美味醬爆肉片如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉質細嫩可口富含蛋白質的豬肉片搭配着各種調味料烹飪，風味十足讓人享受不已，而且製作工藝也是非常簡單快捷容易操作的呢。這道美味可口營養價值高的美食小吃醬爆肉片是軟糯香甜的米飯的最佳伴侶，着實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試呢。

主料

五花肉 ：250

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
糖 ：適量
大葱 ：半根
甜醬 ：2勺

具體步驟

1.五花肉切片，倒入料酒，加一勺不到的鹽醃半小時

2.2勺甜醬，加水，加糖，拌勻

3.鍋內倒油燒熱，把切好的大葱和生薑放入鍋中煸香

4.倒入五花肉一起煸炒

5.炒至斷生，倒入之前拌勻的甜醬料，炒勻

6.收汁，關火

7.裝盤，可以開吃了

烹飪技巧

無