美味的醬爆回鍋肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：500

輔料

豆辨醬 ：2大勺
料酒 ：適量
尖椒 ：30
薑片 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
洋葱 ：20

具體步驟

1.五花肉洗淨，鍋裏加水、薑片，煮至斷生。

2.尖椒、洋葱、紅蘿蔔切件備用。

3.五花肉切薄片。

4.鍋裏放小量油，把肉排入煎至一面金黃，再翻面煎至另一面也金黃。

5.倒入尖椒、洋葱、紅蘿蔔，快速翻炒。

6.倒入豆辨醬、料酒翻炒，炒勻至熟上碟。