![北海道牛奶金磚的做法 時下最流行的北海道牛奶金磚 北海道牛奶金磚怎麼做]( "北海道牛奶金磚的做法 時下最流行的北海道牛奶金磚 北海道牛奶金磚怎麼做")
- “用庫存的最後一塊片狀動物性黃油，為本起酥季做一個結語——起酥，秋天再見！可做450g吐司2個。我用10cm正方形吐司模和長條吐司模，容量大概220g，做4個。”食材明細主料高筋麪粉（400g）全麥麪粉（100g）動物黃油（250g）輔料細砂糖（80g）鹽（5g）酵母粉（10g）雞蛋（2個）鮮牛奶（280g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（...
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![北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司（湯種） 北海道牛奶吐司怎麼做]( "北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司（湯種） 北海道牛奶吐司怎麼做")
- “450克吐司2個，做一個請減半。”食材明細主料高粉（540克）細砂糖（86克）鹽（8克）酵母（11克）全蛋（86克）淡奶油（59克）牛奶（54克）牛奶香料（9克（奶粉））湯種（184克）輔料黃油（49克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道牛奶吐司的做法步驟1、製作湯種，水和高粉的比例是5：1，200克水加40克高粉，用小火加熱，不...
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![北海道牛奶吐司怎麼做-北海道牛奶吐司的做法]( "北海道牛奶吐司怎麼做-北海道牛奶吐司的做法")
- 食材明細主料中種（適量）高筋麪粉（250克（金像麪粉））白砂糖（7.5克）牛奶（80克）淡奶油（70克）酵母（1.5克）黃油（5克）蛋白（17.5克）主麪糰：白砂糖（17.5克）蛋白（20克）奶粉（15克）食鹽（3克）酵母（1.5克）黃油（5克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）北海道牛奶吐司的做法步驟1、中種材料放麪包機內啟動一次揉麪程序，揉出...
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![北海道黃金餅怎麼做-北海道黃金餅的做法]( "北海道黃金餅怎麼做-北海道黃金餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）食用油（30g）方便麪餅（1個）方便麪調味粉（20g）輔料芝麻（10g）海苔片（1片）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）北海道黃金餅的做法步驟1、食材介紹：雞蛋3個食用油30g芝麻10g海苔片1片方便麪餅1個方便麪調味粉20g。2、雞蛋打碎，蛋液分離。3、將方便麪餅用熱水烹煮。4、煮...
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![金磚面包的做法 冒牌金磚 金磚面包怎麼做]( "金磚面包的做法 冒牌金磚 金磚面包怎麼做")
- “這個是我第一次做金磚面包，因為這款麪包熱量非常高一直不敢試做，所謂冒牌是我做出的金磚不是很正規，但是味道一級棒，本想不發在日誌裏，後又看在我那麼辛苦的疊被子還是給大家分享一下下吧。。。。沒有正規的金磚模具就用老式的小飯盒代替，所以做出的金磚是圓角的。我也不打算...
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![自制北海道金磚如何做簡單又好吃]( "自制北海道金磚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料高粉：250低粉：62糖：50酵母：5鹽：4牛奶：200無鹽黃油：125輔料具體步驟1.除黃油外所有原料混合，一起倒入家庭攪拌機攪拌至麪糰表面光滑有彈性。留在麪包機發酵1小時，排氣，入冰箱鬆弛30分鐘。2.趁這個時間，軟化黃油，我喜歡...
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![北海道抹茶味牛奶糖怎麼做-北海道抹茶味牛奶糖的做法]( "北海道抹茶味牛奶糖怎麼做-北海道抹茶味牛奶糖的做法")
- “春節期間自己動手做香濃好吃、入口即化的牛奶糖，也非常具有年味哦！”食材明細主料動物性淡奶油（220g）牛奶（400ml）輔料細砂糖（100g）抹茶粉（2g）鹽（0.5g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北海道抹茶味牛奶糖的做法步驟1、牛奶、淡奶油、細砂糖一同放入不粘奶鍋中，大火煮開後轉小火慢...
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![金磚奶茶怎麼做-金磚奶茶的做法]( "金磚奶茶怎麼做-金磚奶茶的做法")
- 食材明細主料白涼粉（50g）紅糖（2塊）牛奶（500ml）茶葉（半包）輔料糖（10g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金磚奶茶的做法步驟1、500ml清水，紅糖2塊融化，加入50g白涼粉煮沸。2、倒入盤中，放涼。3、切小塊。4、半包茶葉，10g糖。5、炒融化。6、500ml牛奶煮開。7、過濾茶葉。8、裝入杯中。9、...
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![椰蓉北海道牛奶吐司怎麼做-椰蓉北海道牛奶吐司的做法]( "椰蓉北海道牛奶吐司怎麼做-椰蓉北海道牛奶吐司的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（600g）奶油（200g）牛奶（200g）輔料白糖（80g）鹽（3g）酵母（6g）椰蓉（適量）椰絲（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）椰蓉北海道牛奶吐司的做法步驟1、所有材料放麪包機裏攪拌。2、發酵結束。3、分割成小麪糰。4、分別揉圓。5、取一份，擀成橢圓形。6、捲起。7、...
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![牛奶磚怎麼做-牛奶磚的做法]( "牛奶磚怎麼做-牛奶磚的做法")
- “還記得小時候有一種很奢侈的冰點叫牛奶磚嗎？那種奶香四溢的感覺到現在還記憶猶新，有誰小時候沒有吃過請舉手~哈哈，今天做的這個牛奶磚超級簡單超級好吃，不過我不是我的創新，只不過我改了一下配方，把用量精確了一下呵呵”食材明細主料鮮奶油（150毫升）牛奶（100毫升）輔料白砂糖（30克）...
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![北海道牛奶棒棒糖怎麼做-北海道牛奶棒棒糖的做法]( "北海道牛奶棒棒糖怎麼做-北海道牛奶棒棒糖的做法")
- “這是一個消耗淡奶油的好方子！”食材明細主料麥芽糖（30g）細砂糖（100g）輔料淡奶油（200g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）北海道牛奶棒棒糖的做法步驟1、準備好所需材料2、所有材料入鍋3、中小火加熱4、熬奶糖液時把棒棒糖模具準備好5、奶糖液煮開後小火熬製6、越來越濃稠7、熬...
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![湯種北海道牛奶吐司怎麼做-湯種北海道牛奶吐司的做法]( "湯種北海道牛奶吐司怎麼做-湯種北海道牛奶吐司的做法")
- “湯種北海道吐司做過無數次了，“雲朵般柔軟的口感”源自君之老師👍分量是450g吐司兩條。”食材明細湯種高筋麪粉（40g）水（200g）主料高筋麪粉（500g）糖（76g）鹽（7.5g）奶粉（18g）湯種（216g）牛奶（46g）奶油（70g）全蛋液（76g）酵母（7.5g）黃油（36g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種北海道牛奶吐司的做法...
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![炸金磚的做法 【開封】炸金磚 炸金磚怎麼做]( "炸金磚的做法 【開封】炸金磚 炸金磚怎麼做")
- “做餛飩時，有幾個餛飩皮沒包，就想試試是否可以炸成薄脆，結果沒成薄脆，反爾炸的園園鼓鼓的，一時不知算什麼了。想在春節，就起了這麼個貴氣的名字，哈哈”食材明細主料麪糰（適量）輔料調和油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸金磚的做法步驟1、活成的麪糰（為使面更加筋道，在活面...
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![北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司的超詳細完美手工做法 北海道牛奶吐司怎麼做]( "北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司的超詳細完美手工做法 北海道牛奶吐司怎麼做")
- “100%北海道醇香牛奶吐司是初學麪包的人特別想做的一款吐司麪包，但是現在多見面包機和麪或其他攪拌機和麪的方法，而手工做由於中種與主麪糰混合時沒法混合，無法出膜，我做了很多次都失敗了。這次調整了配方，明瞭中種的意義，所以我這款叫做90%北海道醇香牛奶吐司。雖然不是100%...
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![北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司——麪包機版 北海道牛奶吐司怎麼做]( "北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司——麪包機版 北海道牛奶吐司怎麼做")
- “自從敗了麪包機，基本上沒用它烤過麪包，只是用來和麪，很好用，從此解放了雙手。前幾天同事打電話來，説買了麪包機，可是烤出的麪包組織粗糙、有孔洞，口感也不好，放置一天後就更難以下嚥了。做了幾個麪包都如此，同事很失望，説和電視裏宣傳的以及自己期盼的相差太遠了。還有個朋友也要...
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![北海道金磚怎麼做-北海道金磚的做法]( "北海道金磚怎麼做-北海道金磚的做法")
- “自從做了北海道土司，就一發不可收拾了，加了淡奶油的土司味道真的太誘人~已經做了好幾個了，最近的早餐都是北海道吐司做的各種三明治，之前用中種法做了北海道土司，這次用直接法做的，也很柔軟香醇，現在烤箱温度掌握得妥妥的，出來的土司顏色超棒~北海道土司能量較高，比較適合冬天儲...
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![牛奶方磚怎麼做-牛奶方磚的做法]( "牛奶方磚怎麼做-牛奶方磚的做法")
- “又到了靠冰棍續命的夏天，小朋友們對甜甜冰冰的也是和大人一樣抵抗不了，可以外面的冷食全是添加劑呀，糖精色素的作為老母親的我絕對不會讓孩子吃！其實冰棍做起來不難，大林教大家做無冰渣、入口即化，也不需要打發的奶油冰磚，材料也很常見，強烈推薦大家做一做，乾淨衞生又好吃！”食材...
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![北海道牛奶土司怎麼做-北海道牛奶土司的做法]( "北海道牛奶土司怎麼做-北海道牛奶土司的做法")
- “100%中種的北海道土司，正好用剛到的金山日式土司粉做來試試，沒想到組織非常好，特別細密。學廚凱蒂450克土司盒一個量。”食材明細中種材料金山日式土司粉（300克）細砂糖（9克）乾酵母（2克）牛奶（96克）淡奶油（84克）黃油（6克）蛋清（21克）主麪糰材料鹽（3克）奶粉（18克）蛋清（24克）細砂糖（25克）黃油（6克）幹酵...
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![北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司（湯種麪包機版） 北海道牛奶吐司怎麼做]( "北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司（湯種麪包機版） 北海道牛奶吐司怎麼做")
- “幾乎每個烘焙愛好者都做過的一款經典甜吐司，被我改造成湯種麪包機版。之所以叫做“北海道”，據説是使用了產自日本北海道天然牧場的牛奶和奶油的緣故。其實，只要用品質稍微好一些的牛奶和奶油代替水，就能做得醇香柔軟，大受歡迎。堪稱最好吃的麪包——”食材明細主料牛奶（100g...
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![北海道牛奶布丁的做法 卷客|自制美食——北海道牛奶布丁 北海道牛奶布丁怎麼做]( "北海道牛奶布丁的做法 卷客|自制美食——北海道牛奶布丁 北海道牛奶布丁怎麼做")
- “卷客：布丁可是大家都喜愛的小零食。Q彈的口感，一口接一口，完全停不下來。卷客今天要分享的就是北海道牛奶布丁的做法！”食材明細主料牛奶（適量）鮮奶油（適量）輔料糖（適量）吉利丁粉（適量）水果（自己喜歡）奶香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高級（難度）北海道牛奶布丁的做法步驟1、取一口小鍋，倒入牛...
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![北海道奶酥吐司的做法 【北海道奶酥吐司】 北海道奶酥吐司怎麼做]( "北海道奶酥吐司的做法 【北海道奶酥吐司】 北海道奶酥吐司怎麼做")
- 食材明細主料金象高筋麪粉（270g）涼水（74g）糖（43g）鹽（4g）乾酵母（5.5g）奶粉（10克）全蛋液（43g）牛奶（58g）無鹽黃油（25g）湯種（92g）輔料低筋麪粉（40克）糖粉（25克）奶粉（4克）黃油（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道奶酥吐司的做法步驟1、18克高筋粉和74克涼水倒入碗中小火加熱並用打蛋器不斷攪均2...
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![北海道牛奶土司的做法 100%中種北海道牛奶土司 北海道牛奶土司怎麼做]( "北海道牛奶土司的做法 100%中種北海道牛奶土司 北海道牛奶土司怎麼做")
- “妃娟老師的北海道吐司是中種研究過程100%中種中最經典的吐司，主麪糰中不含麪粉因此稱為100%中種，並因為配方中柔性材料含量高，所以成品的爆發力也非常好，經過42小時的長時間低温發酵喚醒了麪粉中的穀物麥香，延緩麪包老化，口感柔軟蓬鬆。”食材明細中種高筋麪粉（300g）糖（9g）酵母（1....
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![北海道牛奶麪包怎麼做-北海道牛奶麪包的做法]( "北海道牛奶麪包怎麼做-北海道牛奶麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（300克）酵母（5克）輔料奶粉（15克）雞蛋（半個）鮮奶（125—135克）鮮奶油（75克）配料糖（30克）鹽（4.5克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道牛奶麪包的做法步驟1、所有原料融合，用MIN檔混合成團，轉至1檔進行攪打，其間1檔與2檔交替攪打，直至完全階段。2、取出麪糰，放入盆中，蓋上...
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![金磚怎麼做-金磚的做法]( "金磚怎麼做-金磚的做法")
- “外表只是個形式，沒有什麼非此不可。蠻以為搞個金幣費南雪就可以糊弄過去了，然而，卻依然被追着金磚模。無可奈何，終於把金磚模搞回來了，又放置了好些時日，等待蛋白的剩餘。奇怪的是，在這段靜寂的時間裏，關於費南雪的追問卻消失了。有時候真懷疑，費南雪是否真的引入興趣？終於等到辮...
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![抹茶奶酥金磚怎麼做-抹茶奶酥金磚的做法]( "抹茶奶酥金磚怎麼做-抹茶奶酥金磚的做法")
- “濃濃的抹茶香味，抹茶淡淡的清香，加上牛奶的濃香，完美的融合了抹茶、牛奶、黃油這三種味道，搭配出來的麪包，誰能抵擋！”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（110g）輔料酵母（(幹)4g）淡奶油（75g）奶粉（85g）鹽（4g）全蛋液（22g）黃油（80g）蛋液（20g）調料砂糖（40g）糖粉（22g）抹茶粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...
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味味甜
