“一碗好湯”絲瓜蜆子湯怎麼做-“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法步驟

• 1、朋友送來自家種的絲瓜今晚就吃上一口純天然的美食吧

• 2、絲瓜去皮洗淨

• 3、蜆子買回來用清水洗淨再用鹽水浸泡一個小時後清水洗淨瀝乾水份備用

• 4、香菜切成小段狀蒜切成片

• 5、鍋中倒入適量底油加熱放入蒜片爆香

• 6、放入切好的時光塊大火快速翻炒

• 7、絲瓜炒制剛剛微軟放入蜆子添加清水開始煮湯

• 8、蜆子全部開口的同時安個人口味添加調味料因為我想吃原汁原味滴所以只放了鹽和味精攪拌均勻撒上香菜段即可出鍋享用嘍

• 9、鮮美可口的絲瓜蜆子湯盛入容器中

• 10、搭配着玉米麪包子再餐後來點水果是真對胃啊

• 11、品着一口美酒幸福的生活從這裏開始

• 12、絲瓜和蜆子相互吸取對方的鮮美在一起就是完美的結合這個湯鮮到沒朋友噢

小竅門

説到絲瓜的營養價值，就不得不提到絲瓜富含的多種營養成分。絲瓜的營養價值離不開裏面所含的皂甙，説到這個東西大家可能不是很瞭解，但是説到人蔘大家可能就很熟悉了。而皂甙正是人蔘裏含有的主要營養成分。所以絲瓜温補的功效應該是實至名歸。而絲瓜嫩滑的口感，也使牙齒不好的老人和小孩可以順利的食用，所以其營養價值還是很可觀的。