自制蒜蓉粉絲蒸蟶子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

粉絲 ：1小把
蟶子 ：一盤

輔料

生抽 ：適量
蒜蓉 ：少許
青椒 ：適量
鹽 ：適量
黑豆豉 ：適量
紅椒 ：適量

具體步驟

1. 泡好切碎的粉絲一小把、蟶子一盤，蒜蓉少許、生抽、鹽。

2. 蟶子洗好後放在盤裏，把泡軟的粉絲碎，放在蟶子上，澆上用油炒成金黃色的油蒜蓉、生抽、鹽調成的汁。上面再撒上一些青椒和紅椒粒，若喜歡味重一點的可以在炒蒜蓉時加入一點剁碎的黑豆豉。

3. 蒸鍋水開後，上鍋蒸三分鐘即可。