當前位置:味味甜 >

關於菠蘿咕老蝦的餐飲百科

美味菠蘿咕老蝦如何做簡單又好吃
  • 美味菠蘿咕老蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃菠蘿,也喜歡吃蝦仁,那你一定會喜歡這道美味的菠蘿咕老蝦,酸酸甜甜的口感十分適合炎熱的夏天,清爽開胃的一道菜餚,加入各類彩椒後顏色真是十分豐富,看着就垂涎欲滴。那麼小夥伴們今天就來跟我學一下這道美...
  • 18817
自制菠蘿咕老蝦如何做簡單又好吃
  • 自制菠蘿咕老蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘菠蘿咕老蝦是一道好吃又好看的海鮮美食,第一次吃是在朋友聚會上朋友點的,當時就覺得好吃又好看,蝦仁好吃又不長胖同時富含豐富的蛋白質,菠蘿清脆爽口但是把它拿來當做菜還是第一次吃不過味道還是相當可以的,推...
  • 4419
美食菠蘿咕老蝦如何做簡單又好吃
  • 美食菠蘿咕老蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菠蘿咕老蝦是蝦和菠蘿做成的一款美食,所以特別好吃,這款美食營養價值比較高,所以愛吃的人非常的多,可以有益於身體健康的成長,很多人都喜歡吃,不錯的感覺喲,只是製作起來比較麻煩,喜歡吃的人可以嘗試,但是不要大量...
  • 26314
菠蘿咕老蝦怎麼做-菠蘿咕老蝦的做法
  • 菠蘿咕老蝦怎麼做-菠蘿咕老蝦的做法

  • “菠蘿咕老蝦脱胎於菠蘿咕老肉。咕老肉又叫咕嚕肉,是一道廣東的特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以去骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓,入油鍋炸,至酥脆,粘上糖醋滷汁,其味酸甜...
  • 8731
菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿咕咾肉/咕嚕肉,小美的美食 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿咕咾肉/咕嚕肉,小美的美食 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • “酸酸甜甜的口味,味道來自番茄醬的甜和醋的酸。有的人制作的時候會糖,不過小美覺得番茄醬實在太甜,加糖吃會糖分攝入太多。這個講求健康飲食的時代。”食材明細調料番茄醬(適量)鹽(適量)姜(適量)紅薯澱粉(勾芡)白醋(適量)雞精(適量)蒜(適量)醃製肉梅肉(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)紅薯澱粉(適量)料...
  • 8091
菠蘿咕嚕肉 的做法 菠蘿古老肉 咕嚕肉 酸甜美味 菠蘿咕嚕肉 怎麼做
  • 菠蘿咕嚕肉 的做法 菠蘿古老肉 咕嚕肉 酸甜美味 菠蘿咕嚕肉 怎麼做

  • “又是一道簡單美味的菜。菠蘿可以做糖水,麪包,蛋糕,做果乾,果醬,也可以入熱菜~這道經典的菠蘿咕嚕肉是我很愛吃得菜之一。祕訣在於酸甜的醬汁,和酥脆的裏脊肉哦”食材明細主料菠蘿(半個)裏脊(一條)青椒(一個)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)雞蛋液(一隻)生粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)...
  • 25945
菠蘿咕嚕肉的做法 簡易版菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做
  • 菠蘿咕嚕肉的做法 簡易版菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做

  • “今天是2014年4月10日,是我在美天第一次發佈菜譜,其實關注美天已經有五六年的時間了,只要是做菜做好吃的都會上美天查詢,只是自己比較懶從來沒發佈過菜譜,只知道從這裏索取,從來沒付出過什麼,很慚愧!所以下決心也要發佈一些菜譜,希望能幫助那些還不會做菜的親們。我做的菜比較簡...
  • 5594
菠蘿咕嚕肉的做法 【廣東】菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做
  • 菠蘿咕嚕肉的做法 【廣東】菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做

  • “雖然是東北人,但是愛吃酸甜口的。菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜,水果和肉香完美的結合,很美味的一道菜,做了孩子們都愛吃。”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(1個)鹽(少許)生抽(1勺)料酒(1勺)白醋(1勺)輔料菠蘿(半個)柿子椒(1個)澱粉(6勺)白糖(2勺)番茄醬(5勺)植物油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿...
  • 22324
菠蘿咕嚕肉的做法 【菠蘿咕嚕肉】——男女老少追捧的經典粵菜 菠蘿咕嚕肉怎麼做
菠蘿咕嚕肉的做法 菠蘿咕嚕肉——少油版 菠蘿咕嚕肉怎麼做
  • 菠蘿咕嚕肉的做法 菠蘿咕嚕肉——少油版 菠蘿咕嚕肉怎麼做

  • “滑嫩的雞肉搭配果香濃郁的菠蘿,漂亮的彩椒點綴其間,真的是色香味俱全哦。而且樨兒處理肉丁的時候沒有用油炸,低油低脂更健康哦。”食材明細主料雞胸肉(200g)菠蘿(150g)青椒(1個)紅椒(1個)輔料花生油(12g)配料生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)香醋(適量)白砂糖(適量)清水(適...
  • 23728
菠蘿估老肉的做法 菠蘿咕咾肉 菠蘿估老肉怎麼做
  • 菠蘿估老肉的做法 菠蘿咕咾肉 菠蘿估老肉怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(適量)裏脊肉(適量)輔料醋(一勺)檸檬水(一勺)米醋(一勺)番茄醬(兩勺)澱粉(兩勺)糖(一勺)生抽(一勺)鹽(一勺)胡椒粉(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿估老肉的做法步驟1、切好菠蘿,裏脊肉和鹽,米醋,澱粉,胡椒粉攪拌,等待30分鐘2、加油,炸肉至變色,撈出3、在碗中加入番茄醬,糖,...
  • 32067
菠蘿咕嚕豆腐的做法 清香菠蘿季-----菠蘿咕嚕豆腐 菠蘿咕嚕豆腐怎麼做
  • 菠蘿咕嚕豆腐的做法 清香菠蘿季-----菠蘿咕嚕豆腐 菠蘿咕嚕豆腐怎麼做

  • “現在是吃菠蘿的季節,滿大街都散發着菠蘿的清香。老公也隨風買了4個削好了的菠蘿,拿回家一看我就傻了,4個大菠蘿呀,啥時候才能吃完。沒辦法我煮了一大鍋菠蘿糖水,做了好幾個菜,才給消滅光了。菠蘿咕嚕豆腐是一道老少皆宜的家常菜。菠蘿入菜,口感清新,酸酸甜甜的,酸甜的味道又能增...
  • 18702
菠蘿咕老肉怎麼做-菠蘿咕老肉的做法
  • 菠蘿咕老肉怎麼做-菠蘿咕老肉的做法

  • “【菠蘿咕老肉】一道酸甜可口的下飯菜,做法簡單易學。​​​​​”食材明細主料菠蘿(半個)豬肉(150g)青椒(一個)幹澱粉(適量)輔料番茄醬(一大勺)生抽(一小勺)醋(一小勺)白糖(適量)鹽(適量)油(適量)水澱粉(一大勺)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕老肉的做法步驟1、裝備好食材,把...
  • 28048
菠蘿蝦仁咕咾豆腐怎麼做-菠蘿蝦仁咕咾豆腐的做法
  • 菠蘿蝦仁咕咾豆腐怎麼做-菠蘿蝦仁咕咾豆腐的做法

  • “此款菜餚借鑑了傳統的菠蘿咕咾肉的做法,將其中的裏脊肉用豆腐進行了替代。無論是口感,還是色香味都不遜色於咕咾肉,而且更營養健康。”食材明細主料菠蘿(100克)蝦仁(150克)豆腐(250克)洋葱(1個(小個))青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)料酒(10ml)白胡椒粉(適量)番茄醬(1大勺)番茄沙司(2大勺)蘋果醋(2...
  • 16115
菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿古老肉 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿古老肉 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • 食材明細主料豬通脊(500克)鮮菠蘿(1個)輔料黑胡椒粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(1匙)雞蛋(1個)澱粉(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉,買的通脊。洗淨切塊2、配料,忘了拍番茄醬了,嘿嘿3、肉裏放雞蛋,鹽,黑胡椒粉,醃一個小時4、老公買來...
  • 4190
菠蘿咕嚕蝦怎麼做-菠蘿咕嚕蝦的做法
  • 菠蘿咕嚕蝦怎麼做-菠蘿咕嚕蝦的做法

  • “蝦的口感比豬肉的口感好吃,而且蝦的口感很好控制。所以做了這個咕嚕蝦。”食材明細主料蝦(1000g)菠蘿(半個)燈籠椒(2只)雞蛋(1個)輔料水澱粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕蝦的做法步驟1、準備好材料;菠蘿切塊用鹽水泡着;蝦頭身分開,剝殼,去蝦線。2、雞蛋...
  • 25805
菠蘿咕嚕肉的做法 家庭版菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做
  • 菠蘿咕嚕肉的做法 家庭版菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(適量)裏脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)麪粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、裏脊肉切丁,加入鹽、雞精、白胡椒醃製10分鐘備用。2、菠蘿切丁,鹽水淨泡備用。3、胡...
  • 18246
菠蘿咕咾蝦怎麼做-菠蘿咕咾蝦的做法
  • 菠蘿咕咾蝦怎麼做-菠蘿咕咾蝦的做法

  • “最愛酸甜口味的菜,做過了菠蘿咕嚕肉,今天來個蝦。”食材明細主料蝦(適量)菠蘿(適量)彩椒(適量)雞蛋(一個)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾蝦的做法步驟1、蝦去皮去沙線,清洗乾淨。2、加一點鹽和花椒粉醃一會兒,沒有料酒了沒放,不放一樣...
  • 28021
菠蘿咕老豆腐的做法 “豆腐”菠蘿咕老豆腐 菠蘿咕老豆腐怎麼做
  • 菠蘿咕老豆腐的做法 “豆腐”菠蘿咕老豆腐 菠蘿咕老豆腐怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(1/4個)豆腐(適量)輔料白糖(2勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,菠蘿切塊。2、豆腐煎兩面金黃,備用。3、鍋中底油翻炒菠蘿1分鐘。4、放入半碗水,白糖,番茄醬和生抽。5、煮開放入豆腐。6、燜炒至湯汁收盡關火...
  • 4893
菠蘿咕老肉的做法 【粵菜】菠蘿咕老肉 菠蘿咕老肉怎麼做
  • 菠蘿咕老肉的做法 【粵菜】菠蘿咕老肉 菠蘿咕老肉怎麼做

  • “菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉為主要材料,烹飪以軟炸為主,口味屬於糖醋味。色澤美觀,紅綠相間,口味甜酸,肥而不膩。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)菠蘿(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白醋(適量...
  • 31191
菠蘿咕嚕肉的做法 酸甜可口-菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做
  • 菠蘿咕嚕肉的做法 酸甜可口-菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(半個)裏脊肉(適量)輔料青椒(1個)黃瓜(半根)蛋清(2個)麪粉(適量)紅椒(1個)配料番茄醬(適量)白糖(1勺)鹽(2勺)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)水澱粉(2勺)蒜(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、1.裏脊肉切塊,用料酒,鹽,生抽,五香粉醃製20分鐘。加入蛋清2...
  • 20307
菠蘿咕咾肉的做法 【菠蘿咕咾肉】 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 【菠蘿咕咾肉】 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • “菠蘿咕咾肉,分類屬於廣東菜,菠蘿入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作為水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料菠蘿(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(四湯匙)白醋(兩湯匙)白砂糖(兩茶匙)澱粉(適量)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時...
  • 29868
菠蘿咕嚕肉的做法 應季水果菜---菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做
  • 菠蘿咕嚕肉的做法 應季水果菜---菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做

  • “現在大街小巷最熱門的水果就要數菠蘿和草莓了,超市裏、菜市場、街邊的水果攤……到處都能看到它們的甜美身影。這兩種水果除了可以直接吃、做甜品之外,做成菜也是非常不錯的選擇。來道菠蘿咕嚕肉,引發食慾的菜,微甜微酸的味道,讓肉變得不再油膩難以下嚥。一起來享受吧!”食材...
  • 29233
菠蘿咕老豆腐怎麼做-菠蘿咕老豆腐的做法
  • 菠蘿咕老豆腐怎麼做-菠蘿咕老豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)菠蘿(小半個)輔料食用油(20克)蕃茄醬(25克)鹽(3克)水(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,菠蘿三分之一個2、豆腐切塊兒,菠蘿切塊兒3、坐鍋點火,鍋內放底油,油温三成熱時下豆腐煎制4、豆腐煎制金黃色盛出備用5、鍋內...
  • 11362
菠蘿咕嚕肉的做法 菠蘿咕嚕肉(奧菜) 菠蘿咕嚕肉怎麼做
  • 菠蘿咕嚕肉的做法 菠蘿咕嚕肉(奧菜) 菠蘿咕嚕肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料鳳梨(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、五花肉鳳梨菠蘿切小塊,蒜末,青紅黃椒塊沙司番茄醬2、五花肉➕薑汁➕鹽料酒➕丁粉。抓均備用3、肉➕蛋黃兩個➕丁粉抓勻沾上丁粉備用4、起鍋加多一點的油青紅黃椒過一下油五花肉...
  • 17271
專題