當前位置:味味甜 >

關於苜蓿餅的最正宗做法的餐飲百科

苜蓿餅怎麼做-苜蓿餅的做法
  • 苜蓿餅怎麼做-苜蓿餅的做法

  • “想不起是什麼時候吃農家飯時吃過這種餅,發麪的,裏面摻入了剁碎的苜蓿。再後來就是偶爾想起那個味,卻沒有實踐過。陽春三月,正是苜蓿上市的時節,特意上街買了一小袋,今天咱也仿一把苜蓿餅!”食材明細主料麪粉(1000克)輔料酵母(5克)水(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(...
  • 28205
苜蓿蒸蛋怎麼做-苜蓿蒸蛋的做法
  • 苜蓿蒸蛋怎麼做-苜蓿蒸蛋的做法

  • “春食野菜,時令美味。今來一款:苜蓿蒸蛋。鮮美營養,滑嫩可口,美美好滋味!”食材明細主料雞蛋(三個)苜蓿(適量)温水(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿蒸蛋的做法步驟1、苜蓿洗淨備用。2、雞蛋磕入碗中。3、苜蓿改刀切碎。4、放入蛋液中,加少許水...
  • 8794
苜蓿糰子怎麼做-苜蓿糰子的做法
  • 苜蓿糰子怎麼做-苜蓿糰子的做法

  • “草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。春色撩人,鮮美的苜蓿芽葉水靈靈的呈現出來!今來一款:苜蓿糰子,搭配紅油蒜汁,怎一個鮮字了得!”食材明細主料苜蓿芽(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿糰子的做法...
  • 18871
苜蓿麥飯怎麼做-苜蓿麥飯的做法
  • 苜蓿麥飯怎麼做-苜蓿麥飯的做法

  • “春天來了,春天的味道也來了……時令美味,苜蓿芽。今就來款:苜蓿麥飯,綿軟清香,真是棒極了!”食材明細主料苜蓿(適量)輔料麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿麥飯的做法步驟1、苜蓿芽洗淨控水。2、改刀切碎。3、加入適量麪粉。4、攪拌均勻...
  • 11987
老北京苜蓿肉的做法 正宗的老北京苜蓿肉 老北京苜蓿肉怎麼做
  • 老北京苜蓿肉的做法 正宗的老北京苜蓿肉 老北京苜蓿肉怎麼做

  • “這道菜是當年"北飄"時跟房東阿姨學的.阿姨是老北京人,她説這菜叫"苜蓿肉"是因為菜裏的雞蛋長得像"苜蓿"就是"桂花"今天李小賤沒上幼兒園,所以雞蛋是他打的,照片是他照的,功勞大大的嘞~.<”食材明細主料木耳(適量)雞蛋(適量)肉(適量)輔料黃瓜(適量)黃花菜(適量)筍絲(適量)配...
  • 7484
苜蓿水餃的做法 苜蓿水餃~苜蓿肉餃 苜蓿水餃怎麼做
  • 苜蓿水餃的做法 苜蓿水餃~苜蓿肉餃 苜蓿水餃怎麼做

  • “苜蓿餃子,日思夜盼的終於吃上了。媽媽千里迢迢的從河北郵來的,郵過來還很新鮮《世上只有媽媽好》呀!我説想吃,老媽一個快遞郵來了,在遼寧這邊沒有這種蔬菜(苜蓿)我家那邊有個説法説是清明之前吃了明目,不知道真假,我是愛吃,啥時候都愛吃,哈哈……相信有不少流口水的吧!”食材明細主...
  • 6985
簡單易學 苜蓿肉怎麼做-苜蓿肉的做法 家庭苜蓿肉
  • 簡單易學 苜蓿肉怎麼做-苜蓿肉的做法 家庭苜蓿肉

  • “這道菜,既健康又下飯。是我家的主打菜哦。不過我做的沒有外頭餐廳那麼繁瑣,那麼油膩,更有家庭的味道哦。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)辣椒麪(適量)十三香(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿肉的做...
  • 27381
苜蓿菜團怎麼做-苜蓿菜團的做法
  • 苜蓿菜團怎麼做-苜蓿菜團的做法

  • “苜蓿草別名三葉草、牧蓿、木粟,除可以當做食物直接食用之外,還具有清熱利尿、止咳平喘、改善貧血等功效。”食材明細主料苜蓿(適量)玉米麪(適量)白麪(適量)酵母(適量)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)苜蓿菜團的做法步驟1、摘取苜蓿比較嫩的尖部。2、洗淨控幹水分。...
  • 5386
涼拌苜蓿的做法 春季野菜:涼拌苜蓿 涼拌苜蓿怎麼做
  • 涼拌苜蓿的做法 春季野菜:涼拌苜蓿 涼拌苜蓿怎麼做

  • “春天之所以令人嚮往,是她能孕育希望,能孕育美味!時令野菜更賦予這個季節獨特的魅力!今來一款涼拌苜蓿,翠翠的綠,淺淺的香,有美有顏值哦!”食材明細主料苜蓿(適量)蒜泥(適量)紅椒絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苜蓿的做法步驟1、苜蓿洗淨備用2...
  • 18196
醋溜苜蓿怎麼做-醋溜苜蓿的做法
  • 醋溜苜蓿怎麼做-醋溜苜蓿的做法

  • “醋溜苜蓿,是一道清真菜餚,羊肉和雞蛋,加上料汁的烹製,鮮香下飯的好菜。用“九三”牌玉米胚芽油烹製,“九三”牌玉米胚芽油含有天然維生素E和不飽和脂肪酸,含有獨特的玉米的清香,適合煎、炒、烹、炸等多種烹飪方式,食用口感最佳。”食材明細主料羊裏脊肉(100克)雞蛋(2個)幹澱粉(1小勺...
  • 21220
苜蓿芽蛋香餅怎麼做-苜蓿芽蛋香餅的做法
  • 苜蓿芽蛋香餅怎麼做-苜蓿芽蛋香餅的做法

  • “有沒有被眼前這一抹綠色驚豔到!哈哈,今來一款:苜蓿芽蛋香餅,時令美味,不容錯過哦!”食材明細主料苜蓿芽(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)五香粉(適量)鹽(適量)輔料油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苜蓿芽蛋香餅的做法步驟1、隨需食材準備就緒。2、適量麪粉中磕入一個雞蛋。3、...
  • 25692
苜蓿菜怎麼做-苜蓿菜的做法
  • 苜蓿菜怎麼做-苜蓿菜的做法

  • 食材明細主料苜蓿菜(適量)輔料雞蛋(兩個)調料鹽(適量)食用鹼(小半勺)食用油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿菜的做法步驟1、苜蓿菜摘洗乾淨。切碎。2、加鹽適量,少許鹼面,十三香少許。攪拌均勻。3、加雞蛋,麪粉調成粘稠狀。4、團成團。5、上鍋蒸十五分鐘。6、出鍋,配上小粘...
  • 22016
苜蓿蒸菜的做法 尋味春天-苜蓿蒸菜 苜蓿蒸菜怎麼做
  • 苜蓿蒸菜的做法 尋味春天-苜蓿蒸菜 苜蓿蒸菜怎麼做

  • “這個季節,苜蓿剛剛長出來,蒸苜蓿,保留野菜最鮮美的味道~”食材明細主料苜蓿(適量)輔料麪粉(適量)食鹽(少量)大蒜(少量)幹辣椒(少量)食用油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿蒸菜的做法步驟1、現摘的苜蓿,現在苜蓿比較嫩2、洗乾淨後,瀝去水分,不然蒸菜會粘3、加麪粉,少量鹽拌均勻,...
  • 22414
素苜蓿肉怎麼做-素苜蓿肉的做法
  • 素苜蓿肉怎麼做-素苜蓿肉的做法

  • “喜歡苜蓿肉,它是米飯的一個良配,對素食主義者的我只能做素苜蓿肉。”食材明細主料雞蛋(兩個)蒜薹(三兩)木耳(十幾片)輔料生抽(一勺)鹽(一勺)原味(口味)未知(難度)素苜蓿肉的做法步驟1、蒜薹洗淨,去頭尾。木耳洗淨撕成片。2、備好的食材。3、油熱後,先放入蛋液。4、雞蛋成塊狀。5、加入蒜...
  • 29634
蒸苜蓿芽怎麼做-蒸苜蓿芽的做法
  • 蒸苜蓿芽怎麼做-蒸苜蓿芽的做法

  • “今來一款時令美味:蒸苜蓿芽,鮮美營養,清香撲鼻,家常做法,請多指教。”食材明細主料苜蓿芽(適量)麪粉(適量)五香粉(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸苜蓿芽的做法步驟1、苜蓿芽洗淨備用。2、改刀剁碎。3、放入適量麪粉。4、拌勻後加入五香粉。5、...
  • 12598
苜蓿水餃怎麼做-苜蓿水餃的做法
  • 苜蓿水餃怎麼做-苜蓿水餃的做法

  • “苜蓿芽是一種低熱量且營養豐富的天然鹼性食物,可幫助葷素者中和體內血液之酸性,苜蓿芽所含蛋白質是小麥的l,5倍並含有礦物質(鈣鎂鉀鐵磷)維生素(A,B羣CDEK)煙鹼酸,冷酸,葉綠素及多種酵素”食材明細主料苜蓿芽(適量)豬肉餡(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料黑木耳(適量)薑末(適量)花生油(適量)料酒...
  • 7737
苜蓿胡蘿蔔肉餅怎麼做-苜蓿胡蘿蔔肉餅的做法
  • 苜蓿胡蘿蔔肉餅怎麼做-苜蓿胡蘿蔔肉餅的做法

  • “陰曆三月是苜蓿的旺季,而且苜蓿清明之前明目,今天用它搭配胡蘿蔔,配着肉做的肉餅,特別好吃呀!”食材明細主料苜蓿(200克)胡蘿蔔(一根)豬肉餡(200克)麪粉(1000克)輔料五香粉(適量)醬油(適量)蔬菜雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)葱姜(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苜蓿胡蘿蔔肉餅的做法步驟...
  • 16407
苜蓿菜饃的做法 春之食:苜蓿菜饃 苜蓿菜饃怎麼做
  • 苜蓿菜饃的做法 春之食:苜蓿菜饃 苜蓿菜饃怎麼做

  • “苜蓿,春天獨有的味道!今來一款苜蓿菜饃,清香衝擊味蕾,美味縈繞心頭。”食材明細主料苜蓿(適量)麪粉(適量)發酵粉(一包)輔料温水(適量)鹼粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苜蓿菜饃的做法步驟1、取適量麪粉。2、温水加發酵粉和麪,醒制四十分鐘。3、苜蓿洗淨瀝乾水分。4、改刀成...
  • 22526
燙麪苜蓿盒子餅怎麼做-燙麪苜蓿盒子餅的做法
  • 燙麪苜蓿盒子餅怎麼做-燙麪苜蓿盒子餅的做法

  • “母親節到了,親手為做一道軟糯可口的盒子餅吧!燙麪,不僅口感好,還利於消化,更適合老年人食用!這個週末就是母親節了,急匆匆趕製這道燙麪麪食,送給年齡偏大和喜歡軟糯麪食的媽媽們!兒時,媽媽在家務農,與她的印象,僅限於陰雨天時的依偎和幾角錢的零食。後來,對媽媽的印象變成盤盤碟碟的...
  • 22676
苜蓿菜餅怎麼做-苜蓿菜餅的做法
  • 苜蓿菜餅怎麼做-苜蓿菜餅的做法

  • 食材明細主料苜蓿(適量)雞蛋(一個)麪粉(2勺)玉米麪(2勺)輔料花生油(適量)鹽(適量)葱末(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿菜餅的做法步驟1、苜蓿洗淨。2、切碎。3、葱末切碎,放在一起。4、玉米麪,麪粉,雞蛋,13香,鹽放入。5、拌勻。6、鍋內放油燒熱,倒入麪糊,抹平。7、兩面...
  • 6611
苜蓿雞蛋餅怎麼做-苜蓿雞蛋餅的做法
  • 苜蓿雞蛋餅怎麼做-苜蓿雞蛋餅的做法

  • “苜蓿別名懷風、草頭、木粟、金花菜、南苜蓿、光風草、紫苜蓿、母薺頭、連枝草,為豆科多年生草本植物紫苜蓿和南苜蓿的嫩莖葉。”食材明細主料苜蓿(100克)麪粉(150克)雞蛋(1只)輔料蝦皮(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿雞蛋餅的做法步驟1、食材。2、苜蓿用鹽水...
  • 17677
苜蓿餃子怎麼做-苜蓿餃子的做法
  • 苜蓿餃子怎麼做-苜蓿餃子的做法

  • 食材明細主料苜蓿(500g)雞蛋(6個)輔料鹽(3g)橄欖油(5g)葱(5g)姜(3g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苜蓿餃子的做法步驟1、自己採摘的苜蓿,清水中泡洗乾淨~2、鍋中加入開水,將洗好的苜蓿稍焯~3、焯好的苜蓿瀝乾水分後,切末備用~4、鍋中倒油,炒雞蛋,放入適量的橄欖油,鹽,姜,葱和切好的苜蓿末攪...
  • 22370
苜蓿肉怎麼做-苜蓿肉的做法
  • 苜蓿肉怎麼做-苜蓿肉的做法

  • “這個菜做起來非常的方便簡單,在忘記買青菜的時候,它就會成為我的不二選擇。”食材明細主料八朵木耳(一小袋。)雞蛋(四顆)羊角青尖椒(一個)過油肉(適量)花椒粒(5~8粒)葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)輔料芝麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苜蓿肉的做法步驟1、取一袋八朵木耳,用清...
  • 20868
苜蓿餃子的做法 苜蓿餃子的兩種人生路 苜蓿餃子怎麼做
  • 苜蓿餃子的做法 苜蓿餃子的兩種人生路 苜蓿餃子怎麼做

  • “在美天上看到有食友曬隨拍,説好吃,與食友交流後,來一場説做就做的美食之旅。”食材明細主料苜蓿(500克)豬五花肉粒(150克)雞蛋(1個)輔料葱(1段)蒜(4個)老抽(1勺)料酒(1湯匙)五香粉(2克)生薑粉(2克)花生油(30ml)花椒粒(8個)鹽(4克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苜蓿餃子的做法步驟1、擇去老莖、...
  • 24847
蒸苜蓿怎麼做-蒸苜蓿的做法
  • 蒸苜蓿怎麼做-蒸苜蓿的做法

  • “今天賣了一些苜蓿換個口味吃個苜蓿。”食材明細主料苜蓿(適量)玉米麪(適量)輔料醋(適量)辣椒油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸苜蓿的做法步驟1、苜蓿洗淨備用。2、玉米麪放在苜蓿上拌勻。3、這樣的。4、鍋里加水燒開蒸15分鐘。5、出鍋後捲餅吃好吃。小竅...
  • 23122
專題