![汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法]( "汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法")
- “作為內蒙的姑娘，媽媽做的汆羊肉面片是驅走一切嚴寒的美食！早晨來一碗，喚醒一整天！”食材明細主料羊後腿肉（1塊）麪粉（1碗）調料大葱（1段）生薑（1塊）花椒粉（1匙）醬油（3勺）鹽（1匙）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）汆羊肉面片的做法步驟1、準備好各種所需食材。2、和麪，達到盆光、面光、手光之...
- 7989
![羊肉汆面怎麼做-羊肉汆面的做法]( "羊肉汆面怎麼做-羊肉汆面的做法")
- 食材明細主料羊肉片（100g）掛麪（適量）輔料大葱（適量）白胡椒（2勺）調料生抽（20ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉汆面的做法步驟1、羊肉片準備大葱切段。2、兩條準備羊肉片放容器中加入切碎的大葱，倒入，生抽，白胡椒拌勻醃製15分鐘。3、鍋中放入適量的水，下掛麪條煮至九成熟。4、倒...
- 5223
![酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎麼做]( "酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎麼做")
- “以前的每個冬天，我都特別怕冷。手腳都冷得像冰塊似的，怎麼捂都捂不暖和。去年冬天，鍾先生幾乎每天都給我燉湯。熱湯喝着，整個身體都暖洋洋的，也不是那麼怕冷了。今年冬天，託朋友的福，吃了好多次羊肉。【蘿蔔燒羊肉】、【香辣羊蠍子】，【白蘿蔔蠍子湯】，【酸菜汆羊肉】~~~還別説，...
- 5293
![羊肉味汆刀削麪怎麼做-羊肉味汆刀削麪的做法]( "羊肉味汆刀削麪怎麼做-羊肉味汆刀削麪的做法")
- “營養美味，鹹鮮可口，省時省事。”食材明細主料麪粉（1000克）羊肉（500克）輔料油菜（250克）韭菜（50克）蠔油（10克）老抽（5克）生抽（5克）胡椒粉（1克）香油（10克）白糖（5克）鹽（8克）葱絲（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）羊肉味汆刀削麪的做法步驟1、麪粉加入適量温水和成較硬的麪糰，醒發一小時後...
- 21904
![羊肉面片怎麼做-羊肉面片的做法]( "羊肉面片怎麼做-羊肉面片的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g（雙人份））輔料羊肉湯（2000ml）羊肉（少許）西紅柿醬（200ml）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）蒜苗（1顆）羊油辣椒（適量）香辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肉面片的做法步驟1、將蘿蔔切成小丁。2、將面和好，包上保鮮膜，充分醒發。3、煮鍋上火，加入適量羊肉湯和羊肉。4、羊肉...
- 24803
![羊肉揪面片怎麼做-羊肉揪面片的做法]( "羊肉揪面片怎麼做-羊肉揪面片的做法")
- “西北民族特色美食”食材明細主料麪粉（400g）羊肉（200g）輔料幹香菇（6個）黃花菜（少許）木耳（少許）凍豆腐丁（少許）蒜薹（少許）韭菜（少許）調料鹽（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）雞精（少許）薑絲（少許）辣椒粽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉揪面片的做法步驟1、羊肉丁、凍豆腐丁、香菇丁...
- 29312
![清汆羊肉丸子怎麼做-清汆羊肉丸子的做法]( "清汆羊肉丸子怎麼做-清汆羊肉丸子的做法")
- 食材明細主料羊肉（500g）雞蛋（2顆）麪粉（50g）輔料白菜（250g）薑末（5g）香菜（2顆）生抽（8ml）鹽（8g）白糖（10g）料酒（5ml）十三香（適量）原味（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清汆羊肉丸子的做法步驟1、把羊肉剁餡，越細越好，然後加入料酒生抽薑末鹽白糖十三香雞蛋醃製！十五分鐘後加入麪粉攪拌均勻2、鍋內加水燒開...
- 31384
![蘿蔔汆羊肉怎麼做-蘿蔔汆羊肉的做法]( "蘿蔔汆羊肉怎麼做-蘿蔔汆羊肉的做法")
- “白蘿蔔通氣效果好，瀉火，與羊肉一起燉起到了中和的作用，這道菜非常適合冬天吃，吃完很暖和。”食材明細主料蘿蔔（1000g）羊肉（250g）輔料小葱（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔汆羊肉的做法步驟1、把羊肉切成片（我...
- 13529
![蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法]( "蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法")
- 食材明細主料青蘿蔔（適量）羊肉（適量）輔料葱（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）食鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）清水（適量）麪粉（適量）蛋清（一個）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲汆羊肉丸的做法步驟1、買的羊肉直接讓人家絞成肉糜，放葱薑末2、放適量食鹽，油，生抽，蒸魚豉油，味精...
- 21617
![汆拌羊肉怎麼做-汆拌羊肉的做法]( "汆拌羊肉怎麼做-汆拌羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉片（250g）輔料黃瓜（半根）木耳（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）汆拌羊肉的做法步驟1、羊肉片2、將羊肉片、木耳過水汆熟3、黃瓜切成片、香菜段少許4、將汆熟的肉片、木耳控幹水份5、把肉片、木耳、黃瓜片、香菜段放入容器中，加入適量的鹽、雞精、生抽10克...
- 22357
![羊肉汆面如何做簡單又好吃]( "羊肉汆面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉片：適量麪條：適量輔料葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.葱切末、姜切絲、蒜切末。2.將羊肉片控幹水份，放入鹽、香油、醬油、醋、葱薑蒜、胡椒粉、料酒醃漬。3.將醃漬的羊肉片放入一些幹澱粉。4.抓勻羊肉上的...
- 5075
![羊肉片汆酸菜如何做簡單又好吃]( "羊肉片汆酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜絲：200粉絲：50羊肉片：300輔料濃縮高湯：1個姜：適量小葱：適量鹽：適量具體步驟1.主輔料：羊肉片、酸菜絲、粉絲2.鍋燒開水，放入葱姜，放入濃縮高湯3.放入洗淨的酸菜絲，小火煮5分鐘。4.放入粉絲。5.加鹽調味。6.最...
- 4748
![肉片水汆茄條怎麼做-肉片水汆茄條的做法]( "肉片水汆茄條怎麼做-肉片水汆茄條的做法")
- “很愛吃茄子，可好吃的茄子總要用重油來烹製，如今跟老爸學習了一道超級好吃的水汆茄條，既不油膩，又清爽好吃，最適合配米飯，簡直棒極了。”食材明細主料圓茄子（500g）肉片（200g）輔料蒜片（10g）薑片（5g）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量（或雞精））澱粉（兩湯勺）醬油（一湯勺）鹹甜（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
- 31261
![羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法]( "羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法")
- ““羊肉片汆酸菜”是從東北的涮羊肉演變而成的一道菜餚。東北的涮羊肉火鍋離不開東北的酸菜，這種搭配的味道只有在東北才能品味到。”食材明細主料酸菜（400克）羊肉片（200克）粉絲（50克）輔料濃縮高湯（10克）鹽（6克）葱姜（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊肉片汆酸菜的做法步驟1、...
- 16992
![肉片汆時蔬怎麼做-肉片汆時蔬的做法]( "肉片汆時蔬怎麼做-肉片汆時蔬的做法")
- “時蔬就是時令蔬菜，也就是應季蔬菜。【肉片汆時蔬】這道菜餚選擇了絲瓜、西紅柿、鮮蘑、羊肉片搭配汆燙而成的一道清鮮的菜餚。營養均衡，老少皆宜。既可以吃菜，也可以喝湯。”食材明細主料羊肉片（200克）絲瓜（1根）西紅柿（1個）鮮蘑（200克）輔料油（10克）鹽（6克）雞粉（10克）葱（適量）鹹鮮（口味）氽（工...
- 9873
![羊肉香菇面片怎麼做-羊肉香菇面片的做法]( "羊肉香菇面片怎麼做-羊肉香菇面片的做法")
- 食材明細主料羊肉臊子（200g）手工面（300g（雙人份））輔料幹香菇（5個）蒜薹（100g）韭菜（100g）調料鹽（適量）胡椒粉（3g）雞精（2g）香葱（2顆）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）羊肉香菇面片的做法步驟1、提前炒好的羊肉臊子。2、泡好的幹香菇改刀，蒜薹、韭菜備好。3、取適量羊肉臊子放入鍋中。4、放入香菇...
- 20384
![汆肉筍片米線怎麼做-汆肉筍片米線的做法]( "汆肉筍片米線怎麼做-汆肉筍片米線的做法")
- “好吧，身為雲南人，怎能沒有米線呢，米線在我們這邊已經成為另一種主食的存在了，早餐可吃，中餐可吃，晚餐同樣可吃，全國各地有很多地方都有，只不過叫法不太相同而已，像桂林的米粉，吃起來口感就比較像我們這邊的水米線（也可叫粗米線），清爽的汆肉米線最為爽口，雖然我們這邊大多吃辣，燜肉、麻...
- 21248
![番茄濃湯汆肉片怎麼做-番茄濃湯汆肉片的做法]( "番茄濃湯汆肉片怎麼做-番茄濃湯汆肉片的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）裏脊（100g）輔料香菜（1棵）調料生抽（5ml）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄濃湯汆肉片的做法步驟1、豬裏脊，西紅柿洗淨準備，香菜去根兒洗淨。2、香菜切碎。3、豬肉切片放澱粉，胡椒粉抓勻醃製十分鐘。4、葱薑蒜花椒油準備。5、鍋中放油炒西紅柿...
- 25033
![黃瓜汆裏脊肉片怎麼做-黃瓜汆裏脊肉片的做法]( "黃瓜汆裏脊肉片怎麼做-黃瓜汆裏脊肉片的做法")
- “黃瓜汆裏脊肉片據説是魯菜，魯菜一般是以味厚，講究清湯和奶湯為特色，但這個黃瓜汆裏脊肉片卻是一片清新。把黃瓜去皮，去瓤後斜切成柳葉片，豬裏脊肉頂刀切薄片拌以澱粉用水清汆，把泡裏脊肉的水燒開，去沫後燒湯，湯汁有肉的鮮香。把燒開的湯汁趁熱澆在黃瓜、裏脊肉片上，這樣做出的菜...
- 18627
![羊肉面片湯怎麼做-羊肉面片湯的做法]( "羊肉面片湯怎麼做-羊肉面片湯的做法")
- 食材明細主料羊肉片（200g）面片（50g）輔料白菜葉（2片）菠菜（1把）香菜（2顆）花生油（1勺）自制肉丸子（適量）調料牛油火鍋底料（1匙）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊肉面片湯的做法步驟1、食材圖，蔬菜洗淨切塊。2、炒鍋放油燒熱，放入白菜炒軟。3、加足量的水，放入火鍋底料煮開。4、放入肉丸...
- 4525
![羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法]( "羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑……大白蘿蔔，私以為生啃熟吃都美味，烹調方法簡單還很入味，肉汁蘿蔔、佃煮、燉牛肉、紅燒……怎麼做都好吃。可是家裏人平時不怎麼愛吃，這個時候，就要温補的羊肉上場了！汆上一鍋，熱乎乎的，泡飯吃……鮮嫩的羊肉丸子，入味又軟爛的蘿蔔絲……”食材明細主料羊裏脊（25...
- 32120
![老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面]( "老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面")
- “羊肉汆面是老北京的一道傳統美食製作簡單（適合秋冬季使用）又好吃！”食材明細主料羊肉餡（250克）蒜黃（150克）輔料葱（20克）姜（15克）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老北京私房羊肉汆面的做法步驟1、把蒜黃切成寸斷，姜切末，將葱切成葱花2、鍋...
- 28507
![東北酸菜汆羊肉怎麼做-東北酸菜汆羊肉的做法]( "東北酸菜汆羊肉怎麼做-東北酸菜汆羊肉的做法")
- 食材明細主料東北酸菜（適量）輔料粉絲（適量）海米（適量）羊肉片（適量）姜（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜汆羊肉的做法步驟1、酸菜洗淨切絲，攥幹2、鍋里加水，放入酸菜，鹽，中海米，姜3、酸菜八分熟時加入粉絲4、等到粉絲可以用筷子夾斷時，放入羊肉片，羊肉片變色就好了小竅...
- 28669
![羊肉汆酸菜怎麼做-羊肉汆酸菜的做法]( "羊肉汆酸菜怎麼做-羊肉汆酸菜的做法")
- “酸菜是北方人的大愛，怎麼吃都不膩哈。與羊肉也是絕配，二者搭配香而不膩，不羶不腥，味道鮮美。冬補三九，夏補三伏。民間還有“藥補不如食補，食補不如湯補”的説法。羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首，經常食用能温中散寒，温中補虛，温補腎陽，益氣補血，強健身體，安全過冬天。”食材明細主...
- 24248
![金湯汆肉片怎麼做-金湯汆肉片的做法]( "金湯汆肉片怎麼做-金湯汆肉片的做法")
- “看到過很多的金湯菜餚，其中都提到一種調味料----海南黃椒醬，並且都提示必須要有黃椒醬才可以熬出“金湯”。因為在超市沒有看到過黃椒醬，突發奇想，利用黃燈籠椒試試如何？所以自己就DIY做了一款黃椒醬！今天就用自己做的黃椒醬烹製一道“金湯汆肉片”，味道清香、色澤誘人。”食...
- 17032
味味甜
