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關於胭脂麻團的最正宗做法的餐飲百科

胭脂麻團怎麼做-胭脂麻團的做法
  • 胭脂麻團怎麼做-胭脂麻團的做法

  • “普通的糯米糰因添加了紅莧菜汁作為色素而像胭脂那樣粉嫩可愛,增添了一種浪漫的氣息,故美其名曰:胭脂麻團。”食材明細主料糯米粉(300克)紅莧菜(250克)熟白芝麻(一杯)自制雪梨醬(適量)輔料精製油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)胭脂麻團的做法步驟1、原料圖2、紅莧菜洗淨,放開...
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胭脂藕的做法 清涼酸爽的夏日小菜--胭脂藕 胭脂藕怎麼做
  • 胭脂藕的做法 清涼酸爽的夏日小菜--胭脂藕 胭脂藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)紫甘藍(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胭脂藕的做法步驟1、食材洗淨備用,紫甘藍扒開葉片只需三四片即可。2、藕去皮切薄片,紫甘藍切絲。3、蓮藕如開水鍋中焯熟。4、撈出泡入涼開水或冰水中過涼。5、醋和糖和涼開水按1...
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胭脂蘿蔔的做法 低調的嫵媚——胭脂蘿蔔 胭脂蘿蔔怎麼做
  • 胭脂蘿蔔的做法 低調的嫵媚——胭脂蘿蔔 胭脂蘿蔔怎麼做

  • “剛上市的蘿蔔是有點辛辣味的,但是這種紅蘿蔔卻是略帶點甜,清清爽爽的味道,放久了會蔫,多了一下子吃不完,就把它做成這個吧!可以放好長一段時間不説,還是很受大家歡迎的,幾個同事喜歡它的顏色和口感,直稱這是一道嫵媚的美味,還拿它當零食吃哦!”食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料生薑(適量...
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胭脂紅藕怎麼做-胭脂紅藕的做法
  • 胭脂紅藕怎麼做-胭脂紅藕的做法

  • “紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳,獨上蘭舟。。。又是一年吃藕時節,出來的顏色美的不忍入口”食材明細主料藕(500克)蔊菜(500克)輔料檸檬(1個)糖(20克)鹽(2克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胭脂紅藕的做法步驟1、準備材料2、紅蔊菜洗乾淨備用3、將蔊菜煮出汁水4、用濾網濾出汁水5、藕...
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胭脂蘿蔔的做法 【東北】胭脂蘿蔔 胭脂蘿蔔怎麼做
  • 胭脂蘿蔔的做法 【東北】胭脂蘿蔔 胭脂蘿蔔怎麼做

  • “胭脂蘿蔔,夢幻般的色彩,既爽口又漂亮。是春節家宴上的一道靚麗爽口的涼菜。”食材明細主料白蘿蔔(半個)食鹽(1勺)白醋(適量)輔料紫甘藍(100克)白糖(100克)水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胭脂蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨,切成薄片,加鹽醃製20分鐘2、調好白糖白醋汁3、再...
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胭脂冬瓜怎麼做-胭脂冬瓜的做法
  • 胭脂冬瓜怎麼做-胭脂冬瓜的做法

  • “受到胭脂藕片的啟發,今天做一款胭脂冬瓜,不錯,很漂亮!好看又好吃!”食材明細主料冬瓜(750克)火龍果(半個)輔料鹽(適量)大蒜頭(適量)小米椒(一個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胭脂冬瓜的做法步驟1、準備好食材。2、冬瓜切成0.5cm厚的薄片,用模具壓出小圓片。3、起鍋燒水,加鹽、水開...
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霜降胭脂怎麼做-霜降胭脂的做法
  • 霜降胭脂怎麼做-霜降胭脂的做法

  • “應某某之邀重做菠蘿果凍,可找來找去,市面上的菠蘿一夜之間競然全部人間蒸發,不見蹤影,乍辦?溝通後,對方説,不如做點別的,葡萄、櫻桃之類的......可我個人覺得果凍做出來一定要鮮豔、通透、才好看,想想現時市面上的水果,只有紅肉火龍果最符合標準了;紅肉火龍果是火龍果其中的一種,花...
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胭脂涼粉怎麼做-胭脂涼粉的做法
  • 胭脂涼粉怎麼做-胭脂涼粉的做法

  • “涼粉滑嫩,純白色見多了,想着用什麼蔬菜的天然顏色讓它變色呢?剛好今天買了紅莧菜,就來做一個粉紅的討人愛的涼粉吧。”食材明細主料豌豆粉(100G)紅莧菜(500G)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料辣椒油(半勺)花椒油(幾滴)芝麻油(幾滴)糖(半勺)味精(半勺)鹽(1/3勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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胭脂雞翅怎麼做-胭脂雞翅的做法
  • 胭脂雞翅怎麼做-胭脂雞翅的做法

  • “胭脂雞翅以後可以用紅曲上色更漂亮,還是帶鹹甜味的雞翅味道更好吃!最近對彩色的食物做法比較好奇,有綠色的菠菜麪條,被我做成了淡綠色的有菠菜葉的麪條(用攪拌機就是綠色的了),紅曲顏色做出來的紅色食物,用腐乳汁直接醃製的雞翅沒有用鹽和糖調味的好吃,南瓜可以做黃色的湯圓(也要...
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胭脂米飯球的做法 “米飯”胭脂米飯球 胭脂米飯球怎麼做
  • 胭脂米飯球的做法 “米飯”胭脂米飯球 胭脂米飯球怎麼做

  • “大愛紅心火龍果的顏色呢,白米飯被它染上色,好看的都不捨得吃了。”食材明細主料大米(1杯)清水(2杯)火龍果(1個)輔料香菜(小許)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胭脂米飯球的做法步驟1、取大米2、淘洗乾淨3、放清水4、放蒸鍋中,開鍋後中小火蒸45分鐘5、取約80克米飯6、取一個火龍...
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胭脂冰塊怎麼做-胭脂冰塊的做法
  • 胭脂冰塊怎麼做-胭脂冰塊的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)輔料白糖(5勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胭脂冰塊的做法步驟1、材料:紅莧菜2、將紅莧菜清洗清洗,撈出待用。3、在鍋中加入適量的清水,煮開。4、隨後,下入清洗好的紅莧菜煮開,煮上大約1分鐘,撈出。5、接着,加入5勺白糖。6、攪拌至融化。7、然後,用油...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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胭脂藕怎麼做-胭脂藕的做法
  • 胭脂藕怎麼做-胭脂藕的做法

  • “涼拌菜(一)胭脂藕一道高顏值的涼拌菜,火龍果、用鹽、蜂蜜和醋調味後,蓮藕爽脆,口感極佳。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料火龍果(半個)調料蜂蜜(1勺)米醋(1勺)鹽(適量)清水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胭脂藕的做法步驟1、準備食材。2、蓮藕去皮切成薄片用鹽水浸泡以防氧化變...
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脆蘿胭脂的做法 除夕年夜飯|脆蘿胭脂 脆蘿胭脂怎麼做
  • 脆蘿胭脂的做法 除夕年夜飯|脆蘿胭脂 脆蘿胭脂怎麼做

  • “翻過日曆迎接新春一家人,一餐飯通過樸實的烹飪祝願美好的未來若愫年夜飯每一葉蔬菜,每一顆果實裏面都藴藏着真實的生活一縷煙霞我們認真感受大自然的變化創作餐食也是玩味色彩蘿蔔益氣清肺用色彩烹出滋味吃出祥瑞的寓意”食材明細主料白蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)輔料櫻桃蘿蔔(適...
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胭脂藕的做法 胭脂藕——美的閃眼 胭脂藕怎麼做
  • 胭脂藕的做法 胭脂藕——美的閃眼 胭脂藕怎麼做

  • “用最普通的菜做出最不普通的美食,花點心思你也可以做到的,這款糖醋藕絕對是你餐桌上一道亮麗的風景線,本人蔘加美食比賽拿了亞軍呢。”食材明細主料藕(1根)輔料莧菜(500克)配料白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胭脂藕的做法步驟1、材料:藕1根,白醋50調羹,白糖5...
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胭脂蓮藕怎麼做-胭脂蓮藕的做法
  • 胭脂蓮藕怎麼做-胭脂蓮藕的做法

  • “看了首頁的菜譜好好看。直接買了回家做。好漂亮阿!”食材明細主料藕(1個)輔料紫甘藍(50克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)胭脂蓮藕的做法步驟1、藕切片2、紫甘藍撕碎3、榨汁機太麻煩手剁的4、藕片焯水斷生5、紫甘藍熬色6、濾渣7、濾渣後滴入檸檬8、放入藕片9、擺盤10、好...
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胭脂藕的做法 遇見你是最美麗的意外——胭脂藕 胭脂藕怎麼做
  • 胭脂藕的做法 遇見你是最美麗的意外——胭脂藕 胭脂藕怎麼做

  • “蓮藕具有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌,止血散瘀的作用。一般人羣均可食用,老幼婦孺、體弱多病者尤宜,特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用;藕性偏涼,產婦不宜過早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下...
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胭脂蘿蔔怎麼做-胭脂蘿蔔的做法
  • 胭脂蘿蔔怎麼做-胭脂蘿蔔的做法

  • “白蘿蔔經過甘藍汁的打扮馬上變成一道脆甜的胭脂蘿蔔。”食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料紫甘藍汁(半碗)檸檬(半個)調料白糖糖(1勺)鹽(一勺)鹹甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胭脂蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、紫甘藍半個。3、把紫甘藍切絲放入打汁機裏打成汁。4、裏面滴幾滴檸檬...
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胭脂藕的做法 青娥紅粉胭脂粧——【胭脂藕】 胭脂藕怎麼做
  • 胭脂藕的做法 青娥紅粉胭脂粧——【胭脂藕】 胭脂藕怎麼做

  • “嫵媚、柔情、風情萬種,絕對豔驚四座的一道菜。像女子,自然地流露出温柔,藏不住也裝不出。”食材明細主料藕(適量)輔料紫甘藍(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胭脂藕的做法步驟1、原料:藕、紫甘藍2、紫甘藍切絲3、紫甘藍榨汁4、榨好紫甘藍,濾去渣滓...
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胭脂藕片怎麼做-胭脂藕片的做法
  • 胭脂藕片怎麼做-胭脂藕片的做法

  • ““蓮藕”胭脂藕片,養生私房菜。紅曲米有活血化瘀,健脾消食的功能長期食用還可以幫助降血脂。蓮藕味甘性平,有消炎活血化淤,清熱解毒解燥,化痰止咳之功。”食材明細主料蓮藕(8片)輔料紅曲米(150g)純淨水(適量)調料蠔油(少許)麻油(少許)白糖(少許)白醋(少許)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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胭脂藕的做法 胭脂藕一廚作鑄鐵鍋版 胭脂藕怎麼做
  • 胭脂藕的做法 胭脂藕一廚作鑄鐵鍋版 胭脂藕怎麼做

  • ““獨佇樓台月濛濛,彌霧有幾重。情意如水覆難收。一夜愁雨綿綿幾時休。淚落胭脂染顏容,釵斷思白頭。恰逢春色又黃昏,人生苦短此恨竟佔七分”,生活可以很乏味也可以詩情畫意,關鍵在於你是否能從尋常中發現趣味,如果你有一顆慧心,煙火油膩的廚房也可以充滿詩意,就像尋常的蓮藕,你也...
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胭脂蜜瓜怎麼做-胭脂蜜瓜的做法
  • 胭脂蜜瓜怎麼做-胭脂蜜瓜的做法

  • “浪漫的色澤,甜蜜的味道------胭脂蜜瓜,這個夏日不可錯過的一道菜品。”食材明細主料冬瓜(適量)紫甘藍(適量)輔料白醋(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)胭脂蜜瓜的做法步驟1、取適量冬瓜,去瓤,洗淨。2、把冬瓜切成厚約1cm的塊狀,用模具刻出喜歡的花型。3、這是切好的...
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胭脂粉絲扣怎麼做-胭脂粉絲扣的做法
  • 胭脂粉絲扣怎麼做-胭脂粉絲扣的做法

  • 食材明細主料粉絲(200克)蒜(10克)莧菜(200克)黃瓜(50克)輔料糖(0.5匙)澇汁(2勺)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)胭脂粉絲扣的做法步驟1、莧菜摘除雜質洗淨備用2、鍋中燒開水將莧菜焯水使湯水變成葡萄酒色3、焯好水的莧菜立即放入冷水中過涼取出瀝乾水份備用4、準備好適量的粉絲用清...
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胭脂藕的做法 最愛你那一抺嫣紅------胭脂藕 胭脂藕怎麼做
  • 胭脂藕的做法 最愛你那一抺嫣紅------胭脂藕 胭脂藕怎麼做

  • 食材明細主料藕(一節)輔料紫甘藍汁(半碗)涼開水(適量)配料白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胭脂藕的做法步驟1、準備食材,藕一段,紫甘藍汁半碗(純汁)...2、藕去皮清洗乾淨後切成薄片...3、鍋中加入水燒開後放入藕片綽水,如果有小孩子的朋友可以多綽一會,這樣小孩子...
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檸檬胭脂藕怎麼做-檸檬胭脂藕的做法
  • 檸檬胭脂藕怎麼做-檸檬胭脂藕的做法

  • “夏天,涼拌藕片那酸酸爽爽的脆甜不膩口感可以給人舌尖帶來一絲涼意與舒心,稍來一道工序染色一下,讓藕穿上漂亮的外衣,生活也彷彿浪漫了一下,再炎熱的天氣,有了美好,似乎也會少了幾分煩躁吧!”食材明細主料蓮藕(200克)紅莧菜(150克)輔料蜂蜜(30克)鹽(適量)白醋(2克)甜橙(適量)酸甜(口味)其他(工...
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