當前位置:味味甜 >

關於荷包蛋燜黑蕎麥麪的最正宗做法的餐飲百科

荷包蛋燜黑蕎麥麪怎麼做-荷包蛋燜黑蕎麥麪的做法
  • 荷包蛋燜黑蕎麥麪怎麼做-荷包蛋燜黑蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1枚)黑蕎麥麪(1袋)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)荷包蛋燜黑蕎麥麪的做法步驟1、油燒開煎1個荷包蛋。2、鍋中撒入葱花和小米椒圈(不喜愛吃辣的寶寶你可以不放小米椒)。3、倒入生抽1勺。4、香醋1勺。5、食鹽半勺...
  • 16983
絲絲燜蕎麥麪怎麼做-絲絲燜蕎麥麪的做法
  • 絲絲燜蕎麥麪怎麼做-絲絲燜蕎麥麪的做法

  • “蕎麥具有營養價值高,清涼,消炎,幫助消化,又能延緩衰老的保健作用.也是老,弱,婦,孺皆宜的食品.今天"三.八婦"女節,送給女同志們,美美容,呵呵.”食材明細主料蕎麥麪(2人份)輔料雞蛋(2個)西紅柿(1個)洋葱(半個)青椒(2根)胡蘿蔔(1根)豆芽(適量)香菇(適量)黃瓜(1根)玉米粒(適量)配料葱末(適量)蒜...
  • 23945
荷包蛋蕎麪片怎麼做-荷包蛋蕎麪片的做法
  • 荷包蛋蕎麪片怎麼做-荷包蛋蕎麪片的做法

  • 食材明細主料蕎麪(半碗)白麪(半碗)雞蛋(2個)輔料白菜(適量)鹽(少量)鮮姜(兩片)葱花(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷包蛋蕎麪片的做法步驟1、半碗蕎麪,半碗白麪,一個雞蛋。2、攪拌成棉絮揉成麪糰。3、白菜卻條。4、少放點油,下入葱,姜。5、爆香葱,姜,下入白菜。6、擀成薄,...
  • 23172
白蕎麥麪和黑蕎麥麪的區別
  • 白蕎麥麪和黑蕎麥麪的區別

  • 口感不同、顏色不同。白蕎麥麪外觀呈白色,黑蕎麥麪外觀顏色較深。黑蕎麥麪吃起來略帶苦味,白蕎麥麪吃起來口感會更好。蕎麥麪是常見的食材,可以用於製作蕎麥燙麪餃、蕎麥餅、蕎麥涼拌麪、蕎麥饅頭、果乾麪包等美食。保存蕎麥麪時,需要密封好,放在陰涼乾燥處存放。...
  • 6269
荷蘭豆蕎麥麪怎麼做-荷蘭豆蕎麥麪的做法
  • 荷蘭豆蕎麥麪怎麼做-荷蘭豆蕎麥麪的做法

  • “今來一款湯麪:荷蘭豆蕎麥麪,營養豐富,暖胃暖心,時蔬搭配,快捷又方便哦!”食材明細主料番茄(適量)荷蘭豆(適量)西蘭花(適量)香菇(適量)口蘑(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆蕎麥麪的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、均改...
  • 22707
荷蘭豆麪結蕎麥麪怎麼做-荷蘭豆麪結蕎麥麪的做法
  • 荷蘭豆麪結蕎麥麪怎麼做-荷蘭豆麪結蕎麥麪的做法

  • “蕎麥麪還含有較多的礦物質,特別是磷、鐵、鎂,對於維持人體心血管系統和造血系統的正常生理功能具有重要意義。。。”食材明細主料蕎麥麪(85克)面結(110克)荷蘭豆(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆麪結蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、面...
  • 21858
荷包蛋蕎麥麪怎麼做-荷包蛋蕎麥麪的做法
  • 荷包蛋蕎麥麪怎麼做-荷包蛋蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)青蒜(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪和雞蛋準備就緒。2、葱和青蒜,豬油準備就緒。3、鍋中入水煮沸,放入麪條磕入雞蛋,煮三開面條熟了即可。4、碗中...
  • 17528
雞蛋包心菜炒蕎麥麪怎麼做-雞蛋包心菜炒蕎麥麪的做法
  • 雞蛋包心菜炒蕎麥麪怎麼做-雞蛋包心菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)包心菜(半棵)雞蛋(2只)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋包心菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、包心菜、雞蛋。2、將包心菜撕開清洗清洗撈出。3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。4、打成蛋液。5、將蕎麥麪下入沸水鍋中...
  • 9098
蕎麥麪包子怎麼做-蕎麥麪包子的做法
  • 蕎麥麪包子怎麼做-蕎麥麪包子的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(2碗)包菜(1個)豬肉(適量)輔料酵母粉(1袋)調料大葱(半顆)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥麪包子的做法步驟1、將準備好的蕎麪和發酵粉放入和麪機內。2、加入適量的水,啟動和麪與發麪功能,時間大約2小時。3、和麪期間準備包子...
  • 18619
蕎麥荷葉夾怎麼做-蕎麥荷葉夾的做法
  • 蕎麥荷葉夾怎麼做-蕎麥荷葉夾的做法

  • “人到中年,新陳代謝率開始放慢,應少食用高甜度、低營養的食物,如甜點心、沙拉、動物脂肪和糖果,宜食用各種乾果、粗雜糧、新鮮水果等。蕎麥單獨吃口感很粗糙,最好是與麪粉搭配食用,既有粗糧的營養,口感又會綿軟許多。我的荷葉餅,放大了看都是光滑均勻的,新手不要輕易去改動方子,跟...
  • 17143
正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法
  • 正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法

  • “韓國蕎麥冷麪,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麪(200g)輔料黃瓜(一個)雞蛋(一個)牛肉(適量)辣白菜(適量)白芝麻(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)冰水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)正宗韓國蕎麥冷麪的做法步驟1、取蕎麥冷麪200-300...
  • 13605
蛋餃魚籽包蕎麥麪怎麼做-蛋餃魚籽包蕎麥麪的做法
  • 蛋餃魚籽包蕎麥麪怎麼做-蛋餃魚籽包蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(60克)蛋餃(3個)魚籽包(3個)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃魚籽包蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、蛋餃、魚籽包、香葱。2、將蛋餃和魚籽包下入清水鍋中煮開。3、接着,合入蕎麥麪煮上3到4分鐘。4、然...
  • 26041
蕎麥麪水煎包的做法 水煎包—蕎麥麪 蕎麥麪水煎包怎麼做
  • 蕎麥麪水煎包的做法 水煎包—蕎麥麪 蕎麥麪水煎包怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(2碗)包白菜(1個)豬肉(適量)輔料大葱(半顆)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥麪水煎包的做法步驟1、準備醒好的麪糰(上一章有)。2、準備包子餡。3、包白菜洗淨,放在沸水裏焯熟。4、濾掉水分,切碎,攥去多餘水分,放盆裏...
  • 14913
正宗的蕎麥麪怎麼吃好
  • 正宗的蕎麥麪怎麼吃好

  • 每個地方有每個地方的特色,當然美味的小吃是一大亮點。我們這邊有一款很好吃的麪食--蕎麥麪,這種麪食是用蕎麥加上一些原材料製作而成。不僅這樣,做出來的面好吃又有營養,營養美味。今天就來看看蕎麥麪怎麼吃怎麼做吧,為什麼那麼多的人會對蕎麥麪無法忘卻。正宗的蕎麥麪怎麼吃...
  • 8760
砂鍋燜蕎麥麪怎麼做-砂鍋燜蕎麥麪的做法
  • 砂鍋燜蕎麥麪怎麼做-砂鍋燜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(一個)瘦肉(少許(醃製好))輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋燜蕎麥麪的做法步驟1、準備:蕎麥麪,已醃製好的瘦肉,芹菜,胡蘿蔔。2、小砂鍋裏添加開水煮開放入蕎麥麪煮兩分鐘。3、放入胡蘿蔔。4、調點醬油,油。5、均...
  • 8546
蕎麥麪黑芝麻包怎麼做-蕎麥麪黑芝麻包的做法
  • 蕎麥麪黑芝麻包怎麼做-蕎麥麪黑芝麻包的做法

  • “蕎麥屬於典型的一種粗糧,跟大白米或者大白麪相比,它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些,是粗糧的一種代表,也有比較多的煙酸和蘆丁,這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作用。蕎麥中含有黃酮的成分,就是有抗菌、抗炎、止咳平喘的作用。”食材明細主料蕎...
  • 18673
蕎麥麪包怎麼做-蕎麥麪包的做法
  • 蕎麥麪包怎麼做-蕎麥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200克)蕎麥麪粉(50克)酵母(3克)食鹽(2克)輔料清水(120克)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蕎麥麪包的做法步驟1、各種材料混合啟動一次揉麪程序,揉成光滑麪糰。2、冷藏發酵17至24小時,如果沒發起來可以在室温條件下回温半小時。3、麪糰取出後輕拍排氣。4、放入...
  • 24114
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
荷包蛋燜面怎麼做-荷包蛋燜面的做法
  • 荷包蛋燜面怎麼做-荷包蛋燜面的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)油萊(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋燜面的做法步驟1、鍋內熱油、撒少許鹽。2、磕入雞蛋。3、煎兩面金黃。4、下一點葱炒香、淋一勺生抽,加入適量水煮開。5、下面條和油菜,蓋蓋煮三分鐘即可。...
  • 5727
蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做
  • 蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒,全麥麪粉,酵...
  • 21545
荷包蛋燜蕎麥麪怎麼做-荷包蛋燜蕎麥麪的做法
  • 荷包蛋燜蕎麥麪怎麼做-荷包蛋燜蕎麥麪的做法

  • “鹹香口味,面爽滑好吃。”食材明細主料蕎麥麪(一個)雞蛋(一個)輔料葱花(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)紅燒醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋燜蕎麥麪的做法步驟1、準備:蕎麥麪,雞蛋。2、葱花。3、熱鍋放油,先煎荷包蛋,嘿嘿兩黃哦。4、兩面煮煎一下。5、加入適量的水...
  • 26948
蕎麥麪糖包怎麼做-蕎麥麪糖包的做法
  • 蕎麥麪糖包怎麼做-蕎麥麪糖包的做法

  • “蕎麥富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素B族、維生素E、總黃酮、蘆丁以及鉻、磷、鈣、鎂、鐵等多種營養物質。營養豐富,蕎麥麪有着各種各樣的食用方法,麪條,包子,餃子,饅頭……。蕎麥麪糖包營養好吃。”食材明細主料蕎麥麪(150克)普通麪粉(150克)酵母(3克)温水(150克)輔...
  • 10723
荷包蛋菠菜蕎麥麪怎麼做-荷包蛋菠菜蕎麥麪的做法
  • 荷包蛋菠菜蕎麥麪怎麼做-荷包蛋菠菜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋菠菜蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、雞蛋、菠菜。2、鍋中油熱放入雞蛋煎至兩面金黃。3、放入適量的水。4、水開後放入蕎麥麪。5、放入生抽。6、放入蠔油。7、...
  • 11047
雞蛋燜蕎麥麪怎麼做-雞蛋燜蕎麥麪的做法
  • 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做-雞蛋燜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1把)輔料雞蛋(2個)姜(適量)生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)幹辣椒(少許)蒜(適量)調料食用油(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燜蕎麥麪的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入輔料炒香。3、放入兩勺生抽。4、放入一勺料酒。5、放入一勺蠔油,一勺老抽。6、放...
  • 31732
鮮蝦燜蕎麥麪怎麼做-鮮蝦燜蕎麥麪的做法
  • 鮮蝦燜蕎麥麪怎麼做-鮮蝦燜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)蕎麥麪(一包)輔料葱(少許)蒜末(少許)紅葱頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燜蕎麥麪的做法步驟1、蝦處理好不要頭,去沙線,葱白和蒜末,紅葱頭放一起,西蘭花用鹽水泡洗乾淨。2、熱鍋放油,下葱白,蒜末,紅葱頭炒香。3、將蝦放入翻炒一下...
  • 6181
專題