自制蒜蓉粉絲基圍蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜蓉粉絲基圍蝦,説起大蝦特別好吃，不僅是油炸還是清蒸。今天給大家帶來的蒜蓉粉絲基圍蝦，基圍蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，我們在製作的過程中最重要的是蒜蓉醬，蒜蓉直接關係到這道菜的味道濃郁。

主料

基圍蝦 ：500kg
粉絲 ：適量

輔料

蒜蓉 ：適量
生抽 ：半湯匙
葱花 ：適量

具體步驟

1.第一步:基圍蝦洗淨，挑去蝦線，用刀將基圍蝦肚子劃穿，將尾巴塞進去，做成造型！

2.第二步:粉絲用涼水泡軟，平鋪在盤中，然後將基圍蝦放在粉絲上面！

3.第三步:鍋中放油，待鍋熱後，放入葱蒜薑末，放入少量鹽！然後平鋪在基圍蝦上面！

4.第四步:蒸鍋中放水，水開後放入基圍蝦，基圍蝦入鍋前滴少許生抽，蒸五六分鐘後，即可出鍋！