營養綠豆粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炎炎夏日必然不可以缺少一道美味可口營養價值豐富的綠豆粥，主要採用新鮮富含澱粉的綠豆搭配着大米烹飪，色澤清新誘人十足讓人有胃口。而且綠豆粥的製作工藝也是非常簡單快捷的，搭配着些許全麥麪包食用更是美不勝收，趕快行動起來吧。

主料

綠豆 ：300

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.綠豆適量

2.洗乾淨用水泡2個小時，煮的時候省點時間（我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天）

3.晚上回家把泡好的綠豆，清洗乾淨

4.綠豆里加入適量的水（水量根據自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點）

5.大火煮開後轉小火繼續煮

6.攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續煮

7.15分鐘左右已經軟爛，可以吃了！

8.盛上一碗，我要開動了！

烹飪技巧

如果是為了喝綠豆水消署就不需要把綠豆煮得軟爛破皮兒啊，如果不好掌握最好不要提前泡綠豆！