美味的豬肚的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

説實話，豬肚是我很喜歡吃的一種食材哈，除了閒錢處理難一點之外，製作過程中都很簡單，所以我家餐桌上經常會有這道菜，如果你也喜歡此豬肚，那麼就可以跟着我來學習豬肚的做法哦，趕緊準備好食材跟着我來一起學習它的製作方法的吧。

主料

豬肚 300克 ：適量

輔料

姜 5克 大葱 10克 ：適量

具體步驟

1. 將豬肚用澱粉、粗鹽揉搓數次，沖洗乾淨，並放入沸水中煮約半小時，撈出再用清水洗淨，切成小片；

2. 紅頭葱四條，只取葱白，洗淨切段，姜拍碎；

3. 燒熱油鍋，將葱，姜爆香，加豬肚同炒爆片刻，下鹽少許，調勻，即取出放入燉盅內，注入冷開水約一杯，蓋上盅蓋用慢火燉約兩小時，端出調味即可供用。