量輔料郫縣豆瓣醬:10青蒜:200白糖:5味精:3料酒:15毫升葱:3段姜:3片具體步驟1.五花肉洗淨後,涼水下鍋,加入葱、姜用中火煮至五花肉8成熟,然後撈出晾涼備用;2.五花肉涼後切成薄片,青蒜洗淨後切成長約3釐米的菱...
  • 27196
川味回鍋肉怎麼做-川味回鍋肉的做法
  • 川味回鍋肉怎麼做-川味回鍋肉的做法

  • “川味回鍋肉。”食材明細主料五花肉(200g)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜苗(150g)調料老乾媽(兩勺)鹽(半勺)生抽(一勺)郫縣豆瓣(一勺)糖(少許)生薑(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味回鍋肉的做法步驟1、蒜苗斜刀切七八釐米段,備用。2、開水,放入,葱姜料酒,放入...
  • 20256
美味的蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:250蒜苗:200輔料豆豉:適量郫縣豆瓣:適量植物油:適量鹽:一點點老薑:適量白糖:適量具體步驟1.豬肉冷水下鍋煮至七成熟,撈出切片。蒜苗切段。蒜苗頭要和蒜苗葉分開裝盤,因為待會兒我們要先下蒜苗頭(因為如...
  • 13755
回鍋肉 回味無窮回鍋肉怎麼做-回味無窮回鍋肉的做法 回味無窮
  • 回鍋肉 回味無窮回鍋肉怎麼做-回味無窮回鍋肉的做法 回味無窮

  • “健康功效:肥肉;補腎.滋陰.益氣。蒜苗;曾強免疫力.抗癌防癌。”食材明細主料五花肉(500克)蒜苗(300克)輔料鹽(少許)豆瓣醬(1芍)生薑(1小塊)白糖(8克)油(少許)花椒(12粒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回味無窮回鍋肉的做法步驟1、將五花肉和姜一起放冷水鍋裏一起煮。2、下花椒把鍋蓋蓋上...
  • 32669
美味的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘回鍋肉可是一道經典的家常菜哦,精選的肥瘦相間,比利適宜的豬肉,加入葱,姜,蒜以及糖等多種調味品,經過精心的加工製作而成,絕對是一道不錯的下飯菜哦。今天小編要給大家介紹的就是這道經典又美味的青蒜回鍋肉,快準...
  • 4580
回鍋肉的做法 【味蕾的觸動】回鍋肉 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 【味蕾的觸動】回鍋肉 回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(六兩)輔料青蒜苗(二棵)紅彩椒(半個)配料六月香豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)植物油(適量)味精(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)香油(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)回鍋肉的做法步驟1、食材和香料。2、鍋裏放入涼水、五花肉一切二放入鍋內、放入香料、煮到開鍋後撈入...
  • 12154
美味回鍋肉塊如何做簡單又好吃
  • 美味回鍋肉塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘回鍋肉塊是一道美味可口的家常菜餚,食材採用富含蛋白質的豬肉,搭配新鮮的油菜和Q彈脆嫩的鵪鶉蛋烹飪,讓許多美食愛好者喜愛。色澤豐富鮮豔,口感清脆爽滑,搭配着香噴噴的米飯更是滿足。製作方法簡單快捷,食材豐...
  • 15771
回鍋肉的做法 回鍋肉----超級簡單版 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 回鍋肉----超級簡單版 回鍋肉怎麼做

  • “傳統回鍋肉的做法,首先要將肉放在水鍋中煮到六七分熟,然後再切片。煮大塊肉很費時間,對於上班族來講,實在是個奢侈的事情。所以,我們就省去這一步,但同樣也可以做的很美味。”食材明細主料五花肉(適量)紅辣椒(適量)洋葱(適量)青蒜苗(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)配料豆豉(適量)豆瓣醬(適量...
  • 8285
美味的雙筍回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的雙筍回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道雙筍回鍋肉是一道非常不錯的美食,竹筍是一種特別好吃的食物,經過油烹飪出來的竹筍,吃在嘴裏脆脆的,很多汁,特別好吃喔。而回鍋肉本身就有特別多的小夥伴們特別喜歡吃,加入竹筍的回鍋肉一定更加的受人們的歡...
  • 13759
回鍋肉的做法 回鍋肉丨做法簡單營養高香嫩美味肥而不膩!!!!. 回鍋肉怎麼做
回鍋肉的做法 【解密舌尖美味】#家常#--回鍋肉 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 【解密舌尖美味】#家常#--回鍋肉 回鍋肉怎麼做

  • “回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中是舉足輕重的地位,川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉。回鍋肉做法看似簡單,但其實想做好一道正宗的回鍋肉也需要相當的技巧,什麼也不説,解密回鍋肉進行中……”食材明細主料五...
  • 23024
美味的豇豆回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的豇豆回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的豇豆回鍋肉,這個是我最喜愛的菜餚之一,它味道醇厚,風味獨特,醬香濃郁,回味無常。這裏的豇豆採用的新鮮的豇豆,也可以用幹豇豆製作,兩種食材製作出來的風味各不相同,雖然同是豇豆,這也正是神奇的地方,大概這就...
  • 14002
美味的醬爆回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的醬爆回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500輔料豆辨醬:2大勺料酒:適量尖椒:30薑片:適量紅蘿蔔:適量洋葱:20具體步驟1.五花肉洗淨,鍋里加水、薑片,煮至斷生。2.尖椒、洋葱、紅蘿蔔切件備用。3.五花肉切薄片。4.鍋裏放小量油,把肉排入煎至一面金黃,再...
  • 26575
美味的回鍋滷牛肉如何做簡單又好吃
  • 美味的回鍋滷牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的回鍋滷牛肉是一道我們大家都應該日常都喜歡吃的一道美味的菜餚,我想大家應該都喜歡吃牛肉吧,畢竟牛肉既有嚼勁又十分的美味的肉呢,而我們這道美味的回鍋滷牛肉因為滷過,所以更加的有嚼勁,喜歡吃牛肉的同...
  • 9148
珍饈美味的回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:g輔料青椒,辣椒,青蒜:個具體步驟1.1.首先把豬肉切薄片2.2,把青椒,辣椒去子切塊,3.3,青蒜洗淨,斜刀切片4.4,熱鍋涼油,放入白糖炒化5.5,放入肉片炒至肉片似透明狀,將肉片撥至一邊放入郫縣豆瓣醬和黃豆醬,再放入配菜!6...
  • 22550
美味的素雞回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的素雞回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘都知道回鍋肉特別的好吃,其實素雞回鍋肉這道菜也特別的好吃,不僅有回鍋肉的味道,還有其他特別的香味,這其實也是一道家常菜,做法非常的簡單,食材也是特別的簡單,營養搭配也是特別的好,這樣的搭配就會讓人愛上,那麼...
  • 7405
蒜苗回鍋肉的做法 川菜美味の蒜苗回鍋 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 川菜美味の蒜苗回鍋 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “蒜苗是冬季的時令菜,用來做回鍋肉不僅可以去處肉的腥味,而且還可以帶出更多的肉香喔!今天教大家做四川的蒜苗回鍋肉,不是吹的,這道菜是得到了家人和朋友的首肯的,吃過的人都讚不絕口喲!”食材明細主料豬肉(100g)蒜苗(250g)輔料鹽(少許)清油(適量)配料豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工...
  • 14381
美味的川味回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的川味回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500輔料醬油:1湯匙青蒜苗:2根雞精:適量紅椒:半個青椒:半個鹽:適量郫縣豆瓣:1湯匙花椒麪:適量油:適量具體步驟1.準備新鮮五花肉500克,青紅椒各半隻,蒜苗兩根即郫縣豆瓣醬待用2.鍋中加涼水,五花肉切成均勻三...
  • 10284
專題