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關於小白菜蜆子湯怎麼做好吃的餐飲百科

小白菜蜆子湯的做法 #快手餐#小白菜蜆子湯 小白菜蜆子湯怎麼做
  • 小白菜蜆子湯的做法 #快手餐#小白菜蜆子湯 小白菜蜆子湯怎麼做

  • “蜆子的功效與作用1、提高免疫力:蜆子含有豐富的蛋白質,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。2利尿消腫:蜆子能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,具有利尿、消水腫的作用。可用於治療全身水腫,小便不利等。3祛脂降壓:蜆子能軟...
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小白菜丸子湯怎麼做-小白菜丸子湯的做法
  • 小白菜丸子湯怎麼做-小白菜丸子湯的做法

  • “這幾天連續下雨,氣温下降,這個時候的白菜苗又嫩又好,拔幾棵燉個丸子粉條湯,喝一碗身體暖暖的。”食材明細主料小白菜(5棵)輔料粉條(1把)豆腐丸子(適量)葱花(半根)調料油(2勺)鹽(半勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、油熱下入葱花...
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白蜆子怎麼處理
  • 白蜆子怎麼處理

  • 將白蜆子浸泡在水中,並在水中放入一些食鹽,這樣是為了讓白蜆子把泥沙和髒東西吐出來。浸泡一會兒後,水變得渾濁,然後用清水沖洗幾遍,最後可以選擇用手搓洗或者用刷子刷洗,目的是除去貝殼上的髒東西。白蜆子的做法有很多,可以水煮或者爆炒。...
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雞肉丸子小白菜湯怎麼做-雞肉丸子小白菜湯的做法
  • 雞肉丸子小白菜湯怎麼做-雞肉丸子小白菜湯的做法

  • “小寶太小,有很多東西不能吃,所以只能把肉啊菜啊弄得碎碎的。這次也是,不過跟平時不太一樣,做的是一道湯菜。”食材明細主料雞脯肉(適量)小白菜(適量)輔料清水(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雞肉丸子小白菜湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剔去筋膜2...
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小白菜牛肉丸子湯怎麼做-小白菜牛肉丸子湯的做法
  • 小白菜牛肉丸子湯怎麼做-小白菜牛肉丸子湯的做法

  • “姐姐家菜園子種了各種小菜,對於我們來講,既羨慕又眼饞,當然也必須要去採摘的,弄回來好多小白菜,小生菜小葱啥的,這些天都不用買菜了,今天做了小白菜肉丸子湯真好喝!”食材明細主料小白菜(300g)潮汕牛肉丸(6個)龍口粉絲(一捆)五花肉(50g)輔料大葱(一段)姜(一塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)鹹...
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美味白菜魚丸煮蜆湯如何做簡單又好吃
  • 美味白菜魚丸煮蜆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白菜魚丸煮蜆湯,大白菜是生活中很常見的食物,而且他營養價值也很高,最近家裏在做泡菜,就買了很多的大白菜,但是又用不完,所以就準備拿它來做湯,剛好朋友有剛從沿海回來,送了一些蜆給我們,就着家裏有的材料,我就做了...
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白露蜆子如何做簡單又好吃
  • 白露蜆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮活河蜆要在鹽水中浸泡,讓它將淤泥沙礫吐出。將蒜瓣拍扁去皮,切成碎末,平鋪到河蜆上,再均勻撒上適量食鹽,倒入適量蝦油,放置醃製15-20分鐘。將醃製好的河蜆加入鍋中不斷翻炒,同時放入雞精和香葱。河蜆肉味鮮美,...
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蜆子湯麪怎麼做-蜆子湯麪的做法
  • 蜆子湯麪怎麼做-蜆子湯麪的做法

  • “一個人吃飯,就吃湯麪吧。有菜,有面,有湯,味道的繁華,不過如此”食材明細主料蜆子(250g)手擀麪(200g)青椒(適量)鹽(適量)醋(少量)葱(適量)蒜(適量)輔料架豆王(150g)八角(5g)生抽(適量)香油(少量)料酒(少量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子湯麪的做法步驟1、一人的量;2、沸水加八角、料酒,煮...
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白蜆子燉豆腐怎麼做-白蜆子燉豆腐的做法
  • 白蜆子燉豆腐怎麼做-白蜆子燉豆腐的做法

  • “味道鮮美,口感嫩爽”食材明細主料豆腐(500g)白蜆子(500g)蛋黃(3個)輔料芡粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蜆子燉豆腐的做法步驟1、豆腐切丁2、蛋黃碾碎待用3、白蜆子下鍋,鍋中不用加水,大火燒煮4、白蜆子湯盛入鐵盆待用5、白蜆子肉剝好待用6、鍋中適量放油,下入蛋黃,小...
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蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法
  • 蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法

  • 食材明細主料蜆子(半斤)輔料茭瓜(少許)一瓶鮮黃豆醬(適量)韓國辣醬(適量)豆腐(適量)土豆(適量)黃豆芽(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜆子大醬湯的做法步驟1、準備食材根據自家用量準備。2、豆腐切小塊其它食材切片。3、香菇和豆芽焯水。4、蜆子冷水下鍋煮熟撈出備用。...
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鹹肉小白菜蟶子湯怎麼做-鹹肉小白菜蟶子湯的做法
  • 鹹肉小白菜蟶子湯怎麼做-鹹肉小白菜蟶子湯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(60克)蟶子(350克)小白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉小白菜蟶子湯的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、蟶子(已清洗)、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入已清洗好的蟶子和切好的小白菜翻炒一下...
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蜆子拌菠菜怎麼做-蜆子拌菠菜的做法
  • 蜆子拌菠菜怎麼做-蜆子拌菠菜的做法

  • “最近帶領孩子減肥,就做了些清淡菜!”食材明細主料蜆子(500g)菠菜(300g)輔料辣椒油(1勺)米醋(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子拌菠菜的做法步驟1、蜆子洗淨煮熟2、菠菜洗淨,備用3、水煮菠菜,撈出4、蜆子稍微煮一下就好,時間長了就會老了。撥出肉,去掉隱藏的泥沙5、米醋...
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小白菜丸子湯的做法 “ 肉類 ”小白菜丸子湯 小白菜丸子湯怎麼做
  • 小白菜丸子湯的做法 “ 肉類 ”小白菜丸子湯 小白菜丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)葱(適量)姜(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子湯的做法步驟1、成品圖。2、適量肉餡,醬油,耗油,雞精,老抽,香油,十三香,順一個方向攪拌。3、雞蛋一個,順一個方向...
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小白菜丸子粉絲湯怎麼做-小白菜丸子粉絲湯的做法
  • 小白菜丸子粉絲湯怎麼做-小白菜丸子粉絲湯的做法

  • 食材明細主料小白菜(300g)牛肉餡(200g)綠豆粉絲(1捆)輔料鹽(5g)醬油(2勺)麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子粉絲湯的做法步驟1、龍口粉絲1捆,幹海帶結適量,浸泡在水裏2、小白菜浸泡在水裏,加點鹽。牛肉餡放進容器裏,依次加入五香粉、醬油、麻油,順時針攪拌,加入水(水要...
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蜆子豆腐湯怎麼做-蜆子豆腐湯的做法
  • 蜆子豆腐湯怎麼做-蜆子豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蜆子(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子豆腐湯的做法步驟1、準備好材料,蜆子洗淨。2、姜蒜切片,豆腐切條。3、熱鍋冷油爆香姜蒜。4、下蜆子大火快炒,炒至開口調入適量料酒。5、加入一碗水煮開。6、下豆腐大火稍煮,調入適量鹽。...
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小白菜蚶子豆腐湯怎麼做-小白菜蚶子豆腐湯的做法
  • 小白菜蚶子豆腐湯怎麼做-小白菜蚶子豆腐湯的做法

  • “簡單的家常快手湯。”食材明細主料白蚶子(500克)豆腐(半塊)小白菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)香油(幾滴)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜蚶子豆腐湯的做法步驟1、豆腐切小塊。2、白蚶子加適量鹽、幾滴油攪拌一下吐沙,放置1小時。3、小白菜洗淨。4、...
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丸子小白菜湯怎麼做-丸子小白菜湯的做法
  • 丸子小白菜湯怎麼做-丸子小白菜湯的做法

  • 食材明細主料肉末(200克)小白菜(300克)輔料姜蒜(2克)料酒(1勺)澱粉(2勺)鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子小白菜湯的做法步驟1、肉末加葱蒜末、澱粉,料酒、鹽,順時針攪勁待用2、小白菜洗乾淨待用3、水開後改小火,把肉末搓成丸子,讓入鍋中煮,十分鐘左右,加加入小白菜,淋香油即可!...
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辣炒白蜆子怎麼做-辣炒白蜆子的做法
  • 辣炒白蜆子怎麼做-辣炒白蜆子的做法

  • “我們叫這個白蜆子,錦州人叫它蚶子,我們把另一種帶毛的血紅的貝殼叫蚶子,可是貝類分類裏面,也沒有白蜆子,不知道你們那裏叫它們什麼?!好友超級喜歡白山家做的辣炒白蜆子,那個味兒,確實我也服,模仿不來。我這個,也不錯嘿嘿,分享給大家。”食材明細主料蜆子(500g)輔料幹辣椒(20g)花椒(5-6顆...
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蜆子腐竹白菜煲怎麼做-蜆子腐竹白菜煲的做法
  • 蜆子腐竹白菜煲怎麼做-蜆子腐竹白菜煲的做法

  • 食材明細主料蜆子幹(適量)白菜(適量)腐竹(適量)輔料黃豆醬(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜆子腐竹白菜煲的做法步驟1、蜆子幹若干(可根據自己的喜好選擇數量)清水浸泡後去除黑物洗淨。2、大白菜或者娃娃菜洗淨斜刀切片。3、腐竹事先浸泡2-3小時後,斜...
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幹鍋白蜆子怎麼做-幹鍋白蜆子的做法
  • 幹鍋白蜆子怎麼做-幹鍋白蜆子的做法

  • “原湯原汁原味。”食材明細主料蜆子(500g)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(2顆)香菜(1顆)小米辣(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)幹鍋白蜆子的做法步驟1、白蜆子泡水吐沙。2、砂鍋加熱。3、倒入白蜆子。4、加入葱薑蒜香菜小米辣。5、蓋上蓋子,沿着鍋邊倒一點黃酒。6、燜煮五分鐘,開鍋,蜆子...
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拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做
  • 拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做

  • “網上搜了一下,發現對貝殼類的食品,各地稱呼相差很大。我們這兒叫蜆子的,是一種生活在淡水裏的貝殼類食物,福州方言叫“扭洋”,上海人叫“黃西”。福州最好的蜆子來自閩江上游,小時候餐桌上食品沒那麼豐富,幾分錢一斤的蜆子是一般人家的主要菜品。蜆子性寒,以前福州老人常用蜆子...
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黃蜆乾菜湯怎麼做-黃蜆乾菜湯的做法
  • 黃蜆乾菜湯怎麼做-黃蜆乾菜湯的做法

  • “鮮”食材明細主料黃蜆(適量)輔料筍乾菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃蜆乾菜湯的做法步驟1、乾菜加水煮開。2、加入洗淨的黃蜆。3、加少許鹽。4、煮開後關火。...
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“一碗好湯”絲瓜蜆子湯怎麼做-“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法
  • “一碗好湯”絲瓜蜆子湯怎麼做-“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(200g)蜆子(500g)輔料蒜(10g)香菜(10g)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法步驟1、朋友送來自家種的絲瓜今晚就吃上一口純天然的美食吧2、絲瓜去皮洗淨3、蜆子買回來用清水洗淨再用鹽水浸泡一個小時後清水洗淨瀝乾水份...
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蜆子湯怎麼做-蜆子湯的做法
  • 蜆子湯怎麼做-蜆子湯的做法

  • “蜆子用的是我們本地的河鮮蜆子,最簡單的做法就是隻需把蜆子放入水中煮熟加鹽調味即可!”食材明細主料蜆子(800g)輔料白胡椒粉(少許)豬油(半勺)青蒜葉(少許)鹽(適量)薑片(2片)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子湯的做法步驟1、買回的蜆子用水浸泡一會2、多次搓洗蜆子外殼,徹...
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爆炒白蜆子怎麼做-爆炒白蜆子的做法
  • 爆炒白蜆子怎麼做-爆炒白蜆子的做法

  • “蜆子肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的鈷,對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果營養價值頗高,湯汁豐富,味鮮肉嫩。”食材明細主料白蜆子(1斤)輔料小米椒(3個)蒜(3瓣)姜(3片)小葱(3棵)香菜(2棵)紫洋葱(1/2個)調料蒜蓉辣醬(適量)蠔油(2勺)蒸魚...
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