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關於酸奶紙杯小蛋糕的做法步驟的餐飲百科

酸奶紙杯小蛋糕怎麼做-酸奶紙杯小蛋糕的做法
  • 酸奶紙杯小蛋糕怎麼做-酸奶紙杯小蛋糕的做法

  • “這款紙杯小蛋糕,口感細膩注意哦,只有香甜的酸奶味。”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(95克)酸奶(100克)糖粉(60克)輔料醋(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶紙杯小蛋糕的做法步驟1、材料提前準備好。2、蛋清部分,蛋清部分。3、蛋黃加入清水,酸奶。4、蛋白部分打發城硬性發泡。5、...
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酸奶海綿紙杯蛋糕怎麼做-酸奶海綿紙杯蛋糕的做法
  • 酸奶海綿紙杯蛋糕怎麼做-酸奶海綿紙杯蛋糕的做法

  • “聽名字都能感受它軟軟的口感~唯有美食不可辜負”食材明細主料低筋麪粉(35g)玉米粉(7g)酸奶(一杯)油(20g)輔料雞蛋清(3個)糖(5g)雞蛋黃(3個)蛋白(3個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸奶海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、原料稱好備用2、油➕糖➕蛋黃,盆中攪勻。篩入低粉3、上下翻拌均勻4、蛋...
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鮮奶小紙杯蛋糕怎麼做-鮮奶小紙杯蛋糕的做法
  • 鮮奶小紙杯蛋糕怎麼做-鮮奶小紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)低粉(45克)輔料鮮奶(40克)配料白糖(36克)精鹽(3克)玉米油(適量)巧克力針(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮奶小紙杯蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分別打入容器(應當注意的是,放蛋清的容器裏不能沾油星)。2、把40克鮮奶、6克白糖、20克油、1克精鹽加入蛋黃...
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紙杯奶油蛋糕的做法 秀色可餐----紙杯奶油蛋糕 紙杯奶油蛋糕怎麼做
  • 紙杯奶油蛋糕的做法 秀色可餐----紙杯奶油蛋糕 紙杯奶油蛋糕怎麼做

  • “漂亮的清香的可愛的香甜的”食材明細主料奶酪(200克)酸奶油(80克)奶糕(6片)輔料白砂糖(40克)蛋糕(1個)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紙杯奶油蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、2.奶油奶酪隔熱水軟化後加入糖,用打蛋器攪打至糖融化,奶酪呈膏狀3、3.打入雞蛋攪拌均勻後,加入酸...
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酸奶紙杯蛋糕的做法 不開裂不回縮の酸奶紙杯蛋糕 酸奶紙杯蛋糕怎麼做
  • 酸奶紙杯蛋糕的做法 不開裂不回縮の酸奶紙杯蛋糕 酸奶紙杯蛋糕怎麼做

  • “剛入烘焙坑的小夥伴都很喜歡做小紙杯蛋糕,成功率非常高,且便於攜帶分享,今天跟大家分享一款不開裂不回縮的酸奶小紙杯蛋糕,口感細膩超好吃!”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋(4個)細砂糖(90g)自制酸奶((無糖)105g)玉米油(55g)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶紙杯蛋...
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紙杯奶油蛋糕怎麼做-紙杯奶油蛋糕的做法
  • 紙杯奶油蛋糕怎麼做-紙杯奶油蛋糕的做法

  • “奶油蛋糕是我家小朋友的最愛,天氣漸漸轉涼了,早餐桌上又開始有它的身影了~~~”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(3個)玉米油(20克)純牛奶(40克)淡奶油(250克)輔料細砂糖(蛋糕體用)(40克)細砂糖(裱花用)(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紙杯奶油蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離,分別...
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煉奶紙杯蛋糕怎麼做-煉奶紙杯蛋糕的做法
  • 煉奶紙杯蛋糕怎麼做-煉奶紙杯蛋糕的做法

  • “蛋糕柔軟細膩,奶香味濃郁,孩子一連吃下4個蛋糕,連我挑剔的老爸也説很好吃。奶香味來源於煉奶,一種由生牛乳、糖、乳粉、無水奶油等食材調配製作而成,人們習慣用它來塗抹麪包、調製糖水、蘸饅頭等等。做這個蛋糕用的是燙麪法,把油加熱倒入麪粉裏,使麪粉內的澱粉發生糊化,從而鎖...
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核桃仁酸奶紙杯蛋糕怎麼做-核桃仁酸奶紙杯蛋糕的做法
  • 核桃仁酸奶紙杯蛋糕怎麼做-核桃仁酸奶紙杯蛋糕的做法

  • “烘焙是個甜蜜的坑!雖不喜歡吃甜食,可最近一直在做,還變着花樣做。這次做的酸奶蛋糕,嘗試了紙杯,食材添加了核桃仁。這個我是第一次,沒有經驗,只有體會:核桃仁好像受潮了似的,所以口感不滿意。然就衝其漂亮,還是上一下菜譜吧。口感偏濕潤清甜。方子原來酸奶是200克,可是就只有180克...
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蔓越莓紙杯小蛋糕的做法 蔓越莓紙杯奶嘴小蛋糕 蔓越莓紙杯小蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓紙杯小蛋糕的做法 蔓越莓紙杯奶嘴小蛋糕 蔓越莓紙杯小蛋糕怎麼做

  • “這款小蛋糕用了戚風的方子,輕盈,細膩口感很棒,做的時候沒用裱花嘴,用勺舀上的,烤出來後就一個可愛的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就這樣叫了哦,哈哈哈。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)牛奶(70克)輔料白糖(50克)菜籽油(40克)蔓越莓幹(5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓...
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全蛋紙杯小蛋糕怎麼做-全蛋紙杯小蛋糕的做法
  • 全蛋紙杯小蛋糕怎麼做-全蛋紙杯小蛋糕的做法

  • 食材明細主料全蛋(240克)輔料低粉(適量)鮮奶(30克)配料細砂糖(110克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全蛋紙杯小蛋糕的做法步驟1、將雞蛋放入盤裏倒入細砂糖和鹽2、用打電器不開電將蛋稍稍攪一下放入一個裝上温水的盆裏讓蛋液温度上升到35度左右3、邊打邊讓蛋液升温,當蛋...
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酸奶戚風紙杯蛋糕怎麼做-酸奶戚風紙杯蛋糕的做法
  • 酸奶戚風紙杯蛋糕怎麼做-酸奶戚風紙杯蛋糕的做法

  • “春節裏有小朋友來家裏玩,以前會做一些夾心的大蛋糕當下午茶,今年喜歡做這種小蛋糕,每人一份,不爭不搶,而且裝飾得漂漂亮亮的,非常受歡迎。”食材明細主料老酸奶(65克)低粉(60克)玉米油(24克)細砂糖(50克)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(100克)裝飾糖片(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶...
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堅果酸奶紙杯蛋糕的做法 綿軟堅果酸奶紙杯戚風蛋糕 堅果酸奶紙杯蛋糕怎麼做
  • 堅果酸奶紙杯蛋糕的做法 綿軟堅果酸奶紙杯戚風蛋糕 堅果酸奶紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(70g)玉米油(40g)綿白糖(40g)酸奶(80g)雞蛋(192g)輔料堅果(適量)葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)堅果酸奶紙杯蛋糕的做法步驟1、國際慣例,材料大合影2、分蛋,一定要分乾淨,不然影響蛋白打發3、蛋黃打散放入10g白糖4、白糖融化後加入玉米油,少量多次加入,每...
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牛奶紙杯蛋糕怎麼做-牛奶紙杯蛋糕的做法
  • 牛奶紙杯蛋糕怎麼做-牛奶紙杯蛋糕的做法

  • “非常簡單易上手的紙杯蛋糕,孩子們兩口就吃掉一個,每星期必做的”食材明細主料低粉(65克)純牛奶(35克)細沙糖(60克)雞蛋(4個)輔料色拉油(50g)白醋(3滴)鹽(1g)芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、4個蛋清中,加入1克鹽,3滴白醋3、分3次加入40克...
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酸奶紙杯蛋糕的做法 酸奶紙杯蛋糕😋 酸奶紙杯蛋糕怎麼做
  • 酸奶紙杯蛋糕的做法 酸奶紙杯蛋糕😋 酸奶紙杯蛋糕怎麼做

  • “紙杯蛋糕做了不下五次,但經常失敗。其實只要嚴格按照食譜走,精心製作,就一定能成功噠~簡單好吃,快來試試😋。聲明:本食譜是採取他人的方法多次嘗試後,融入了自己的經驗,總結出的簡單實用的一種製作方法。”食材明細材料低筋麪粉(100g)酸奶(80ml)食用油(40g)雞蛋(4個)白糖(適量(60/90)g)甜...
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鮮奶紙杯蛋糕怎麼做-鮮奶紙杯蛋糕的做法
  • 鮮奶紙杯蛋糕怎麼做-鮮奶紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低粉(50克)淡奶油(250克)輔料色拉油(24克)牛奶(24克)彩色珠糖(少許)配料細砂糖(打蛋白用36克,打蛋黃用18克,打淡奶油用25克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮奶紙杯蛋糕的做法步驟1、1.蛋白蛋黃分離,容器保證無水無油2、打蛋白糊所需的36克糖分3次加入蛋白進行幹...
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奶油紙杯蛋糕怎麼做-奶油紙杯蛋糕的做法
  • 奶油紙杯蛋糕怎麼做-奶油紙杯蛋糕的做法

  • “一年一度的教師節又來啦,每年都會自制美食送給我親愛的老師,今年做的是奶油紙杯蛋糕,因為做法簡單,顏值高,顯得比較有面子,哈哈哈!蛋糕體就是戚風蛋糕的做法,上面擠上自己喜歡的圖案就可以啦,再用禮盒裝起來,心意滿滿的!”食材明細主料雞蛋(4個)檸檬汁(適量)色拉油(40g)低筋麪粉(60g)牛奶(4...
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紙杯小蛋糕怎麼做-紙杯小蛋糕的做法
  • 紙杯小蛋糕怎麼做-紙杯小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(40克)綿白糖(40克)酸奶(200克)輔料玉米澱粉(20克)溶化的黃油(50毫升)雞蛋(4個)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紙杯小蛋糕的做法步驟1、雞蛋提前從冰箱拿出恢復至室温,磕破,將蛋黃和蛋清分離;在蛋清中淋入白醋,用電動打蛋器打出大泡,分3次加入綿白糖快速打...
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酸奶紙杯蛋糕怎麼做-酸奶紙杯蛋糕的做法
  • 酸奶紙杯蛋糕怎麼做-酸奶紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料酸奶(100g)雞蛋(4個)低筋麪粉(75g)玉米澱粉(25g)調料玉米油(40g)糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸奶紙杯蛋糕的做法步驟1、酸奶、雞蛋。(14個杯的量)。2、玉米油、白砂糖、低粉玉米澱粉(混一起)。3、將蛋清、蛋黃分別打入兩個無油無水乾淨的盆中。4、蛋黃盆中...
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小羊紙杯蛋糕怎麼做-小羊紙杯蛋糕的做法
  • 小羊紙杯蛋糕怎麼做-小羊紙杯蛋糕的做法

  • “羊年到天天開心喜羊羊;事事如意美羊羊;工作愉快懶羊羊;閤家幸福暖羊羊。”食材明細主料低筋麪粉(60G)黃油(110G)雞蛋(4個)細砂糖(105G)牛奶(60G)淡奶油(160G)奶酪(140G)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小羊紙杯蛋糕的做法步驟1、此菜譜分為4部分:紙杯蛋糕、奶酪奶油霜...
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酸奶巧克力豆紙杯蛋糕怎麼做-酸奶巧克力豆紙杯蛋糕的做法
  • 酸奶巧克力豆紙杯蛋糕怎麼做-酸奶巧克力豆紙杯蛋糕的做法

  • “喜歡酸酸甜甜的味道,喜歡絲滑的口感!這款蛋糕口感很像輕乳酪蛋糕,雖然缺少了芝士的香,卻有了酸奶的爽滑,還摻雜着濃濃的巧克力的香味,使得這款蛋糕更爽口,口感更是甜而不膩!”食材明細主料低粉(45g)細砂糖(50g)玉米澱粉(25g)酸奶(200g)雞蛋(4個)色拉油(40g)輔料檸檬汁(3滴(或者白醋))巧克力豆(適...
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蔓越莓酸奶紙杯蛋糕怎麼做-蔓越莓酸奶紙杯蛋糕的做法
  • 蔓越莓酸奶紙杯蛋糕怎麼做-蔓越莓酸奶紙杯蛋糕的做法

  • “最近兒子不愛吃自己做的酸奶了,其實我也不喜歡吃了,每次做1000克真是愁人,不做粉子很快過期了,想辦法消耗動了不少腦筋,常做戚風,牛奶恰好沒了,就試試酸奶吧。”食材明細主料雞蛋(3個)自制酸奶(90克)白醋(幾滴)蔓越莓(50克)輔料白糖(50克)低粉(80克)玉米油(40克)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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香蕉酸奶紙杯蛋糕怎麼做-香蕉酸奶紙杯蛋糕的做法
  • 香蕉酸奶紙杯蛋糕怎麼做-香蕉酸奶紙杯蛋糕的做法

  • “這款蛋糕少油,雖然用了普通麪粉,因為酸奶放多,口感軟棉,還有香蕉的香甜,味道很棒。”食材明細主料普通麪粉(200g)香蕉(250g)濃稠酸奶(200g)雞蛋(2個)玉米油(30g)白糖(40g)輔料泡打粉(3g)小蘇打(3g)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉酸奶紙杯蛋糕的做法步驟1、香蕉壓成泥。2、...
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奶酪紙杯蛋糕的做法 馬斯卡彭奶酪紙杯蛋糕 奶酪紙杯蛋糕怎麼做
  • 奶酪紙杯蛋糕的做法 馬斯卡彭奶酪紙杯蛋糕 奶酪紙杯蛋糕怎麼做

  • “馬斯卡彭奶酪是做提拉米蘇的關鍵原料,天氣冷做提拉米蘇,要放置冰箱冷藏,覺得太涼。決定用250g馬斯卡彭奶酪為主要原材料,試一下做紙杯蛋糕的口感如何。馬斯卡彭的蛋糕體比250g芝士的蛋糕體的要細軟,奶香味足,加入朗姆酒香,味道不錯。”食材明細主料馬斯卡彭奶酪(250g)低筋麪粉(50...
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淡奶油紙杯蛋糕的做法 柔軟紙杯蛋糕 淡奶油紙杯蛋糕怎麼做
  • 淡奶油紙杯蛋糕的做法 柔軟紙杯蛋糕 淡奶油紙杯蛋糕怎麼做

  • “這款紙杯蛋糕非常好吃,在拍照過程中都想着吃了。拍完後一口氣幹掉兩個!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(35克)牛奶(30克)色拉油(30克)輔料白糖(75克)紙杯(9個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淡奶油紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打出,分出蛋清、蛋黃3、牛奶、色拉油、30...
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奶茶紙杯蛋糕怎麼做-奶茶紙杯蛋糕的做法
  • 奶茶紙杯蛋糕怎麼做-奶茶紙杯蛋糕的做法

  • “超簡單的新人零失敗の奶茶紙杯蛋糕可惜好多食材附近都木有。忍不住又試試。買了包速溶奶茶試試看,烤的時候滿屋飄香--好聞又好吃。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(3枚)輔料白砂糖(1勺)奶茶(1小包)牛奶(120ml)油(50ml)發酵粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶茶紙杯蛋糕的做法步驟...
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