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關於可可海綿杯子蛋糕的餐飲百科

可可海綿杯子蛋糕怎麼做-可可海綿杯子蛋糕的做法
  • 可可海綿杯子蛋糕怎麼做-可可海綿杯子蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。這款可可海綿蛋糕利用了分蛋打法,組織比全蛋打發的細膩,口感綿軟一些。利用模具做成了杯子形狀,吃的時候還可以擠入打發好的鮮奶油或者加入酸奶,再放...
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海綿杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 海綿杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:6個低筋麪粉:200輔料植物油:50牛奶:50具體步驟1.雞蛋先放到温水裏泡一會兒這樣好大打發也可以直接坐在温水裏打發雞蛋加120克糖打發到蛋糊畫八字不會很快消失2.分三次加入低分3.植物油和牛奶混合先把伴...
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如何做簡單又好吃-自制可可海綿杯子蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-自制可可海綿杯子蛋糕

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時可可海綿杯子蛋糕,味道鬆滑軟嫩,咬一口下去會有可可的味道,非常濃厚,而且可可的部分做成杯子的形狀,也是很可愛的呢。其中還有淡奶油和水果搭配在一起口感也是很美味的,而且感覺不到奶油的甜膩。而且製作這樣的...
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美味可可海綿杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味可可海綿杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘説到烘焙説到蛋糕,那不得不説的就是紙杯蛋糕了,小小的身體藴藏大大的驚喜,蛋糕雖小,五味俱全呢!而且可以做成各種各樣的造型,而且攜帶方便,分量剛好合適一個人吃,深受大家喜歡呢,今天帶來一款美味可可海綿杯子蛋糕...
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可愛可可海綿杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可愛可可海綿杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘可可海綿杯子蛋糕外形小巧可愛,顏色鮮豔,讓人看了很舒暢。雖然製作過程需要一定的時間,但是它的味道讓人讚不絕口。吃到嘴裏軟香可口,裏面的營養價值也不可小覷。嬌小的外形還非常適合小孩子吃,不會造成糧食的...
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海綿杯子蛋糕的做法 海綿杯子蛋糕 海綿杯子蛋糕怎麼做
  • 海綿杯子蛋糕的做法 海綿杯子蛋糕 海綿杯子蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克)牛奶(35克)細砂糖(100克)葡萄乾(少許)杏仁片(適量)食鹽(1小茶匙)色拉油(30克)雞蛋(5個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿杯子蛋糕的做法步驟1、麪粉用篩子過篩,並預熱烤箱。2、打蛋器的盆子裏面打入雞蛋,同時放細砂糖和食鹽。3、打發雞蛋。這一步特別關...
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橘子海綿杯子蛋糕怎麼做-橘子海綿杯子蛋糕的做法
  • 橘子海綿杯子蛋糕怎麼做-橘子海綿杯子蛋糕的做法

  • “海綿杯子蛋糕簡單易操作還好吃,加了橘子味道很好,也可以加橙子或者香蕉應該也不錯!”食材明細主料雞蛋(4個)橘子(120g)玉米澱粉(20g)麻油(50ml)牛奶(65ml)麪粉(140g)白糖(100g)輔料檸檬汁(幾滴)香草精(幾滴)蔓越莓幹(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橘子海綿杯子蛋糕的做法步驟1、牛奶...
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香橙海綿杯子蛋糕怎麼做-香橙海綿杯子蛋糕的做法
  • 香橙海綿杯子蛋糕怎麼做-香橙海綿杯子蛋糕的做法

  • “蛋糕中加入橙屑和橙汁,香噴噴的無法拒絕,還等什麼,趕快動起手來,約一兩好友,午後一杯茶配一塊橙香蛋糕,多麼美好的時光~”食材明細主料橙子(1個)低筋麪粉(100克)鮮榨橙汁(35克)橙皮(2/3個)全蛋(3顆)細砂糖(95克)玉米油25克(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙海綿杯子蛋糕的做法步...
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杯子海綿蛋糕的做法 【杯子海綿蛋糕】——夾點兒果醬更好吃~ 杯子海綿蛋糕怎麼做
海綿杯子雞蛋糕怎麼做-海綿杯子雞蛋糕的做法
  • 海綿杯子雞蛋糕怎麼做-海綿杯子雞蛋糕的做法

  • “一直在這裏學習糕點,今天終於想跟大家分享一下自己的成品了,希望跟大家分享。”食材明細主料麪粉(80g)橄欖油(35g)糖粉(50g)雞蛋(3個)輔料檸檬(5ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿杯子雞蛋糕的做法步驟1、根據用量準備好所有材料。2、把雞蛋打入乾淨容器中3、並加入檸檬汁,糖...
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可可海綿蛋糕的做法 純情的可可海綿蛋糕 可可海綿蛋糕怎麼做
  • 可可海綿蛋糕的做法 純情的可可海綿蛋糕 可可海綿蛋糕怎麼做

  • “一位準爸爸要為還未出世的寶寶學做全蛋式海綿蛋糕。為了能更好地幫助他,我特意將這款海綿蛋糕按常規方法重新操作,熟悉了全部過程和手法,儘管我也是菜鳥一枚。普通的蛋糕因為在表層進行了奶油裝飾,立馬兒變得清新、聖潔起來。儘管那位準爸爸不能吃到這款蛋糕,但這份對寶寶的...
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可可海綿蛋糕條怎麼做-可可海綿蛋糕條的做法
  • 可可海綿蛋糕條怎麼做-可可海綿蛋糕條的做法

  • “以前做蛋糕都是用的圓形蛋糕模具,這次用慕斯圈來製作也是很成功的哦,只要加入油紙,簡易的蛋糕模具就出現了,正方體的蛋糕剛出爐孩子就很驚奇的説這個形狀好可愛,確實哦,這個形狀可以發揮的空間很長呢。而且放入便當盒很輕鬆吶。”食材明細主料全蛋液(55g)低粉(22g)糖(30g)清水(5g)輔...
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紙杯海綿蛋糕的做法 蒸紙杯海綿蛋糕 紙杯海綿蛋糕怎麼做
  • 紙杯海綿蛋糕的做法 蒸紙杯海綿蛋糕 紙杯海綿蛋糕怎麼做

  • “最近,新入手了一件打蛋神器:ACA牌的電動打蛋器。這是我參與美食天下活動而兑現的神器。心情興奮至極,就想用神器的效用來做一款蛋糕。這一款蛋糕是海綿紙杯蛋糕。網上載紅了蒸蛋糕的圖片。所以,在把全蛋液用神器打發成功之後,就想着不如蒸蛋糕好了。吃了蒸出來的蛋糕暄暄軟...
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海綿杯子蛋糕的做法 小巧可愛的海綿杯子蛋糕 海綿杯子蛋糕怎麼做
  • 海綿杯子蛋糕的做法 小巧可愛的海綿杯子蛋糕 海綿杯子蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60克)細砂糖(35克)淡奶油(100克)黃油(25克)輔料泡打粉(1/4勺)細砂糖(10克)糖珠(適量(裝飾))清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海綿杯子蛋糕的做法步驟1、1.蛋黃蛋清分離。盛蛋清的容器需無油無水。2、2.蛋清分三次加砂糖電動打蛋器打發至濕性發泡,即提起打...
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可可海綿蛋糕怎麼做-可可海綿蛋糕的做法
  • 可可海綿蛋糕怎麼做-可可海綿蛋糕的做法

  • “上次做了海綿蛋糕,覺得自己在做蛋糕方面上癮了,每天只要閒下來,就會想着做什麼樣子的蛋糕。想做蛋糕,但是家裏的低筋麪粉卻都用完了,新買的還在路上/(ㄒoㄒ)/~~無意中在微信的烘焙公眾號中發現了一個超棒的帖子,只要有玉米澱粉,無論是高筋麪粉還是低筋麪粉,都能按比例混合成低...
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可可海綿蛋糕的做法 可可海綿蛋糕(4寸愛心) 可可海綿蛋糕怎麼做
  • 可可海綿蛋糕的做法 可可海綿蛋糕(4寸愛心) 可可海綿蛋糕怎麼做

  • “漂亮的屋諾UN163004寸心形模具,可以做很多好看好吃的甜品,拼起來擺拍非常漂亮偷偷告訴你,這款海綿蛋糕放置一天,再品嚐口感更好可可的濃醇香味都滲透在蛋糕體中”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(50g(B))可可粉(10g)耐烤巧克力豆(10g)輔料細砂糖(40g(A))低筋麪粉(75g)黃油(35g)檸檬汁(幾滴)甜味(口...
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海綿杯子蛋糕怎麼做-海綿杯子蛋糕的做法
  • 海綿杯子蛋糕怎麼做-海綿杯子蛋糕的做法

  • “2個雞蛋能烤出多少個蛋糕?嘿,這就看你用什麼樣的模具了。大的,小的,迷你的,都成,數量當然也不一樣了。”食材明細主料雞蛋(2個)蛋糕粉((低筋麪粉)62克)輔料無鋁泡打粉(2克)牛奶(20克)玉米油(15克)調料細砂糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿杯子蛋糕的做法步驟1、材料大合影:雞蛋...
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香橙海綿杯子蛋糕的做法 【香橙海綿杯子蛋糕】 香橙海綿杯子蛋糕怎麼做
  • 香橙海綿杯子蛋糕的做法 【香橙海綿杯子蛋糕】 香橙海綿杯子蛋糕怎麼做

  • “首次將橙皮加入到蛋糕裏進行嘗試,之前擔心烤好後會有苦澀味,結果口感竟出奇的好;橙皮濃郁的清香,在口腔和鼻翼間逐漸瀰漫開來,讓你在情不自禁間已悄然愛上它………”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(100克)玉米油(25克)白糖(80克)輔料橙汁(35克)橙皮(8克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香...
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海綿紙杯蛋糕的做法 【海綿紙杯蛋糕】 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 【海綿紙杯蛋糕】 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “這款海綿杯子蛋糕非常簡單,適合烘焙新手操作。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(50g)低粉(80g)輔料檸檬汁(幾滴(或白醋))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、將原材料稱量好,雞蛋打在無水無油的盆子裏。2、在雞蛋裏面滴幾滴檸檬汁,用打蛋器高速...
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綿軟海綿杯子蛋糕怎麼做-綿軟海綿杯子蛋糕的做法
  • 綿軟海綿杯子蛋糕怎麼做-綿軟海綿杯子蛋糕的做法

  • “想做出一個好吃的海綿蛋糕其實比做戚風更困難哦!有人喜歡戚風的超級柔軟,也有人喜歡雖然組織紮實卻很綿軟的口感,但如果操作不好,卻很難做出好吃的海綿蛋糕。下面給大家分享一個非常好吃的海綿蛋糕,但前提是每一步都要操作到位哦。”食材明細主料牛奶(40克)黃油(26克)低粉(100克)...
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全蛋海綿杯子蛋糕的做法 海綿杯子蛋糕(全蛋) 全蛋海綿杯子蛋糕怎麼做
  • 全蛋海綿杯子蛋糕的做法 海綿杯子蛋糕(全蛋) 全蛋海綿杯子蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(60g)細砂糖(60g)輔料黃油(20g)雞蛋(兩個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)全蛋海綿杯子蛋糕的做法步驟1、低粉60g準備好。2、黃油20g隔水融化。3、60g細砂糖中打入兩個雞蛋。4、把雞蛋打發至蓬鬆,輕鬆畫出8字,很久也不消失即可。5、低粉分三次篩入打發的雞蛋中。...
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可可海綿裸蛋糕怎麼做-可可海綿裸蛋糕的做法
  • 可可海綿裸蛋糕怎麼做-可可海綿裸蛋糕的做法

  • “第一次做裸蛋糕,加了可可粉,味道更加濃郁。水果只用了草莓和藍莓,真是再簡單不過了。雖不完美,但畢竟是自己的裸蛋糕處女秀,心裏也美美的!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(90克)細砂糖(60克)牛奶(40克)玉米油(30克)可可粉(10克)輔料淡奶油(250克)細砂糖(20克)草莓(適量)藍莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數...
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可可海綿蛋糕的做法 【可可海綿蛋糕】簡約美 可可海綿蛋糕怎麼做
  • 可可海綿蛋糕的做法 【可可海綿蛋糕】簡約美 可可海綿蛋糕怎麼做

  • “ココアスポンジケーキ可可海綿蛋糕沒有足夠多奶油的蛋糕不完美~~~~完全不過癮...不過癮不過癮不過癮!!!下次蛋糕片有多厚,奶油必須有多厚!!!可是為什麼還要做呢?能做的更完美一點?NO引用埃斯科菲耶的一句話做答覆——烹飪的藝術在於對現在的不斷重複6寸活底圓形模具一個烤...
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美味可可海綿蛋糕-海綿蛋糕
  • 美味可可海綿蛋糕-海綿蛋糕

  • “比較實用,可以做為孩子點心。平常亦可用來招待朋友做為下午茶點心個人感覺口感很是不錯香濃醇厚配點紅茶還是咖啡很是有味”食材明細主料低粉(60g)可可粉(20g)細砂糖(80g)雞蛋(3個)檸檬汁(3滴)玉米油(30g)牛奶(30g)輔料糖粉(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味可可海綿蛋糕的做...
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海綿杯子蛋糕的做法 蛋香十足滴海綿杯子蛋糕 海綿杯子蛋糕怎麼做
  • 海綿杯子蛋糕的做法 蛋香十足滴海綿杯子蛋糕 海綿杯子蛋糕怎麼做

  • “用料簡單,卻有濃濃的雞蛋香,適合嗜蛋滴銀。很有彈性,但是又不會幹咽,軟綿可口。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(100克)輔料細砂糖(蛋黃用)(20克)細砂糖(蛋白用)(60克)玉米油(40克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿杯子蛋糕的做法步驟1、材料大集合。打好蛋白了才想起要拍照。雞蛋...
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