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關於醬燜辮子魚的做法的餐飲百科

醬燜辮子魚怎麼做-醬燜辮子魚的做法
  • 醬燜辮子魚怎麼做-醬燜辮子魚的做法

  • 食材明細主料辮子魚(1000G)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)黃豆醬(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜辮子魚的做法步驟1、辮子魚處理乾淨。2、頭圍切兩段。再切花刀,容易入味。3、鍋中放底油,兩面煎金黃4、煎好...
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醬燜鱸魚怎麼做-醬燜鱸魚的做法
  • 醬燜鱸魚怎麼做-醬燜鱸魚的做法

  • “這道菜就是老人孩子都愛吃的醬燜系列的醬燜魚,魚肉軟爛,鮮美噴香,做法簡單,用料簡單,就是廚房小白也能輕鬆搞定。閒話不多説,一起看看這道好吃的醬燜魚的做法吧!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料葱段(少許)薑片(適量)花椒(適量)大料(適量)調料6月香葱伴侶豆瓣醬(1勺)6月香葱伴侶甜麪醬(1勺)花生...
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醬燜嘎牙子魚怎麼做-醬燜嘎牙子魚的做法
  • 醬燜嘎牙子魚怎麼做-醬燜嘎牙子魚的做法

  • “🌿味道鮮美,肉質細嫩,醬香下飯!🌿”食材明細主料嘎牙子魚(5條)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)幹辣椒(3個)八角(Ⅰ個)輔料辣醬(Ⅰ勺)海天黃豆醬(2勺)白糖(半勺)醋(少許)料酒(20克)耗油(1勺)雞粉(少許)鹽(少許)食用油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜嘎牙子魚的做法步驟1、準備食材。2、葱,辣椒切段,姜...
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紅燒辮子魚怎麼做-紅燒辮子魚的做法
  • 紅燒辮子魚怎麼做-紅燒辮子魚的做法

  • “辮子魚雖然頭大骨硬,但肉質鮮嫩,呈蒜瓣狀,而且基本沒有刺,非常適合孕婦食用。”食材明細主料辮子魚(2條)輔料葱(10g)姜(3g)蒜(10g)配料醬油(10ml)醋(10ml)白酒(5ml)糖(10g)料酒(20ml)水(200ml)花生油(30ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒辮子魚的做法步驟1、辮子魚去鱗,內臟洗淨。2、在魚身...
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清燉辮子魚怎麼做-清燉辮子魚的做法
  • 清燉辮子魚怎麼做-清燉辮子魚的做法

  • 食材明細主料辮子魚(4條)輔料大葱(適量)生薑(適量)八角(一個)香菜(少許)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉辮子魚的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、生薑切成片備用。3、大葱切成段備用。4、把辮子魚清洗乾淨然後切成段狀備用。5、鍋中加入適量的油5...
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家常醬燜辮子魚如何做簡單又好吃
  • 家常醬燜辮子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辮子魚:2條輔料味極鮮:適量水:適量大蒜:適量花椒:適量白酒:適量油:適量鹽:適量姜:適量大料:適量麪醬:適量葱:適量糖:適量醋:適量具體步驟1.辮子魚兩條,章魚3只。辮子魚去頭了。它們一起燜,更鮮美。2.葱、蒜、姜、大料...
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香蒜醬辮子麪包怎麼做-香蒜醬辮子麪包的做法
  • 香蒜醬辮子麪包怎麼做-香蒜醬辮子麪包的做法

  • “香蒜醬辮子麪包,鹹口味,簡單易做,可作為午餐或晚餐主食。”食材明細主料麪包粉(300克)馬蘇裏拉奶酪(220克)香蒜醬(3勺)輔料乾酵母粉(9克)鹽(1小茶勺)糖(1小茶勺)食用油(2勺)牛奶(17.5毫升)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蒜醬辮子麪包的做法步驟1、準備食材。2、加熱牛奶,温度手指剛剛...
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醬燜魚塊的做法 醬燜魚塊——無水版 醬燜魚塊怎麼做
  • 醬燜魚塊的做法 醬燜魚塊——無水版 醬燜魚塊怎麼做

  • “懶人法寶電飯煲又登場了,低油低脂大菜一步搞定,省時省力又下飯,小夥伴們get!”食材明細主料草魚(1000g)蓮藕(280g)小香葱(4棵)蒜(3瓣)姜(一小塊)花生油(適量)輔料黃豆醬(2大勺)甜麪醬(2大勺)番茄醬(4大勺)蠔油(1大勺)生抽(1大勺)白胡椒粉(適量)料酒(一勺)白糖(一勺)五香粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)...
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醬燜鮁子魚怎麼做-醬燜鮁子魚的做法
  • 醬燜鮁子魚怎麼做-醬燜鮁子魚的做法

  • “非常簡單的一種做魚方法,用韓式黃豆醬燜煮出來的魚,不用提前醃製,不用油煎,輕鬆一悶,就可吃到帶有濃濃醬香的魚。”食材明細主料鮁子魚(500克)輔料葱(適量)香菜葉(適量)配料韓式黃豆醬(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜鮁子魚的做法步驟1、鮁子魚去髒去鱗片洗淨。2、準備...
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醬燜鯉魚怎麼做-醬燜鯉魚的做法
  • 醬燜鯉魚怎麼做-醬燜鯉魚的做法

  • “我對鯽魚有着一種不一樣的情懷,我的奶奶在世時,燒的鯽魚可稱一絕,味道很好,至今我也忘不了,幸好我把爸傳承了她的廚藝,回家時,我爸總會親自下廚,給我燒幾條野生鯽魚,我就空口吃一盤,他曬的鯽魚乾也超好吃,每年農曆十月,是我們這裏臘各種東西的時候味,他就會買好多鯽魚,曬乾了給我們姐...
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辮子包怎麼做-辮子包的做法
  • 辮子包怎麼做-辮子包的做法

  • “小餐包做給女兒吃,自己則喜歡辮子包,於是一箭雙鵰做了兩款麪包。哈!一次滿足曬兩個願望!”食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料牛奶(225克)酵母(4克)黃油(30克)配料糖(50克)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辮子包的做法步驟1、將145克牛奶温熱加入酵母攪勻靜置一會,加入150克面...
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牛肉丸辮子炸醬麪的做法 牛肉丸辮子蛋糕炸醬麪 牛肉丸辮子炸醬麪怎麼做
  • 牛肉丸辮子炸醬麪的做法 牛肉丸辮子蛋糕炸醬麪 牛肉丸辮子炸醬麪怎麼做

  • “作為北方人的媳婦,和老公生活在一起才學會做炸醬麪,雖然做得不地道,但每次看到老公狼吞虎嚥的樣子,心裏很滿足。天熱的時候,每次老公出差回來,都會為他做上炸醬麪。我喜歡多做點醬,可以吃上幾天,讓他吃得美美的,有時也會陪着他吃上兩碗。既然是“炸醬麪,花樣做”,那就送上一道奪人...
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蒜燒辮子魚的做法 【東北】蒜燒辮子魚 蒜燒辮子魚怎麼做
  • 蒜燒辮子魚的做法 【東北】蒜燒辮子魚 蒜燒辮子魚怎麼做

  • “辮子魚是海魚的一種,一根大刺,蒜瓣肉,味道比較鮮美。辮子魚的魚頭較大,又沒有可食之物,所以一般家裏烹製辮子魚時可以把魚頭去掉後在烹製。”食材明細主料辮子魚(4條)蒜瓣(30克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(2克)料酒(2湯匙)生抽(2湯匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒辮子...
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醬燜魚怎麼做-醬燜魚的做法
  • 醬燜魚怎麼做-醬燜魚的做法

  • 食材明細主料海魚(500g)輔料黃豆醬(一勺)葱(一把)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜魚的做法步驟1、魚洗淨2、黃豆醬3、葱姜4、熱油,放姜5、小火煎魚6、加醬7、加水燜8、中火五分鐘小竅門鹽醃久一點,魚小火煎...
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醬燉辮子魚怎麼做-醬燉辮子魚的做法
  • 醬燉辮子魚怎麼做-醬燉辮子魚的做法

  • 食材明細主料辮子魚(適量)豆瓣醬(適量)輔料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱(適量)花椒(適量)八角(適量)蒜苗末(適量)清水(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燉辮子魚的做法步驟1、洗魚處理魚的手太髒,沒拍照。鍋燒熱油,油熱下葱姜爆香2、放魚,兩面煎定型,放花椒和八角3、烹入料酒,...
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醬燜子怎麼做-醬燜子的做法
  • 醬燜子怎麼做-醬燜子的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(150克)輔料蒜(兩半)一品鮮(兩勺)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬燜子的做法步驟1、紅薯粉和水的比例1:4泡四個小時以上。2、泡好後入不粘鍋小火不停翻炒,這個樣子就好了倒入模具裏,自然放涼。3、涼透出模,切方塊備用。4、鍋裏入油把蒜爆...
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醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做
  • 醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做

  • “鯉魚的營養價值很高,可以滋補健胃,利水消腫,清熱解毒,對各種水腫,浮腫,少尿,乳汁不通的病症都有好處,而且,孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚,鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動,也可以幫助孕婦妊娠性消腫,但一定要注意,有慢性病的患者不能食用鯉魚這種發物。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料葱(5g)姜(5g)蒜(5...
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紅糖花生醬辮子麪包怎麼做-紅糖花生醬辮子麪包的做法
  • 紅糖花生醬辮子麪包怎麼做-紅糖花生醬辮子麪包的做法

  • “​甘蔗是很多人喜愛的冬令水果之一,其含糖量十分豐富,它的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,而且它還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱,每年苷蔗季節的時候,朋友都會捎上二...
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辮子魚熗鍋面怎麼做-辮子魚熗鍋面的做法
  • 辮子魚熗鍋面怎麼做-辮子魚熗鍋面的做法

  • “象形是漢字的六大來源之一。民間對於海中生物的命名,也有不少取象形之意,辮子魚便是其中一例。辮子魚的象形,不是像今天時興的馬尾辮或耳後垂着的兩根大辮子,而是辮在腦後的那種獨根大辮子。凡是見過那種辮子的人都會感歎,這稱呼太形象、太精確。辮子魚學名鯒魚,是我國次要的...
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醬燜鮁魚怎麼做-醬燜鮁魚的做法
  • 醬燜鮁魚怎麼做-醬燜鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(2條)輔料大葱(適量)姜(一塊)香葱(一棵)香菜(兩棵)蒜瓣(2個)調料花生油(適量)鹽(少量)香醋(少量)料酒(少量)米酒(少量)十三香(少量)黃醬(一勺)郫縣豆瓣(一勺)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜鮁魚的做法步驟1、大葱切葱花,姜去皮切片,都分成兩份。蒜瓣切幾下。香葱和香菜洗淨,切碎...
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蒜燒辮子魚怎麼做-蒜燒辮子魚的做法
  • 蒜燒辮子魚怎麼做-蒜燒辮子魚的做法

  • “這種魚生活在海底,頭扁平,身體扁圓,漸次變細,好象清朝人腦後的那條辮子,故名辮子魚。其肉質堅實,呈蒜瓣狀,而且基本沒有刺,非常適合小孩食用.”食材明細主料辮子魚(2條)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老醋(適量)白糖(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通...
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辮子魚燒豆腐怎麼做-辮子魚燒豆腐的做法
  • 辮子魚燒豆腐怎麼做-辮子魚燒豆腐的做法

  • 食材明細主料辮子魚(500克)豆腐(250克)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(8克)美極鮮(2克)醋(5克)白砂糖(5克)水(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辮子魚燒豆腐的做法步驟1、辮子魚去鱗,內臟(肝留着和魚一起燉)洗淨。2、在魚的兩面下斜刀。3、葱切段,薑切片。4、豆腐切一釐米寬的片。5、熱鍋下油,...
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醬燜鮎魚茄子怎麼做-醬燜鮎魚茄子的做法
  • 醬燜鮎魚茄子怎麼做-醬燜鮎魚茄子的做法

  • “鮎魚燉茄子”食材明細主料鮎魚(1200g)茄子(300g)輔料大醬(3勺)白糖(2勺)大葱(若干塊)姜(若干塊)大蒜(若干塊)醬油(10ml)大料(3個)十三香(1勺)醬香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜鮎魚茄子的做法步驟1、將鮎魚去內臟,魚腮,用水洗乾淨,切成小段待用。2、葱,姜,蒜若干切沫待用。茄子切塊待用。3、...
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醬燜辮子魚如何做簡單又好吃
  • 醬燜辮子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辮子魚:500輔料料酒:20ml豆瓣醬:20醋:5ml五香粉:3美極鮮:5ml蒜:10水:50ml香菜:3葱:10姜:5白酒:5ml花生油:30ml具體步驟1.辮子魚去鱗,內臟,洗淨。2.在魚的兩邊切斜刀放入盤中加少許料酒醃製20分鐘。3.豆瓣醬放入碗中...
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醬燜魚塊怎麼做-醬燜魚塊的做法
  • 醬燜魚塊怎麼做-醬燜魚塊的做法

  • “一勺醬搞定一道菜,簡單快手的家常菜——醬燜魚塊。”食材明細主料青魚(300克)輔料小葱(10克)生薑(10克)調料味達美臻品料酒(2勺)葱伴侶6月香豆瓣醬(1大勺)稻米油(10毫升)水(200毫升)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜魚塊的做法步驟1、準備食材:青魚選擇靠近魚尾的部分,洗淨之後切塊...
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