![素燒雷筍怎麼做-素燒雷筍的做法]( "素燒雷筍怎麼做-素燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（255克）油豆腐（85克）黑木耳（5克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、油豆腐、黑木耳（已泡發清洗）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒...
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![好吃的素燒雷筍如何做簡單又好吃]( "好吃的素燒雷筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘素燒雷筍是用黑木耳、油豆腐以及雷筍等幾種主要的原材料加工製作而成的5，黑木耳是一種經常用到的食材，營養非常豐富，經常食用能夠滋補身體，油豆腐含有足量的蛋白質，油香的味道加上雷筍的鮮香味道，雖然沒有肉的加...
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![鮑魚燒雷筍怎麼做-鮑魚燒雷筍的做法]( "鮑魚燒雷筍怎麼做-鮑魚燒雷筍的做法")
- 食材明細主料鮑魚（3個）雷筍（2株）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚燒雷筍的做法步驟1、食材：鮑魚、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將鮑魚去殼去內臟洗淨。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍...
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![雷筍燒雞公怎麼做-雷筍燒雞公的做法]( "雷筍燒雞公怎麼做-雷筍燒雞公的做法")
- 食材明細主料雷筍（3根）公雞（一隻）輔料食用油（1匙）調料花椒八角（小許）食鹽（3g）生抽（25g）老抽（5g）白糖（10g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雷筍燒雞公的做法步驟1、焯過水的雷筍切滾刀塊。2、切葱姜。3、公雞斬塊，焯水，煮開鍋洗淨浮沫瀝乾水分。4、熱鍋冷油，油熱放花椒八角和食鹽。...
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![雷筍燒五花肉怎麼做-雷筍燒五花肉的做法]( "雷筍燒五花肉怎麼做-雷筍燒五花肉的做法")
- “春筍在我們這又被稱為山八珍，種類也較多，這次用來炒菜的筍子是雷筍，它學名雷竹筍，又名雷公筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。這次廚影將它與五花肉香菇一起烹製，成品特別好吃下飯，關鍵是過程也簡單，一看就能學會。”食材明細主料五花肉（適量）雷筍（1根）香菇（3個...
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![雷筍燒中翅怎麼做-雷筍燒中翅的做法]( "雷筍燒中翅怎麼做-雷筍燒中翅的做法")
- 食材明細主料雷筍（355克）中翅（290克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雷筍燒中翅的做法步驟1、食材：雷筍、中翅（已清洗）2、將已清洗好的中翅放在案板上正反劃上幾刀，待用。3、將雷筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切去老根切成滾刀塊，待用。5、...
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![千張結燒雷筍怎麼做-千張結燒雷筍的做法]( "千張結燒雷筍怎麼做-千張結燒雷筍的做法")
- 食材明細主料千張結（70克）雷筍（4株）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）千張結燒雷筍的做法步驟1、食材：千張結、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、接着，合入千張結，加適量的清...
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![香菇燒雷筍怎麼做-香菇燒雷筍的做法]( "香菇燒雷筍怎麼做-香菇燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（2株）香菇（7朵）輔料香葱（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍2、新鮮香菇（已清洗）3、香葱、冰糖4、將雷筍剝殼清洗一下。5、放在案板上切去老根切成滾刀塊，待用。6、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開，待...
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![香菇燒雷筍 怎麼做-香菇燒雷筍 的做法]( "香菇燒雷筍 怎麼做-香菇燒雷筍 的做法")
- “香菇含有大量的穀氨酸、各種糖類等，這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍，把香菇譽為“植物性食品的頂峯”。【香菇燒雷筍】簡單的家常菜，美味、有營養。。。”食材明細主料雷筍（600克）香菇（25克）輔料生抽（適量）白糖（適...
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![素雞燒雷筍怎麼做-素雞燒雷筍的做法]( "素雞燒雷筍怎麼做-素雞燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（3株）素雞（280克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）素雞燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、素雞。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將素雞放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的素雞翻炒翻炒至微微發...
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![姬松茸燒雷筍怎麼做-姬松茸燒雷筍的做法]( "姬松茸燒雷筍怎麼做-姬松茸燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（4株）姬松茸（30克）調料老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、姬松茸。2、將姬松茸清洗清洗撈出。3、再用温水浸泡1個小時。4、將雷筍剝殼清洗一下、切去老根。5、放在案板上切成滾刀塊。6、起鍋倒油燒...
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![雷筍燒大排怎麼做-雷筍燒大排的做法]( "雷筍燒大排怎麼做-雷筍燒大排的做法")
- 食材明細主料雷筍（2株）大排（3塊）輔料薑片（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雷筍燒大排的做法步驟1、食材：雷筍2、大排（已清洗）3、薑片、大料、幹辣椒、冰糖4、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、將已...
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![雷竹筍燒閹雞怎麼做-雷竹筍燒閹雞的做法]( "雷竹筍燒閹雞怎麼做-雷竹筍燒閹雞的做法")
- 食材明細主料閹雞（三分之一隻）雷竹筍（500g）輔料生薑（適量）紅葱頭（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）清水（適量）原味（口味）未知（難度）雷竹筍燒閹雞的做法步驟1、雷竹筍去皮，留嫩的。2、筍切斜塊，入開水中煮五分鐘，放入冷水中浸泡兩三個小時。3、熱鍋熱油，放入切好的生薑和葱頭，再倒入斬好...
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![雷筍燒牛蛙怎麼做-雷筍燒牛蛙的做法]( "雷筍燒牛蛙怎麼做-雷筍燒牛蛙的做法")
- 食材明細主料雷筍（180克）牛蛙（2只）輔料郫縣豆瓣醬（適量）薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍燒牛蛙的做法步驟1、食材：雷筍、牛蛙（已洗淨）、薑片、葱段2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，...
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![臘鴨腿燒雷筍怎麼做-臘鴨腿燒雷筍的做法]( "臘鴨腿燒雷筍怎麼做-臘鴨腿燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（360克）臘鴨腿（165克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、臘鴨腿（已清洗）。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段，待用。4、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。5、接着，剁好的臘鴨腿和...
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![油豆腐燒雷筍怎麼做-油豆腐燒雷筍的做法]( "油豆腐燒雷筍怎麼做-油豆腐燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（460克）油豆腐（115克）輔料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒雷筍的做法步驟1、材料：雷筍、油豆腐2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊。4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中煮開後，燒煮一會。5、接着，合...
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![雷筍燒大頭菜怎麼做-雷筍燒大頭菜的做法]( "雷筍燒大頭菜怎麼做-雷筍燒大頭菜的做法")
- “今天是冬至，必吃的還是這食材大頭菜啊！這次買了二株雷筍燒來吃吃，味道很好。。。”食材明細主料雷筍（2株）大頭菜（495克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雷筍燒大頭菜的做法步驟1、食材：雷筍、大頭菜（已清洗切開、葉子切段）2、將雷筍剝殼清洗一下。3...
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![雷筍燒大排 的做法 【寧波】雷筍燒大排 雷筍燒大排 怎麼做]( "雷筍燒大排 的做法 【寧波】雷筍燒大排 雷筍燒大排 怎麼做")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料雷筍（475克）大排（430克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷筍燒大排的做法步驟1、食材：雷筍、大排（已清洗切開）、桂皮、大料2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用...
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![雷筍燒天菜芯怎麼做-雷筍燒天菜芯的做法]( "雷筍燒天菜芯怎麼做-雷筍燒天菜芯的做法")
- “雷筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。天菜芯微苦，且很清香。有解毒消腫，開胃消食之功效。。。【雷筍燒天菜芯】簡單的家常菜，好吃下飯哦。。。”食材明細主料雷筍（360克）天菜芯（350克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工...
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![菜芯雷筍小素雞羹怎麼做-菜芯雷筍小素雞羹的做法]( "菜芯雷筍小素雞羹怎麼做-菜芯雷筍小素雞羹的做法")
- 食材明細主料雷筍（135克）小素雞（125克）菜芯（145克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯雷筍小素雞羹的做法步驟1、食材：雷筍、小素雞、菜芯（已清洗）、水澱粉2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將小素雞和已清洗好的菜芯...
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![黑木耳燒雷筍怎麼做-黑木耳燒雷筍的做法]( "黑木耳燒雷筍怎麼做-黑木耳燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（450克）黑木耳（7朵）輔料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍（已剝殼清洗切開）、黑木耳（已泡發清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍和黑木耳翻炒翻炒。3、接着，加入一些清水煮開。4、然後，加適量的老抽。5、...
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![鳳爪燒雷筍怎麼做-鳳爪燒雷筍的做法]( "鳳爪燒雷筍怎麼做-鳳爪燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（525克）鳳爪（195克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鳳爪燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、鳳爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將焯好的鳳爪放在案板上剁開，待用。5、燒...
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![梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍（梅菜梅花肉燒雷筍） 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做]( "梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍（梅菜梅花肉燒雷筍） 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做")
- 食材明細主料梅菜（一把）梅花肉（180g）雷筍（3根）輔料食用油（2匙）清水（適量）調料食鹽（2g）生抽（25g）白糖（10g）葱姜（小許）花椒八角（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜梅花肉燒雷筍的做法步驟1、焯水的雷筍切滾刀塊，切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指長短。4、熱鍋冷油，油熱放食...
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![胡蘿蔔燒雷筍怎麼做-胡蘿蔔燒雷筍的做法]( "胡蘿蔔燒雷筍怎麼做-胡蘿蔔燒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（2株）胡蘿蔔（1根）輔料冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍。2、胡蘿蔔。3、冰糖。4、將雷筍剝殼去老根清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊，待用。6、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。7、放在案板上...
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![雷筍燒仔排怎麼做-雷筍燒仔排的做法]( "雷筍燒仔排怎麼做-雷筍燒仔排的做法")
- 食材明細主料雷筍（4株）仔排（500克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雷筍燒仔排的做法步驟1、食材：雷筍、仔排（已清洗焯水）。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入仔排翻炒翻炒。5、接着，加適量的料酒。6、加...
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味味甜
