- “烤羊排是中國的特色美食之一,春節首次製作家庭版烤羊排,鮮嫩多汁,味道濃郁、外焦裏嫩、給新春家晏增添濃郁的節日氣氛。”食材明細主料羊排(1扇)輔料葱段(適量)薑片(適量)料酒(適量)調料燒烤料(1袋)香辣芝麻料(適量)白芝麻(適量)蒜末(適量)青椒碎(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難...
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- “俺家孩子要吃烤羊排,他一説我也想吃了,就去買了一塊羊排,回來烤了吃。今天的做法是先煮後烤,特別適合家庭做,不用擔心火候問題,烤好的羊排外皮酥脆,裏面軟嫩,口感和味道都很好,即使是零廚藝也可以輕鬆搞定。過年的適合上一道這個烤羊排,那一定會大受歡迎的。”食材明細主料羊排(10...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘烤羊排其實是內蒙古、新疆等地區的特色美食,但是隻要吃過的人都還想吃。因為烤羊排的肉質外酥裏嫩,肥而不膩,咬一口在嘴裏,油汁劃過嘴角味道實在是好。烤羊排的祕訣就在於烹飪的時間,還有一定要讓羊排充分的入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊排:500輔料香葉花椒八角十三香粉醬油鹽大蒜洋葱姜:適量具體步驟1.羊排切10公分左右,鍋裏先不放油,羊排洗淨直接丟鍋裏煎,同時放香葉八角花椒,十三香粉2.下完調料、中火煎一會,把羊排中的水份燒乾3.這時倒橄欖...
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- 將羊肉清洗乾淨,切成小塊,添加料酒、食用鹽、香油、五香粉、味精、雞蛋、孜然粉、辣椒粉等佐料,攪拌後醃製即可。醃製羊肉的過程中,也可以酌情添加白糖和洋葱。醃製羊肉的時間不宜過短,以免影響羊肉入味。醃製羊肉使用的佐料,可以根據自己的喜好酌情添加。...
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- “超市特價羊排,全家人都喜歡吃,買回來試試烤羊排”食材明細主料羊排(12個)輔料澱粉(2勺)蠔油(2勺)洋葱(半個)生抽(1勺)調料燒烤料(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、我買的是盒裝的羊排,所以我解凍後清醒了幾遍,倒掉血水。2、2勺澱粉,2勺耗油,1勺生抽,攪拌成糊裝。...
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- “味濃鮮香的烤羊排”食材明細主料羊肋骨(3跟)輔料大蒜(2朵)生薑(1塊)葱(1顆)洋葱(1個)調料鹽(2勺)胡椒粉(1勺)孜然粉(6勺)花生醬(1大勺)雞蛋(2顆)蠔油(2勺)辣椒麪(3勺)醬油(2勺)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭風味烤羊排的做法步驟1、生薑,大蒜,葱,加適量水30毫升,破壁機打碎,洋葱切小片,打雞蛋,花...
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- 準備時間:38分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:320輔料熱Espresso:適量八角:少許杜松子:少許碎紅葱頭:25無鹽奶油:10甜玉米:200鮮奶油:200ml小牛原汁:100ml鹽:少許胡椒:少許具體步驟1.取羊排清除筋膜,將八角和杜松子放入濃縮咖啡中煮沸,咖啡量要足以沒過羊...
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- 食材明細主料羊肉(適量(我用的前羊腿肉))輔料洋葱(適量)鮮牛奶(適量)橄欖油(適量)熟芝麻粒(適量)配料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)孜然粒(適量)茴香粒(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉串的做法步驟1、原料:羊肉(我用的前羊腿肉),洋葱,孜然粉,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊後腿肉:500輔料具體步驟1.羊後腿肉洗乾淨控幹水份,切1.5釐米左右的小塊兒,洋葱大葱蒜切末加入羊肉中,加入鹽醬油香葉少許蠔油和牛奶孜然粉孜然粒辣椒粉,攪拌按摩均勻,封保鮮膜入冰箱冷藏6小時醃製入味。2.6小...
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- 食材明細主料羔羊排(1塊)鹽(適量)蠔油(適量)酒(適量)薑末(適量)醬油(適量)輔料孜然(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤羊排的做法步驟1、羔羊排一塊,羊肉品質很重要,羔羊會嫩一點,一定要有點脂肪的,烤出來才會香。2、順肋條方向劈開羊排,留一部分相連。3、加上蠔...
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- “最近尋秦記開播了,看着裏面吃烤肉的鏡頭,瞬間想吃烤羊排了,趕緊天貓超市手機下單,羊排送到家,馬上下廚,超讚!”食材明細主料羊排(1200)輔料醬油(50ml)甜麪醬(2大勺)蠔油(1勺)孜然粉(1勺)幹辣椒(10個)生薑(1塊)黑胡椒粉(3勺)大葱(1根)蒜(1頭)小米椒(10個)辣椒粉(20g)肉桂(1塊)香葉(2片)味精(5g)蜂蜜(3勺)麻椒(10...
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- “羊排烤起來,那個香是別的肉無法代替的。用空氣炸鍋烤,又方便省力又好吃。”食材明細主料羊排(400g)輔料烤肉醬(一袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、準備好烤肉醬2、將羊排用烤肉醬醃製半小時,將羊排放入空氣炸鍋中,180度烤15分鐘,再將温度調至150度,再烤15...
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- 食材明細主料羊腿(1只)輔料蜂蜜(適量)食用油(適量)調料五香粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)食鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜汁烤羊腿的做法步驟1、羊腿一根解凍洗淨。2、準備配料。3、取各種喜歡的口味調拌在一起。4、打花刀方便入味。5、將所有調料碼...
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- “自己在家做的也是最放心最美味的”食材明細主料羊肉(1斤)土豆(2個)洋葱(2個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(6克)孜然(10克)辣椒粉(10克)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版烤羊肉的做法步驟1、準備好新鮮的羊肉2、把土豆洋葱胡蘿蔔放油,鹽,孜然粉醃製3、羊肉放雞蛋,生粉,鹽,檸檬汁,孜然粉醃製一小...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:2斤輔料甘蔗:3小塊白蘿蔔:半根洋葱:半棵腐竹:250豆泡:250火鍋料:1小塊郫縣豆瓣:2勺花椒:適量幹辣椒:適量葱薑蒜:適量胡椒粉:1小勺白酒:1小勺具體步驟1.先將羊排用胡椒粉、花椒、白酒醃製10鍾。2.涼水下鍋羊排...
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- “隨着夏天一步步的邁進,越來越多的人開始想念烤串的味道,但是很多人還是不願意在外面吃,如何讓這道家庭烤串兼顧外面燒烤的噴香味道,又可以做到彈嫩肉質,鎖足水份,我堅信不是很多人能做到的。我也嘗試過用烤箱烤串,但是畢竟烤箱的温度還是有限,羊肉烤熟沒問題,但是肉的質感不是很...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料羊腿:500輔料生抽:適量老抽:適量羅勒葉:適量胡椒粉:適量鹽:適量香葉:1片小茴香:適量孜然粉:大量燒烤醬:適量葱姜:適量料酒:1勺具體步驟1.我是羊排羊腿一起醃製滴,要醃製至少12小時,一般都是提前一個晚上醃,葱姜還有上...
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- “炕羊排在青海是許多人愛吃的一道美食,尤其是清真館子裏,基本都會有這道菜。我家人都不喜歡在外面吃,饞了就在家自個搗鼓。今天休息,LG嘴饞,羊排放在冰箱也好久了,就拿出來解解饞吧。之前在美食天下沒有查到炕羊排的菜譜,今天就順便拍些照片,發一個處女作吧😛。”食材明細主料羊...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:500洋葱:1個輔料鹽:適量油:適量胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.要買新鮮而且嫰的羊肉。2.切成你需要的小塊放入容器中。3.準備好洋葱一個。4.把洋葱切成細絲,再加入鹽,油,味精,胡椒粉等調料。5.用手用力的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料辣椒粉:適量花椒粉:適量黑胡椒粉:適量孜然粉:適量孜然顆粒:適量料酒鹽:適量麪粉:適量雞蛋:一個輔料具體步驟1.羊腿整理乾淨,在肉厚的地方劃幾刀,要刀刀都劃到骨頭。然後用料酒擦一遍。2.將辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘大街上隨處可見的烤羊肉串的店鋪,我相信沒人能抵擋住它的誘惑。大塊大塊的羊肉被烤的直冒油,撒上辣椒麪和孜然,一口下去,滿嘴流油。現在,我來教大家怎麼自己在家做烤羊肉串,不用擔心肉太少被人坑,隨時隨地享受美食主...
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- “第一次做羊肉串,味道還不錯,羊多多的羊肉好好吃哦!肉質鮮嫩,肥而不膩,口感非常好。”食材明細主料羊肥膘(適量)羊肉(瘦肉)(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)麻椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜泥(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉串-羊多多的做法步驟1、將羊肥膘和羊肉的瘦肉部分分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:500胡蘿蔔:3根洋葱:1/2個小羊排:500輔料油:適量鹽:適量水:適量生薑粉:適量花椒粉:適量具體步驟1.準備小羊排;2.胡蘿蔔去皮洗乾淨;3.胡蘿蔔切成1cm大的丁,要切的粗些;4.熱鍋熱油;5.放入羊排炒2分鐘,至表面變金黃...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘烤羊肉串在新疆是最有名的民族風味小吃,每天傍晚新疆大叔按時在校門口擺攤賣羊肉串,大叔説羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、貧血、以及一切虛寒病症均有很大裨益;還告訴我羊肉宜要選精瘦肉,或肥瘦相間者,這樣的...
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