- “今天閒來沒事給快要長牙的兒子做個山寨版的小饅頭給兒子磨磨!自己做的那叫個放心呀!”食材明細主料低筋粉(適量)泡打粉(適量)奶粉(適量)葛根粉(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山寨版小饅頭的做法步驟1、雞蛋打散放入白糖攪勻2、將葛根粉奶粉低筋粉泡打粉...
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- 食材明細主料低筋(130克)雞蛋(一個)黃油(10克)輔料白糖(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小小磨牙棒的做法步驟1、材料2、黃油隔水溶化,雞蛋放入盆內加入白糖和黃油,攪拌均勻3、過篩低筋麪粉4、揉成麪糰5、把面擀成長方形最好6、用刀切成均勻的長條7、一手拿一頭,往相反的方...
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- “其實已經很久沒有自己蒸饅頭了,好在業務還算熟練,這做好的造型還算是比較討喜的吧~可愛的小兔子~~材料:麪粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,紅豆適量”食材明細主料麪粉(300g)水(160g)酵母(3g)糖(10g)輔料紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小兔子饅頭的做法步驟1、將酵母和糖倒入面...
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- “嘴巴不想停,可是又怕胖~神奇的磨牙棒來啦,製作過程零難度,關鍵是胖紙值得擁有,低熱量,雖然有點硬,但是越吃越香,如果是自己當零食的話,裏面還可以加點黑芝麻,味道更好。”食材明細主料中筋麪粉(130克)雞蛋(1個)黃油(10克)輔料糖粉(30克)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)磨牙棒的做法步...
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- 食材明細主料地瓜(適量)輔料植物油(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜幹磨牙零食的做法步驟1、準備好地瓜,植物油2、洗乾淨地瓜去皮切1-1.5mm薄片3、拌好植物油(薄薄拌一點即可)4、烤箱預熱200、地瓜片擺放在烤簾上面入烤箱;大約烤30分鐘(每10分鐘翻一次面)...
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- “實話説這款小零食我已做過好多次了,一是寶寶愛吃,二是最終烤出來的效果總是不完美,不甘心。對於1歲到2歲的寶寶真的蠻推薦這款小零食,它個頭小剛好可以練練寶寶的抓握能力,小手捏住,一口一個;它又蓬鬆又酥脆不用擔心寶寶會被梗着,自己做材料也放心。這款小零食其實是沒有什麼...
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- “兒子的早餐。。。”食材明細主料麪粉(60克)雞蛋(2只)油條(半根)榨菜絲(適量)輔料咖喱醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山寨版煎餅果子的做法步驟1、食材:麪粉。2、油條。3、雞蛋。4、榨菜絲。5、咖喱醬。6、在麪粉中逐步加適量的清水調成麪糊。。7、隨後,將麪糊倒入抹了油...
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- “喜歡吃趣多多,喜歡上面的小顆粒豆豆!計劃買烤箱的時候就想過做這個。可是想想這麼美味的餅乾,又要用巧克力又要用可可粉,估計會很難吧。於是擱置了下來。我承認,我不是一個迎難而上的女人嘿嘿敗了烤箱後,做了最基礎的戚風蛋糕、蛋糕卷和山寨版旺仔小饅頭,其實還都是氣瘋的範疇...
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- “一個省事零廚藝的小脆餅。用時短,做法簡單,不需要添轉置其它模具,很適合剛入烤箱的新手們來適應烤箱進行磨合之用。它的口感,是脆而韌,咬起來卡卡作響,味道和口感都象極了那個旺仔鐵板燒,用來磨牙消遣相當不錯。”食材明細主料低粉(50克)糖粉(70克)玉米油(20克)黃油(10克)蛋清(70克)輔料...
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- “首先是香味,其次是酥。自己家做的零食不會很硬,但是吃起來很酥脆。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(五個)牛奶(100ml)輔料白糖(兩勺半)食用油(三勺)調料泡打粉(五克)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孩子喜歡的小零食的做法步驟1、三個雞蛋打入盆中,另兩個雞蛋只要蛋黃不要蛋清。(也可以...
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- “週末閒來無事,想到週一上班沒有買零食,忽然想到阿拉棒,於是乎就動手做起來,第一次做,還是很成功的。”食材明細主料低筋麪粉(130克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)無鹽黃油(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制磨牙零食阿拉棒的做法步驟1、所有材料準備好,室温下軟化黃油。2、加入全蛋...
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- “是參照《陽光的味道百分百橙香餅乾》做的。失敗乃成功之母,這次失敗了,是為了以後的成功,跟大家分享一下我的失敗經歷應該也不錯吧,哈哈。意外驚喜的是雖然失敗了,但是卻在一天之內被大家都吃完了。呵呵”食材明細主料麪粉(250g)橙子(2個)輔料酵母(2g)小蘇打(2g)配料糖(一小勺)鹽(1g)清...
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- “山藥小饅頭純天然無添加。山藥可以健脾益胃,幫助消化,補氣益血,養肺滋陰,還可以降血脂降血糖,多吃山藥可以增強免疫力,用山藥做饅頭不僅使得饅頭更好看更好吃,還會使得饅頭更營養。”食材明細主料鐵棍山藥(3段)麪粉(300克)輔料酵母(3克)涼白開(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “上班特別困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的雙手,釋放一下你的頭腦,喝一杯咖啡,來款好吃又健康的零食。”食材明細主料玉米澱粉(150g)低筋麪粉(30g)輔料泡打粉(2g)奶粉(25g)玉米油(30g)細砂糖(30g)大雞蛋(1個(約80g))奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、準備材料...
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- “這個配方是好的,就是被我做成大饅頭了,感覺大人小孩都很喜歡吃,我家九個月寶寶一看我做就指着説要,要,十足的小吃貨。”食材明細主料木薯粉(180克)低粉(40克)奶粉(30克)玉米油(20克)煉奶(20克)糖粉(60克)輔料泡打粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山寨版旺仔小饅頭的做法步驟1、把...
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- “喜好鹹味的小夥伴可以試一下這款鹽條食品,食材簡單,製作輕鬆,口感清香,脆脆的,還有磨牙的作用喔~”食材明細主料高筋麪粉(250g)冰水(75g)黃油(3g)輔料鹽(5g)酵母(3g)蛋清(少許)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)快手小零食磨牙棒的做法步驟1、把除黑芝麻外所有材料放入廚師機...
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- “兒童節,也叫"六一國際兒童節",每年的6月1日舉行,是全世界少年兒童的節日。如果年青的媽媽們在家裏做些寶寶喜歡吃的食品,一定會讓寶寶們更開心呢。。”食材明細主料土豆澱粉(150克)麪粉(適量)雞蛋(1個)糖粉(50克)牛奶(適量)輔料鹽(少許)吉士粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)旺...
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- “昨晚老爸送來兩個魚頭,一個我用來做了魚頭白菜煲。嗯嗯,很成功,好吃的要命。另一個做了剁椒魚頭。很多年前就聽過剁椒魚頭這道湖南名菜,可我從來沒吃過,看着滿盤子的剁椒,實在是望而生畏。前陣子,看美天的朋友們做了剁椒,我心癢癢也做了點兒,用的不是很辣的辣椒。於是昨晚用另一...
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- “我家寶貝七個多月了,最近老是咬奶嘴,啃起來那叫一個狠,奶嘴被他啃的都四處漏了。。換了一個又一個,唉,小祖宗,你啃的那都是錢吶。。。”食材明細主料低筋麪粉(130克)雞蛋(一個)黃油(10克)糖粉(30克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)磨牙棒的做法步驟1、準備材料,稱重。。2、融化黃油3...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋(取全蛋液:45g馬鈴薯澱粉:135低筋麪粉:20脱脂奶粉:25白砂糖:35輔料泡打粉:5具體步驟1.準備好所有食材。2.把雞蛋打散,取全蛋液45克,加入白砂糖攪拌均勻。(雞蛋打散即可,不需要打發。)3.把馬鈴薯澱粉,低筋麪粉,脱...
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- “如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油,適當減少一些麪粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(150克)低筋麪粉(20克)奶粉(25克)糖粉(30克)輔料泡打粉(5克)雞蛋(1個(去殼50克))黃油(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小饅頭的做法步驟1、先將所有粉類都混合...
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- 食材明細主料低筋麪粉(20g)奶粉(10g)馬鈴薯澱粉(150g)泡打粉(2g)輔料雞蛋(1個)黃油(25g)糖粉(25g)煉乳(10g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)旺仔小饅頭的做法步驟1、準備好所有材料。2、把低筋麪粉,馬鈴薯澱粉,泡打粉和奶粉稱量好放在一個盆裏,備用。3、黃油軟化,加入糖粉,稍微手動混勻一...
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- “這款不加油呢的小餅乾可能口感沒有那麼酥,但卻非常的脆”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)輔料糖粉(15克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)磨牙小餅乾的做法步驟1、雞蛋打入乾淨的碗中,加入糖粉,攪拌均勻,但不要打發,篩入麪粉,揉成麪糰,靜置半小時。2、把麪糰擀成長方形有一定厚...
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- “這幾天,天氣發了狂地熱。昨天週末,本來打算帶寶貝去公園玩的,走到半路,老公説:“要不,咱不去了吧,太熱了。”那會才九點多鐘,太陽已經曬得有點像火爐的意思了。正好我也有此想法,於是,臨時終止了行程。就在北郊晃了晃。帶寶貝去吃了肯德基,玩了一會趕在大中午之前就回家了。中午回...
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- “之前發過一個小饅頭,沒有用市售小饅頭的泡打粉和馬鈴薯澱粉,不夠蓬鬆,答應你們要來個蓬鬆的沒有添加劑的小饅頭,急急趕來了。小饅頭要想蓬鬆的入口即化,方法一就是加泡大粉,有些人覺得它是添加劑,不想用。方法二就是今天的打發黃油,使黃油蓬鬆達到整個小饅頭蓬鬆。食譜亮點無糖...
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