自己做的蒜蓉粉絲蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 粉絲在開水裏泡軟後墊盆底

2. 蝦洗乾淨,瀝乾水分,開邊去蝦腸(因為我用的是基圍蝦,所以這步省略),鋪在粉絲上.

3. 鍋內少許油燒熱後加蒜蓉爆香,熄火,加少許鹽,雞精,料酒,蒸魚豉油拌成料汁澆到蝦上.

4. 熱水燒開後入鍋蒸8~10分鐘(視蝦的多少而定).

5. 出鍋後灑上葱絲,澆熱油.