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關於版炸的餐飲百科

炸鍋版炸鯧魚怎麼做-炸鍋版炸鯧魚的做法
  • 炸鍋版炸鯧魚怎麼做-炸鍋版炸鯧魚的做法

  • “冰箱裏還有幾條小鯧魚,想想還是做烤魚受歡迎。個人還是喜歡用空氣炸鍋烤,總覺得比烤箱烤的要香,而且不易粘壞。這次我調小了火力,烤出的鯧魚外脆裏嫩。老公比較喜歡這個口感”食材明細主料鯧魚(4條)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)燒烤料(適量)姜蒜(適量)香菜末(適量)五香(口味)炸(...
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空氣炸鍋版炸帶魚怎麼做-空氣炸鍋版炸帶魚的做法
  • 空氣炸鍋版炸帶魚怎麼做-空氣炸鍋版炸帶魚的做法

  • “省油又沒油煙的炸帶魚方法,最簡單不過用空氣炸鍋來完成,真省油,一點點就夠,真沒有油煙,廚娘的福氣呀!口感不差,吃的健康,行動起來吧!”食材明細主料帶魚(300g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)葱(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋...
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炸饅頭片的做法 超哥版炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做
  • 炸饅頭片的做法 超哥版炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做

  • “Emm……磕了膝蓋在喀什麥田青旅義工的這半個月,真是閒得做飯寫菜譜自嗨的感覺。看見冰箱裏剩下的昨天的五個冷饅頭,也就給大家做了一鍋紫薯粥再炸了饅頭片。饅頭片裹上蛋液一來香脆,二來營養。”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(2勺)胡椒粉(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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美味的簡單版炸藕合如何做簡單又好吃
  • 美味的簡單版炸藕合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘帶着泥土芬芳的蓮藕,帶着清脆的口感的蓮藕,是家常必備的美食。雞蛋的豐富營養,加入其中,再加入豬肉泥,口感美味,帶來不一樣的味覺體驗,感受不一樣的美味食物。帶上食材,帶上一顆愛吃的心,帶上烹飪的快樂,和小編一起...
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少油版炸饅頭怎麼做-少油版炸饅頭的做法
  • 少油版炸饅頭怎麼做-少油版炸饅頭的做法

  • “用這個方法炸出來的饅頭不會費很多油,而且饅頭本身也不會太油膩,只有香香甜甜的味道。”食材明細主料饅頭(適量)黃瓜(適量)輔料色拉醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油版炸饅頭的做法步驟1、玉米饅頭切成片。2、準備一碗水,饅頭片蘸上水。3、放到油鍋裏面炸成兩面金...
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空氣炸鍋版炸牛油果怎麼做-空氣炸鍋版炸牛油果的做法
  • 空氣炸鍋版炸牛油果怎麼做-空氣炸鍋版炸牛油果的做法

  • “牛油果本身有一股悶香,用空氣炸鍋炸牛油果少了油膩的感覺,喜歡吃牛油果的可以嘗試一下哦!”食材明細主料牛油果(兩個)輔料麪包屑(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版炸牛油果的做法步驟1、牛油果切開,劃成小條,熟透的牛油果皮很好剝。2、準備麪包...
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簡單版炸南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 簡單版炸南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜餅:200輔料植物油:適量具體步驟1.半成品的南瓜餅2.拆開包裝裏面是8個,無需解凍,直接放入160-170度的油鍋裏3.小火慢炸2-3分鐘,南瓜餅浮起後,加大火力升高油温,炸至南瓜餅金黃色即可出鍋4.放在吸油紙上吸...
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家常版炸辣椒油如何做簡單又好吃
  • 家常版炸辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸辣椒油,做法非常簡單,而且少許的炸製出一些就能當做配料或者調味品食用很長時間,自己炸的辣椒油乾淨又美味,吃菜時候需要辣味多加上一點辣椒油,吃主食時候加上辣椒油後更加的麻辣鮮香,而且還能夠很好的開胃享...
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簡單版炸土豆條如何做簡單又好吃
  • 簡單版炸土豆條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:5個輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備5個土豆洗淨2.將土豆去皮洗淨3.把土豆切成條型4.將油倒入鍋裏,小火加熱一段時間後放入土豆條5.炸成金黃色即可以起鍋6.裝盤準備鹽和雞精7.用鹽和雞精撒...
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家常版炸豬排如何做簡單又好吃
  • 家常版炸豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬裏脊:適量輔料葱:適量白糖:適量鹽:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.肉切片加葱姜鹽糖醬油拌勻醃半小時2.沾蛋液3.裹上碎饅頭末4.放入油鍋內炸至兩面金黃即可出鍋5.還有蝦順便炸了,擠上番茄醬,不要太好吃哦...
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家常版炸排骨如何做簡單又好吃
  • 家常版炸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一斤菠蘿:半個青紅椒:各一個輔料鹽,花生油,花椒粉,生粉,白糖,小米椒,蒜:適量具體步驟1.排骨剁小段2.剁好排骨放盆裏,加入花生油,鹽花椒粉淹入味,放一旁,菠蘿切小塊,青紅椒切成丁這些準備好後,把淹好排骨加幹生粉抓熱...
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懶人版炸包子如何做簡單又好吃
  • 懶人版炸包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300白菜肉餡:200輔料豬油:適量白砂糖:適量油:適量酵母:適量具體步驟1.麪粉2.加入豬油和酵母3.加開水4.和成團醒10分鐘5.白菜肉餡6.趕成劑子切成塊壓扁包上肉餡7.包成包子8.下到油裏炸9.好吃。烹飪技巧...
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家常版炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 家常版炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:適量蛋清:適量砂糖:適量澱粉:適量麪粉:適量糯米粉或者澱粉:適量植物油:適量泡打粉:適量輔料具體步驟1.提前準備一顆蛋清攪勻2.一斤牛奶裏面加入自己口味的砂糖用小火熬煮3.大約100克的澱粉用水攪勻了一點一...
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空氣炸鍋版炸春捲的做法 炸春捲-空氣炸鍋版 空氣炸鍋版炸春捲怎麼做
  • 空氣炸鍋版炸春捲的做法 炸春捲-空氣炸鍋版 空氣炸鍋版炸春捲怎麼做

  • 食材明細主料春捲(8個)輔料橄欖油(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版炸春捲的做法步驟1、準備好春捲,我這直接買的,一個豆沙味,一個素餡的2、空氣炸鍋預熱5分鐘,200度3、刷一層油,擺在炸鍋裏,200度8分鐘,4分鐘以後抽出來翻面,在刷油,繼續4分鐘...
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微波爐版炸花生怎麼做-微波爐版炸花生的做法
  • 微波爐版炸花生怎麼做-微波爐版炸花生的做法

  • “微波爐炸花生,簡單酥脆,非常好吃。”食材明細主料花生(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版炸花生的做法步驟1、帶皮花生放平底碟裏,倒入少許的油,拌勻,使每一粒花生都沾上油即可,把花生平鋪在碟子上。2、放入微波爐,高火2分鐘。3、拿出拌一下。...
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家常版炸蟬蜕如何做簡單又好吃
  • 家常版炸蟬蜕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟬蜕:20個五花肉餡:2兩輔料葱:少許姜:適量鹽:2雞精:2色拉油:200具體步驟1.蟬蜕洗淨,用涼水泡半個小時2.肉餡加葱姜、鹽、雞精、醬油稍許順時針攪拌3.裱花袋中放肉餡、從蟬蜕背部的中縫擠入,動作一定要輕、4.開火,鍋...
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家常版炸饅頭片如何做簡單又好吃
  • 家常版炸饅頭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:2個雞蛋:2個輔料鹽:5具體步驟1.準備好材料。2.雞蛋裏面加鹽打勻,饅頭切片3.鍋中放油,比平時炒菜多一點就好,饅頭片掛上雞蛋糊就可以下鍋煎勒。4.要注意的是油温會不停的升高,開始時第一片翻面時間要長一些,...
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家常版炸土豆餅如何做簡單又好吃
  • 家常版炸土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘土豆不管做什麼都很好吃,主菜還是配菜都好吃,今天我們要説的就是用土豆做成的餅,也就是土豆餅,相信大家都很愛吃。那麼這麼好吃的土豆餅怎麼製作呢,其實方法很簡單,大家可以先準備好土豆,面然後跟着小編一起準備...
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家常版炸豬排的做法 家常版炸豬排,孩子最愛,製作簡單,外酥裏嫩、一口酥脆滿足! 家常版炸豬排怎麼做
簡單版炸帶魚怎麼做-簡單版炸帶魚的做法
  • 簡單版炸帶魚怎麼做-簡單版炸帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(兩條)輔料姜碎(適量)調料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單版炸帶魚的做法步驟1、帶魚洗好切斷改刀後,倒入鹽,雞精和蒸魚豉油和料酒抓勻,也可以放點白胡椒粉,醃製二十分鐘以上。2、倒入澱粉和食用油抓勻。3、鍋燒熱,冒煙後...
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空氣炸鍋版炸蝦怎麼做-空氣炸鍋版炸蝦的做法
  • 空氣炸鍋版炸蝦怎麼做-空氣炸鍋版炸蝦的做法

  • 食材明細主料對蝦(500g)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)輔料麪包糠(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版炸蝦的做法步驟1、對蝦一斤,去掉蝦頭,剝去蝦殼,保留尾部,用小刀從蝦腹部輕輕劃開,展開後用刀輕剁數刀不要切斷2、將處理好的蝦放入容器中,加入料酒、...
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非傳統版炸牛肉丸子的做法如何做簡單又好吃
  • 非傳統版炸牛肉丸子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡:2斤輔料雞蛋:3個具體步驟1.瘦牛肉餡2斤……2.蒜、姜各2兩切碎……3.將蒜、姜沫、五香粉、精鹽、味精、老抽、生抽、料酒、色拉油、雞蛋、澱粉放入牛肉容器中順時方向攪拌,味1一2小時……4.味好的...
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空氣炸鍋版炸火腿腸怎麼做-空氣炸鍋版炸火腿腸的做法
  • 空氣炸鍋版炸火腿腸怎麼做-空氣炸鍋版炸火腿腸的做法

  • 食材明細主料火腿腸(一包)輔料食用油(適量)芝麻(5g)辣椒粉(2g)五香粉(2g)熱油(10g)蠔油(10g)生抽(10g)鹽(1g)白糖(3g)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版炸火腿腸的做法步驟1、火腿腸表面用小刀劃花刀。2、放入空氣炸鍋中,表面刷一層薄薄的油,200度烤10分鐘。3、製作醬汁:芝麻、辣椒粉...
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簡單版炸紅薯丸子如何做簡單又好吃
  • 簡單版炸紅薯丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料紅薯:800輔料白糖:40糯米粉:200具體步驟1.準備好食材2.紅薯洗乾淨,去皮切塊,放到鍋裏蒸熟3.紅薯取出用勺子壓成泥4.紅薯泥中加入白糖.糯米粉5.將加入白糖和糯米粉的紅薯泥揉成麪糰6.搓成小丸子7.鍋裏放油,放入...
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空氣炸鍋版炸培根怎麼做-空氣炸鍋版炸培根的做法
  • 空氣炸鍋版炸培根怎麼做-空氣炸鍋版炸培根的做法

  • “簡簡單單的培根,簡簡單單的做法,卻呈現出一副奢華的美味!”食材明細主料培根(一袋)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版炸培根的做法步驟1、培根一袋準備好2、直接鋪在空氣炸鍋炸籃內3、撒上少許黑胡椒粉4、空氣炸鍋提前預熱180度,將培根入炸鍋中,12分鐘5...
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