臘肉炒雙花怎麼做-臘肉炒雙花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉炒雙花的做法步驟

• 1、材料：西蘭花、台灣花菜、臘肉（已切）

• 2、將西蘭花掰成小朵清洗一下，撈出待用。

• 3、將台灣掰成小朵清洗一下，撈出待用。

• 4、將清洗好的西蘭花下入沸水焯開、撈出。

• 5、用涼水過涼。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘肉翻炒翻炒。

• 7、接着，合入清洗好的台灣花菜翻炒翻炒至斷生。

• 8、然後，合入過涼好的西蘭花翻炒一下。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋，裝盤。